Rundbrief FEBRUAR 2017

cantina del mulino
weine vins
Freiburg, Februar 2017
FRÜHLING
Lust auf ...
Zügeln
DERNIÈRE-DEGUSTATION IN BERN
17. März
im Weinladen, noch an der Stauffacherstrasse 11, 17 - 20h
Degustieren Sie zwanzig verschiedene Weine, die Sie auf den kommenden Frühling einstimmen. Darunter sind auch Weine, die wir neu im Sortiment führen: Muscadet Sèvre et Maine
sur lie der Domaine de la Pépière (Loire) und Conca de Barberà DO der Bodegas Succés Vinícola (Katalonien).
Keine Anmeldung erforderlich; Fr. 10.— / Person
Apropos Zügeln: ab dem 26. April finden Sie uns an der Moserstrasse 13. Genauere Informationen werden folgen.
Morcheln & Lagrein
Spargeln & Sauvignon
Austern & Muscadet...
cantina del mulino ag
andré küttel
martin maurer
patrick riedo
Place des Ormeaux 1
1700 freiburg
026 323 36 34
natel 079 214 22 04
stauffacherstrasse 11
3014 bern
031 348 49 50
natel 079 336 74 65
[email protected]
www.cantinadelmulino.ch
FRÜHLINGSDEGUSTATION IN FREIBURG
23. März
im Weinladen, 17 - 20h
Degustieren Sie zwanzig verschiedene Weine, die Sie auf den kommenden Frühling einstimmen. Darunter sind auch Weine, die wir neu im Sortiment führen: Muscadet Sèvre et Maine
sur lie der Domaine de la Pépière (Loire) und Conca de Barberà DO der Bodegas Succés Vinícola (Katalonien).
Keine Anmeldung erforderlich; Fr. 10.— / Person
Der Bretone Alexandre Aubert, Koch im Café du Marché, wird die Austern vor Ort präparieren,
die übrigen Häppchen werden wie üblich von Patrick Riedo frisch zubereitet.
-> Bretonische Woche im Café du Marché: 14. - 18. März. Hochzeitergasse 10, Freiburg
THEMATISCHE ABENDE im Frühling
̈r Weininteressierte verschiedene entdekWir bieten fu
kungsreiche und gemu
̈tliche Abende zum Thema Wein
an. Es sind keine speziellen Vorkenntnisse notwendig.
Anmeldung bis eine Woche vor Beginn eines Anlasses
unter [email protected] oder per Telefon:
026 323 36 34 oder 079 214 22 04
ALTE REBSORTEN AUS ITALIEN
29. März in Freiburg
im Weinladen, Place des Ormeaux 1
19.30 bis 21.30 Uhr
Fr. 70.— / Person
Timorasso und Nosiola, Negramaro und Primitivo, Vernaccia di Oristano und Nieddera, Italien ist reich an alten, oft
unbekannten Rebsorten. 8 Weine, dazu passende Häppchen.
Teilnehmerzahl: 10 – 15 Teilnehmer/-innen
WEINE UND TRAUBENSORTEN DES SUD-OUEST
26. April in Freiburg
im Weinladen, Place des Ormeaux 1
19.30 bis 21.30 Uhr
Fr. 70.— / Person
Prunelard und Braucol, Duras und Abouriou, Jurançon,
Madiran und Cahors, der Su
̈dwesten Frankreichs ist reich
an alten, oft unbekannten Rebsorten und Appellationen.
8 Weine, dazu passende Ha
̈ppchen.
Teilnehmerzahl: 10 – 15 Teilnehmer/-innen
DAS LOIRETAL EINE ERSTAUNLICHE VIELFALT AN WEINEN
17. Mai in Freiburg
im Weinladen, Place des Ormeaux 1
19.30 bis 21.30 Uhr
Fr. 70.— / Person
Vouvray und Sancerre, Bourgueil und Chinon, Chenin und
Cabernet Franc, aber auch Romorantin und Co
̂t, Rot- und
Weissweine, Süss- und Schaumweine. Die Loire ist reich
an Rebsorten, Regionen und Weintypen. 8 typische Weine
und dazu passende Häppchen werden Ihnen diesen Flecken Frankreichs etwas näher bringen.
Teilnehmerzahl: 10 – 15 Teilnehmer/-innen
WEIN-ABO 4 JAHRESZEITEN
Möchten Sie viermal im Jahr jemanden oder sich selbst mit
einem Weinpaket überraschen? Mit saisonalen Weinen und
passenden Menuempfehlungen?
Dann bestellen Sie unser 4-Jahreszeiten-Abonnement. Zu
Beginn jeder Jahreszeit erhalten Sie je nach Wunsch 3 oder
6 Flaschen mit 10% Rabatt. Das Abonnement eignet sich
natürlich auch als Geschenk.
Weinpaket «6 Flaschen» 3 verschiedene Weine à je 2 Flaschen
Weinpaket «3 Flaschen» 3 verschiedene Weine à je 1 Flasche
Der Preis fu
̈r das 6-Flaschen-Paket betra
̈gt durchschnittlich Fr. 140.—
(inkl. Versand), fu
̈r das 3-Flaschen-Paket Fr. 70.— (inkl. Versand). In
Rechnung gestellt werden jeweils die effektiven Kosten.
Abobestellung: per Internet oder Telephon. Das Abonnement ist jederzeit kündbar.

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