MONTAG // 27. Februar Klare Rindsuppe mit Eierstich Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpürree und Gemüse Penne Bolognese mit Parmesan DIENSTAG // 29. Februar Getrüffelte Sellerieschaumsuppe Grillhenderl mit Risipisi Pinzgauer Kasnocken mit Röstzwiebel MITTWOCH // 1. März Klare Rindsuppe mit Leberknödel Gebackenes Seelachsfilet mit Sauce Tartare und Buttererdäpfeln Marillenknödel auf Zucker-Zimtbrösel DONNERSTAG // 2. März Minestrone Naturschnitzel vom Schwein mit Schwammerlsauce, Karottengemüse und Butterreis Kartoffeltaschen mit Frischkäse und Broccoli gefüllt FREITAG // 3. März Klare Rindsuppe mit Frittaten Berner Würstl mit Pommes frites und Gemüse Gefüllte Cannelini mit Spinat und Fetakäse und Tomatensauce SAMSTAG // 4. März Lauchcremesuppe Rosa gebratenes Schweinefilet im Speckmantel mit Wintergemüse und Kroketten Gemüselaibchen mit Sauerrahmsauce
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