Fischkarte - Haus am Park

Wir empfehlen…
Feldsalat, gebratene Rosmarin-Birne,
Radicchio & Linsen-Vinaigrette
Vegetarisch
7,50 €
Bete-Salat, Orange, Linsen & Pinienkerne
Vegan
7,50 €
Hering, Birne, Bohnen & Meerrettich
6,50 €
Pulpo & convierte Tomaten,
Zitrone-Sardellen-Vinaigrette
8,00 €
Topinambursuppe & Schwarze Walnuss
Vegetarisch
4,50 €
Lachsforelle in Nussbutter & Kerbelknolle
19,50 €
Skrei - Winterkabeljau,
Rote-Bete-Risotto & Estragon-Milch
20,50 €
Wolfsbarschfilet, Bohnenpüree & Lorbeerbutter
24,50 €
Lachs en papillote
mit Fenchel, Kartoffeln & Dillbutter in Pergament
17,50 €
Ganze Fische vom Grill
mit Mangold & Kartoffeln
17,50 €
…in der Salzkruste
dauert etwas länger…
19,50 €