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Wochen-Schmankerl-Plan - GASTHAUS MADER
17. bis 22. April 2017
"Mittagsbrunch" vom Buffet ab 11h30 bis 13h30
Menü mit Suppen und Hauptgerichten zur Auswahl, Salatbuffet und ein Dessert für € 11,90
Montag
17.04.
Dienstag
18.04.
Mittwoch
19.04.
Donnerstag
20.04.
Restaurant ab 17.00 Uhr geöffnet
Brunch vom Buffet
Tagesgerichte à la carte:
Tomatencremesuppe A,C,I oder
Rindsuppe mit Nudeln A,E,J
***
Gebackenes Surschnitzel mit Petersilkartoffeln
und Preiselbeeren A,E,I,J
oder
Spargel-Rahmnudeln A,E,J
***
Mousse au chocolat A,E,J
Geschmorte Rindsroulade (Almo Rind, Steiermark)
Bandnudeln, Rahmsauce A,E,I,C,J,F
€ 16,90
Brunch vom Buffet
Tagesgerichte à la carte:
Fischcremesuppe A,C,J oder
Rindsuppe mit Bärlauchfrittaten A,E,I,J
***
Saltimbocca vom Huhn mit Speckbohnen und Polenta J
oder
Überbackene Gemüse-Bruschetta A,E,C,J
***
Topfen-Limettenschnitte A,E,J
Pariser Schnitzel mit Reis A,E,J
€ 10,90
Tagesgerichte à la carte:
Hühnereinmachsuppe A,I,J oder
Rindsuppe mit Spargelschöberl A,E,J
***
Steyrer Mostbraten vom Rind mit Spätzle
und Blaukraut A,C,F,I
oder
Gefüllte Tomaten mit Quinoa J
Lammbratwurst (Fam. Rothberger, Ernsthofen)
mit Sauerkraut und Röstkartoffeln F,J
€ 10,90
***
Samstag
22.04.
Pulled Pork
Fladenbrot, Sauerrahm, Rucola, Spargel,
getrocknete Marillen, Honig, Zwiebel A,E,I,J
€ 10,50
Brunch vom Buffet
Eierlikörkuchen A,E,J
Freitag
21.04.
„Club Sandwich“ A,E,F,H,I,J,M
Gegrilltes Hühnerfilet, Cocktailsauce, Spiegelei, Käse,
Speck, Salat, knuspriger Toast, Potato Wedges
€ 10,30
Eferdinger Spargel (Fam. Puppinger)
gebratener Schinken, Sauce Hollandaise, heurige
Kartoffeln E,I
€ 16,90
Restaurant ab 17.00 Uhr geöffnet
Brunch vom Buffet
Bärlauchcremesuppe I,A,J oder
Minestrone A,E,J
***
Ofenfrischer Kalbsbraten mit Natursaftl, Butterreis
und Frühlingsgemüse A,E,I,J
oder
Käsespätzle mit Röstzwiebel A,E,J
***
Schwarzwälderkirschschnitte A,E,J
Tagesgerichte à la carte:
Duett vom Lamm (Fam. Rothberger, Ernsthofen)
Tranchen vom Schlögl, Bratwurst, Speckbohnen,
Rahmpolenta, Rotwein, Rosmarinjus A,F,J,I,C
€ 17,90
Lachsforellenfilet
Bärlauchrisotto, Parmesan, Schmortomaten H,I,C,E,J
€ 16,90
Frühstücken wie im Urlaub! – Sonntags-Frühstücksbrunch 8h-12h

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