Wir empfehlen… Feldsalat, gebratene Rosmarin-Birne, Radicchio & Linsen-Vinaigrette Vegetarisch 7,50 € Bete-Salat, Orange, Linsen & Pinienkerne Vegan 7,50 € Hering, Birne, Bohnen & Meerrettich 6,50 € Pulpo & convierte Tomaten, Zitrone-Sardellen-Vinaigrette 8,00 € Topinambursuppe & Schwarze Walnuss Vegetarisch 4,50 € Lachsforelle in Nussbutter & Kerbelknolle 19,50 € Skrei - Winterkabeljau, Rote-Bete-Risotto & Estragon-Milch 20,50 € Wolfsbarschfilet, Bohnenpüree & Lorbeerbutter 24,50 € Lachs en papillote mit Fenchel, Kartoffeln & Dillbutter in Pergament 17,50 € Ganze Fische vom Grill mit Mangold & Kartoffeln 17,50 € …in der Salzkruste dauert etwas länger… 19,50 €
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