Solche Individualisten hab ich im Dschungel der - RJ

Amaranth
(Amaranthus sp.)
sE4 AX
Chlorostachys
(AM003)
Bis 1,5m hoch, tannenbaumartige Ähre. Dunkellilarote Pflanze, Blüte/Ähre mit
goldenen Pünktchen. Anspruchslos, gesund. Seit 2010 von G. Bohl.
Mayan Indian
Blattnutzung,
Kornnutzung
Blattnutzung,
Kornnutzung,
Färbepflanze
Bis 1,5 m hohe, sehr stämmige, aufrechte Pflanze mit hängenden Ähren. Blatt
und Stamm dunkelrot, metallisch glänzend, Korn rotschwarz glänzend. 1
Pflanzenähre gibt mindestens 1 Handvoll Körner! Seit 2011 von A. Storm.
Riesenamaranth
Bis 1,5m hoch. Schwarzes Korn, gelbe Blütenpünktchen, ganze Pflanze purpur. Als Getreide sehr
nussig, wenn geschrotet. Wir machen Bratlinge daraus - sehr lecker - oder mischen mit Mehl für
Kuchen. Seit 2007 von S. Benda. Kleine Mengen.
(Solanum melongena)
v3, p5 ab VIII
Aubergine / Melanzana
Einlege
Del Vinagre De Juan
n
Bis 50cm hohe, kräftige grün-violette Pflanze, Frucht eher klein, faustgroß, weißlich-grünviolett geflammte Frucht, die hier traditionell jundg in Essig eingelegt wird.
Dourga
Bis 50cm. Hohe, zarte, aber robuste Pflanze, hellgrünes- silbriges Laub, lila Blüte. Langgestreckt,
creme-weiß. Sehr mild aromatisch, cremiger Geschmack.
N´goyo
Bis 60cm hohe, üppige, auffällige Pflanze. Sehr große Blätter. Fruchtform wie Fleischtomaten.
Früchte vollrot, stark gerippt. Entbittern mit Salz, u.a. für afrikanische Saucen, Rezepte noch
gesucht. Müßte im Gewächshaus ausdauernd sein. Seit 2009 von G. Bohl.
Turkish Orange
(AU034)
Früchte zuerst grün-orange gestreift, bei Reife orangerot, kugelig, Durchmesser 5-7 cm. Schmeckt
bei Reife süß-bitter. Sehr gesund, reich- und frühtragend. Werden in Italien grün verwendet. Seit
2011 von E. Dichtl.
(Phaseolus vulgaris var.
s5-7 VII-X
Bohne, Buschnanus)
Fisole,
Annabell
grünhülsig
Fisole lang, rund, 10-15cm, grün, Korn creme-weiß., länglich. Kräftig und gesund!
Delikatess- Filetbohne.
Appaloosa
Trockenbohn
e
Hülsen lang, dünn, gelb. Korn weiß mit braunen und lila Flecken. Wunderschönes
Farbenspiel. Gesund wachsend. Seit 2013 v. D. Giritsch.
Blaue Coco
(BB022)
Fisole,
blauhülsig
Fisole schwarzviolett, rund, gebogen. Korn braunbeige. Zarte Fisole. Guter Ertrag.
Sehr robust gegen Trockenheit. Lecker zarte Fisole.
Dos Mesos
Fisole, gelbhülsig,
Trockenbohne
Gelbe, lange Fisole, jung auch nutzbar, später als Trockenbohne. Korn
nierenförmig, mittelgroß, Hälfte blauschwarz gesprenkelt auf weiß.
Wunderschönes Korn. Einzigartige Farbe. Gesunde, kräftige, hohe Pflanze.
Dragons Tongue
Fisole gelb-violett geflammt, flach, knackig, fadenlos. Korn hellgraubraun mit dunkleren Streifenwie Wachtelbohnen, rundlich flach, mittelgroß. Wunderschöne, ertragreiche Bohne.
Fisole
Filetbohne Gusty
Fisole grün, lang, rundlich, fadenlos, knackig. Korn rotbraun-dunkel-glänzend, stäbchenartig
klein. Sehr schöne Filetbohne, lecker und gesund.
Frauenbohne
(BB233)
Grüne Hülse. Korn nierenförmig, groß, eher flach, creme-weißer Grund mit weinroter
Zeichnung. Wunderhübsch und selten.
Trockenbohn
e
Trockenbohn
e
Frühe Goldbohne
Fisole, lang, grün, fädig. Korn goldbraun, rundlich, mittelgroß. Sehr beeindruckende
seltene Farbe.
Trockenbohn
e
Gordas De Pollo De Rey
Kurze Ranken. Hülsen grün, lang, mit Fäden, Korn cremeweß, groß, nierenförmig,
Blüte weiß-gelb. Cremig, sehr gute Suppenbohne. Sehr ertragreich. Alte Sorte der
Sierra de las Villas, auf Pollo de Rey seit über 30 Jahren. Seit 2008 vom Nachbarn
Miguel, Pollo de Rey.
Trockenbohn
e
Habichuelas Menudas
50cm hoch. Weiße Blüten. Fisole grün, rund, kurz. Korn weißlich, klein. Sehr
ertragreich. Suppenbohne. Spanien tut sehr wenig, um die lokalen Sorten zu erhalten,
es gibt nur wenige Bauern, die Bohnen selbst vermehren. Sorte seit 40 Jahren in der
Region. Von meinem Nachbarn Miguel aus Pollo de Rey. Kleine Mengen.
Hutteriten Suppenbohne
(BB089)
Fisole grün, leicht fädig, Korn schwefelgelb, rundlich, mittelgroß.
Ertragreich und gesund! Lecker als Fisole, wie auch als Trockenbohne.
Fisole, grünhülsig,
Trockenbohne
Ortner ohne Namen 1
(BB041)
Aufrecht, nicht rankend. Hülsen grün, mit Fäden, Korn schwefelgelb mit lila-orangem
Ring am Nabel, eiförmig, rundlich. Guter Geschmack, Schale sehr dünn. Sehr seltene,
schöne Farbe! Seit 2012 vom AN Sortenarchiv.
Redondo De Torreperogil
Trockenbohn
e
Trockenbohn
e
Pflanzen aufrecht üppig, Fisole grün, lang, fädig. Korn aramell-grau marmoriert,
nierenförmig-länglich, groß. Sehr cremige leckere Suppen-Salatbohne. Alte
traditionelle Sorte aus Torreperogil-Andalusien.
Sarga Feketes
Fisole,
gelbhülsig
(BB352)
Fisole, gelb, lang rundlcih. Kornschwarzblau, klein, kantig. Gesund und
ertragreich.
Trockenbohn
e
Schwarze Kugel
Fisole grün, später rosa überhaucht, fädig. Korn schwarz, mattglänzend. Ertragreich
und gesund.
Trockenbohn
e
Stevensons Blue Egg
Reiserbohne. Hülsen gelb, lang, Korn weiß mit großem blaulila-braunem Auge am
Nabel, rundlich, länglich, Blüte weiß-gelb. Wunderschön! Seit 2011 von A. Storm.
Tiger´s Eye
Trockenbohn
e
ursprünglich wohl aus
Südamerika.
Fisole, grünhülsig,
Trockenbohne
Violetta
Hülsen grün, etwas fädig, Korn weinrot-lila, groß, länglich, Blüte
zartlila-gelb. Seit 2011 von A. Storm.
(Phaseolus vulgaris var.
Bohne, Stangenvulgaris)
Bird´s Egg Horticultural
vE4/s5-6 VII-X
(BS005)
Starkwüchsig bis 2m, Fisole dick, lang-12cm, grünrosaviolett geflammt.
Korn rosabeige mit roter Zeichnung, dick, oval-rundlich. Wunderschöne
Sorte!
Cocos De Bohème
Fisole, bunthülsig,
Trockenbohne
Fisole, grünhülsig,
Trockenbohne
Fisole grün-dunkelrot geflammt, dick- 12cm lang. Korn eine Hälfte beigeeine Hälfte weiß mit Sprenkeln, rundlich, dick. Sehr alte Sorte.
Wunderschön, beeindruckend.
Trockenbohn
e
Columbus
Fisole grün, kurz, breit. Korn eine Hälfte weinrot- die andere Hälfte weiß, rote Punkte
auf weißem Grund, rundlich, mittelgroß, Blüte weiß. Wunderschönes BastelDekokorn!
De Manteca
"Die Buttrige" Bis 2m hoch. Weiß Blüten. Fisole grün, rund, ohne Faden. Korn
nierenförmig, olivebraun mit rotem Nabel - wunderschön! Sehr gute, buttrige
Bohne, Fisole auch sehr zart. Sehr ertragreich. Wird seit 40 Jahren in der Region
angebaut. Seit 2000 von meinem Nachbarn Miguel aus Pollo de Rey.
Fisole, grünhülsig,
Trockenbohne
Fisole,
grünhülsig
Fadenlose Butterbohne
Sehr hoch rankend. Hülsen grün, lang, rund, fadenlos, Korn weiß, nierenförmig, Blüte
weiß-gelb. Sehr zart, buttrig. Gesund, starkwachsend, sehr ertragreich, lange Ernte.
Seit 2012 von A. Storm.
Garrofal Oro De Alpujarras
Fisole, grünhülsig,
Trockenbohne
Reiserbohne, rankt nicht sehr hoch. Hülsen grün, lang, dick, Korn rosazimtfarben, groß, flachrund. Cremig, buttrig. Alte, geschätzte Sorte aus dieser
Region, auch Canela-Zimtbohne genannt. Seit 2008 von Luis, Alpujarras.
Fisole,
gelbhülsig
Gelbe von Den Anden
Sehr hoch. Fisole gelb, flach, lang. Korn rund, mittelgroß u. zimtbraun. Fadenlos,
zart. Seit 2008 von E. Dichtl.
Fisole,
Trockenbohne
Gigante
2,5m hoch, sehr üppig. Weiß-gelbe Blüten. Fisole grün, flach, ohne Faden. Korn
dunkelrot mit hellem Schimmer. Gesund. Seit 40 Jahren in der Region angebaut.
Von meinem Nachbarn Miguel aus Polle de Rey.
Italian Snap Bean
(BS217)
Fisole gebogen, flach, grün mit violetter Flammung. Fisole muss entfädelt
werden. Korn nierenförmig, groß, beige mit schwarzen Streifen. Sehr hübsches
Korn, bildet manchmal fast schwarze Samen aus. Seit 2007 von S. Benda.
Fisole, grünhülsig,
Trockenbohne
Kirschbohne, Div. Herkünfte
(BS025)
Üppig rankend, über 2m, sehr eindrucksvoll. Sehr großes Blatt. Fisole grün, dick,
lang. Korn glänzend, kirschkernartig, weinrot, wunderschön. Gesund als Schmuck
oder Tauschwert. Seit 2010 von E. Elixhauser. Kleine Mengen.
Lila Aus Australien
Trockenbohn
e
Fisole, blauhülsig,
Trockenbohne
Fisole schwarzviolett, sehr lang, flach, wenig Fäden. Korn cremefarben,
nierenförmig, mittelgroß. Starkwachsend und ertragreich.
Monstranzbohne, Div. Herkünfte
Trockenbohn
e
Mariazeller Monstranzbohne. 2m hoch, üppig, gesund. Fisole grün, lang. Korn weiß,
eirund mit dunkellila-schwarzer Monstranzfigur um den Nabel. Zart,
wohlschmeckend. Seit 2010 von E. Elixhauser. Kleine Mengen.
Mooreskönigin
Kräftiger Wuchs, gesund. Fisole fädig, graugrün-lila gestreift. Korn karamel-braun mit dunklen
Sprenkeln. Cremiger Geschmack. Aus der Buckligen Welt. Seit 2005 von Dreschflegel.
Pinta
Fisole,
grünhülsig,
Trockenbohne
Bis 2,5m hoch. Fisole grün-dunkelrot geflammt, flach, leicht gebogen, kaum
Fäden. Korn nierenförmig, beige-braun mit schwarzen Sprenkeln. Sehr buttrige,
zarte Fisole, auch super Trockenbohne. Es gibt bei dieser Sorte 3 Linien, die über
die Jahre verlesen und erhalten wurden: dunkelbraun/schwarz; creme/schwarz;
rotbraun/schwarz. Seit 2007 von meinem Nachbarn Miguel von Polle de Rey, der
diese seit 40 Jahren besitzt. Kleine Mengen.
Trockenbohn
e
Pinta Borlotta
Stark wachsend. Hülse grün fädig. Korn groß, rundlich, weiß mit weinroten Streifen.
Cremig buttrig. Sehr gute Suppen- und Salatbohne. Name von mir. Seit 2002 von
Miguel aus Pollo de Rey.
Roza Mahune
Fisole und
Trockenbohne
temporäre
Vermehrung
Fisole,
bunthülsig
Saipeda Bolivia
Lang rankend, bis 2 m hoch. Fisole gelb-lila gestreift, sehr lang, runder, fadenlos,
knackig. Korn dunkle Streifen auf hellbraunem Grund, klein, flach, rundlich, Blüte
lila. Sehr gute Delikatessbohne. Sehr schön und gesund.
Fisole und
Trockenbohne
The King Of The Blue
sehr üppig hochwachsend. Fisole dunkelviolett, eher flach, sehr lang, wenig
Fäden. Korn cremefarben, eher klein, nierenförmig.
Fisole, grünhülsig,
Trockenbohne
Yin-Yang
Hoch rankend, Fisole grün, eher flach, nicht gebogen. Korn weiß-dunkelweinrot-Yin&Yang Zeichnung mit manchmal einem weinroten Punkt auf der
weißen Hälfte. Korn rundlich- oval, groß. Guter Ertrag. Schön und lecker.
Erbse
(Pisum sativum)
s ab 3 ab EVI
Zuckererbse
Ambrosia
Niedrig wachsend. Hülse zart und hellgrün. Korn klein, grün, runzelig. Lecker. Gesund.
Seit 2008 v. E. Dichtl.
Capucciner´s Blue
Frisch-, Trocken-, Schoten- u. Zuckererbse. Hochwachsend bis 1,8m hoch, stark rankend.
Wunderschöne lila-rosa Blüten. Blauviolette Schoten. Korn groß, grün-braun, runzlich. Jung als
Zuckererbse, getrocknet als Suppenerbse. Eigene Selektion aus Blauschaligen. Name von mir. Seit
2008.
Zuckererbse
Graue Buntblühende
Bis 1,5m hohe, üppige, sehr gesunde Pflanze. Grüne Hülse. Korn grün mit graubraunen
Sprenkeln. Sehr zarter Geschmack. Seit 2004 von Dreschflegel.
Udaipur
0,5m hoch, an Reiser binden, weiße Blüte. Hellgrünes Korn mit hellerem nichtbarem
Nabelstreifen. Seit 2009 von G. Bohl. Gesund und ertragreich.
(Atriplex hortensis)
s ab 3 abV
Gartenmelde
Butterkraut
1m hoch. Einzigartige, purpurrote Stiele und Blätter. Cremefarbene Samen. Milder
Spinatgeschmack. Seit 2003 von Dreschflegel. Kleine Mengen.
Palerbse
rot
Gurke
(Cucumis sativus)
v4, p5 od. s5-6 VII-IX
Pepino De 40 Dias
Essiggurke/
Einlegegurke,
Frischverzehr
Früchte grün gestreift, ein wenig warzig, walzig, dick. Sehr saftig. Gesunde
Pflanzen, sehr guter Ertrag. Sehr alte, begehrte Sorte, die nur noch sehr
schwer zu finden ist. Seit 2006 vom Nachbarn Miguel, Pollode Rey.
Salat,
Einlegen
Rote Meo
Sehr starkwüchsig, mehrere Meter rankend. Riesenblätter. Frucht hellgrün, leicht
birnenförmig, bis 30cm lang. Sehr saftig, fruchtig, lecker. Seit 2014 von E. Dichtl.
Weisse Salatgurke
Salat, Einlegen
Stark rankend, gesunde, wenig Mehltauanfällige Gurke. Frucht bis 20cm lang,
weiß, walzig mit am Anfang schwarzen Stacheln. Sehr knackig, saftig, fruchtig.
Wunderschöne, ertragreiche Gurke. Urspr. 2009 aus Brasilien.
Wildgurke
Salat,
Einlegen
Stark rankend. Jung grün zart, später braun mit schwarzen Stacheln, bis 20cm. Sehr
knackig, lecker. Gesund. Mehltauresistent. Hoher Ertrag. Seit 2012 v. E. Elixhauser.
(Setaria italica)
s4 IX
Hirse, KolbenHerbstfeuer
1,2m hoch. Kolben unbgrannt. Ganze Pflanze weinrotgolden. Korn klein. Seit 2009 von F.
Sonnemann.
Herbstfeuer
1,2m hoch. Ganze Pflanze weirot-golden. Wunderschön beeindruckend. Wächst auch auf kargem
Grund, dann kleiner.
(Panicum miliaceum)
ab M V IX
Hirse, RispenBraunhirse
50-60 cm hoch. Korn orangebraun, klein, glänzend. Stroh mit lila Streifen, maisähnlich. Sehr
ertragreich, bei mehrmaliger Ernte. Sät sich selbst aus.
(Sorghum sp.)
s5 IX-X
Hirse, SorghumBesenhirse Rotsamige
Bis 2m hoch. Große, grünrote Ähre, sehr gesund. Rote Samen. Als Beetbegrenzung oder als Reiser
für Erbsen/Bohnen anbauen, Geflügelfutter, Besen binden, Dach decken. Seit 2009 von G. Bohl.
(Daucus carota)
s3-6 VI-XI
Karotte
violet
Purple Dragon
t
Schöne, glatte, dicke lila, manchmal gelbe Wurzeln. Sehr knackig und
süß.
(Solanum tuberosum)
s4 VII-X
Kartoffel / Erdäpfel
mehlig
Ackersegen - Herkünfte von An Mitgliedern
kochend
Schale hellgelb. Fleisch weiß. Knolle groß & rundlich. Cremig, buttrig. Seit 2004 von
K. Ellenberg.
Fenton
mehlig
kochend
(KA269)
rund, ovale Knollen. Schale fliederfarben- helllila, Fleisch weiß. Gut für Püree, Salat,
Knödel
s3-4 od. 9-10 VIII
(Allium sativum)
Knoblauch
Palillo Colorado
"Gefärbter Stängel" Mittelgroße, gleichmäßige Knollen, äußere Hülle weiß, Innenhaut lila. Stark
aromatisch, mäßig scharf. Wird hier traditionell im November gesteckt, klappt auch bei unsere
Höhe mit Schnee. Sehr gesund und ertragreich. Seit 2009 von Juan, Mogón. Zehen.
(Brassica oleracea var.
v3-4, p4-5 abVII/ ab X
Kohl / Kraut
capitata)
Vysocke
Rotkraut,
Rotkohl
(KO208)
Spitzkohl, üppig, gesund, groß. Blatt dunkel violettrot, glatt. Wunderschön.
Knackig. Seit 2009 von F. Walter.
Vysocke
Rotkraut,
Rotkohl
(KO208)
Roter Spitzkohl, üppiger, kräftiger blauviolett-schwarzer attraktiver spitz zulaufender
Kopf. Hoher verdickter Strunk. Sehr gesund und lecker.
s1-2(Tunl)/s7-8(Fr.) IV/IX(Brassica rapa ssp. chinensis)
Kohl, Pak Choi-/ Chinakohl
XI
Maruba Santo
(KO131)
Hellgrüner, lockerer Chinakohl mit weißer Mittelrippe. knackig, wüchsig,
gesund.
(Brassica oleracea var.
v4-9 III- X
Kohlrabi
gongylodes)
Gigante Blanco
Sehr großer, weiß- hellgrüner Kohlrabi. Fleisch weiß und zart. Wird nicht holzig. Sehr gut
lagerfähig. Selektion aus deutschen und spanischen Herkünften
vE4,pM-E5/sE5 ab VII
(Cucurbita pepo)
Kürbis, SommerZucchin
i
Rondini - Herkünfte V. An Mitgliedern
Buschig wachsend. Früchte hellgrün, rund, zart. Sehr guter Geschmack. Seit 2010 von
Nachbarin Inge, Romeral.
Spaghetti Kürbis
Spaghettikürbi
s
Rankend. Schale hellgelb, glatt. Fleisch gelb-orange, spaghettiartiges Fleisch. Sehr
lecker als Spaghetti mit Soße. Guter Ertrag. Seit 2013 von G. Bohl.
Striped Eggs
Eher Buschtyp, macht aber ca. 1 m langen Haupttrieb. Früchte grün-gelbgestreift, groß,
walzig, eiförmig. Schmecken jung schön zart, aber auch groß sehr gut. Sehr ertragreich und
gesund. Seit 2011 von A. Storm.
Zucchin
i
Lauch, Porree
(Allium porrum)
vE2-4,p4-5/5-6 VIII-V
Winterharter Lauch
Kräftige, feste Stängel. Blaugrün. Sehr guter Geschmack. Gesund, hoher Ertrag, keine
Zwiebelbildung. Blüte weiß oder hellviolett, faustgroß. Seit 2010 von G. Bohl.
(Linum usitatissimum)
s4 ab VIII
Lein
Marbod
(LE037)
70-80cm hoch, Selektion der Lokalsorte. Blaublühend, eher zarte- trotzdem robuster Leinhellbraunes Korn. Ursprünglich von Bäuerin Nahe Lienz-Osttirol
(Camelina sativa)
s4,9 ab VII
Leindotter
Ölgewinnung,
Gezähnter
Blattnutzung
Bis 60 cm hoch. Für Öl und als Salat. Sehr ertragreich und gesund. Seit 2009
von F. Sonnemann.
(Lens culinaris)
sM4-E5 VIII
Linse
De Puy
Buschiges Kraut, ca. 40cm hoch. Blüht weiß. Korn klein, olivgrün mit schwarzen Sprenkeln. Sehr
gute Suppenhirse. Seit 2007 von meinem Nachbarn Leo.
(Zea mays)
sA5 IX
Mais / Kukuruz
Zuckermai
Black Aztek
s
Ca. 2,5m hoch. Violettschwarzes, mattes Korn. Auch getrocknetes Korn sehr süß zum
Knabbern. Seit 2008 von R. Wüst.
Hartmais,
Popcorn
Gallino Morado
"Hühner Dunkellila" Mindestens 2 m hoch, sehr starke, aufrechte Pflanzen mit 2
Kolben. Korn dunkelrot mit dunkelorangem Strich, lange Kolben mit durchschnittlich
15 Reihen. Sehr gesund und ertragreich. Hier traditionell den Hühnern im Herbst
gefüttert, damit sie zu Weihnachten schön fett sind. Auch sehr gut für
Popcornherstellung. Seit 2009 von unserem Förster Gregorio.
Zuckermais
Rainbow Inka
180-250cm hoch, stark verzweigt, 2-4 Kolben pro Pflanze, braucht üppige
Düngung, An einem Kolben gelbe, blaue, pinkfarbene Körner. Sehr süß. Auch gut
getrocknet als Knusperbonbons oder gekocht mit Butter und Salz. Sehr guter Ersatz
für gelbe, „neue“ Sorten.
Mangold
(Beta vulgaris convar. cicla)
v 4,pE5/sE5 VI-X
Arco Jris
Blattmangold,
Stielmangold
Zart, aber kräftig wachsend. Wunderschöne Mischung versch. Farben: lila,
orange, gelb, weiß, rosa, grüne Rippe, rot/grünes Blatt. Sehr aromatisch. Eigene
Mischung, stammt von mir. Seit 2001 selektiert.
Rocio Quesada
Blattmangold,
Stielmangold
Hellgrünes, leicht gewelltes Blatt. Weiße, mittelstarke Rippe. Knackig, gutes
Aroma. Gesund, stark wachsend. Sehr schoßfest. Alte Sorte, trad. Sorte aus der
Region Jaén. Name von mir. Seit 2010 von Freundin Rocio aus Qusada.
(Cucumis melo)
vE4,p5 IX
Melone, Honig- & ZuckerAnanas Kantaloop
Langtriebig. Kleine, dunkelgrüne Kugeln, leicht gestreift. Oranges Fleisch. Sehr süß, aromatisch.
Seit 2005 von Dreschflegel, urspr. aus Ungarn.
Queen Anne's Pocket Melon
Langtriebige, gesunde Pflanze, eher kleine Blätter, dafü pro Pflanze üppiger Ansatz! faustgroß
dunkelbraun marmoriert, bei Vollreife rostorange- goldgelb. Sehr süß, duftig und aromatisch.
Auslöffeln- köstlich. Duftmelone! Besser als das schönste Parfüm!
Schneemelone
Zuckermelon
e
(ME010)
Zuerst graugrün, dann gelblich. Früchte spitzoval bis 30cm lang. Fruchtfleisch weiß,
mild, nicht sehr süß. Besser für Saft oder Kompott, Rarität. Seit 2014 vom AN
Samenarchiv.
(Capsicum annuum / Capsicum
v3,p M5 ab VII
Paprika & Chili
sp.)
Bulgarian
Gemüsepaprika
(mild)
(PP140)
Konisch spitz bis blockförmig. Grün-hellrot. vollrot abreifend. süß, aromatisch.
Freilandtauglich
Jalapeno Tam
-50cm hoch, glockenförmiger Wuchs. Grün-dunkelrot abreifend, kegelig, dickfleischig.
Mittelscharf. ursprünglich aus Mexiko.
scharf
scharf
Miguels Pepperoni
Buschpaprika. Orange-rot. Lange, dünne, geknautschte Pepperoni. Aromatisch. Schärfe 6-7.
Ertragreich. Für Chilipaste - Rezept anfragen. Name von mir. Seit 2012 von Miguel - Pollo de
Rey - Sierra de las Villas.
scharf
Que Pica
50cm kleiner Gewürzpaprika. Kleine (1,5cm lang), hellrote, glänzende Kegelchen. Manchmal
ausdauernd, 2jährig, bei guten Bedingungen. In der Sierra seit 10 Jahren. Seit 2006 von
meinem Nachbarn Miguel aus Polle de Rey. Kleine Mengen.
Sibirische Hauspaprika
Kräftige, hohe Pflanze mit kegeligen, kleinen, grünen- rot abreifenden scharfen Früchten.
Schärfegrad 5-7
scharf
scharf
Ungarischer Kirschpaprika
Buschige Pflanzen mit apfelförmigen, mittelgroßen vollgrünen Früchten. dunkelrot abreifend.
aromatisch- scharf. Schärfegrad 5-6, schöne Früchte. Gesund und üppig.
Ñoras
Üppiger Busch. Früchte dunkelrot abreifend, apfelgroß, flauchrund, gerippt. Süß, würzig, zum
Würzen von Saucen und Eintöpfen. Wird hauptsächlich zum Trocknen angebaut und auf lange
Schnüre gezogen. Seit 2010 von Juan, Quesada.
s3-4,8 V-VI,X
(Raphanus sativus)
Radies, Rettich
mil
d
Žluta
(RE038)
Gelbschalig mit weißem Fleisch. Aromatisch, nur leicht scharf. Lecker im Salat. Gesund. Für
Frühlings- und Herbstanbau. Seit 2013 vom AN Sortenarchiv.
s3-4,9 VII-VIII
(Secale multicaule)
Roggen, Johannis-
Rettic
h
Winterun
g
Waldstaudekorn, Johannisroggen Div. Herkünfte
Bis 2m hoch, üppiger Wuchs. Schlanke Ähre. Wächst bei uns im Hügelbeet am
Waldrand. Sehr gesund. Kann als Tierfutter geschnitten werden. Seit 2008 von F.
Sonnemann. Kleine Mengen.
(Beta vulgaris var. vulgaris)
s5-6 VII-X
Rübe, Beta
Rote
Rübe
Leningrad
Groß, dunkelweinrot, herzförmig. Sehr üppig u. gesund. Sehr ertragreich. Seit 2009 v. B.
Hable.
s3-4/7-8 V-VI,X
(Brassica rapa ssp. rapa)
Rübe, Stoppel-
Violette Sizilianische
6-7cm groß, rundlich, lila Kragen, weißes Fleisch. Cremig zart, eher süßlich. Für Früh- und
Herbstanbau. Seit 2012 aus Italien von Freunden.
v2-5/8-9,s3-7 V-XI
(Lactuca sativa)
Salat
Bindesala
t
Cogollos
20 cm hohe, kleine, geschlossene Köpfe, Zapfen wie Chicoree, hellgrün. Schmeckt zart
und knackig, sehr lecker. Muss nichtgebunden werden, Für Frühjahr, Herbst, Winter. Seit
2010 von Miguel, Mogón.
Forellensalat
Butterkopfsala
t
(SA080)
Hellgrün- lindgrünes rotgepunktetes Blatt. Kleine kompakte Köpfe. Wunderschön
und gesund! Knackig und lecker.
Bindesalat/
Cos-Typ/
Romana
Hoja Mula/maultierblatt
Lockerer Kopf, hochwachsend. Blatt hellgrün, leicht gezackt. Knackig & frisch.
Kann Zusammengebunden werden zum Bleichen. Aussaat X-XI, Ernte II-IV. Name
von hier. Diese Art von Wintersalat findet man hier kaum noch selbst vermehrt. Seit
2014 von Familie Olivares aus Cazorla.
Bindesala
t
Russischer Salat / Salade De Russie
Dunkelgrünes, rot gepunktetes Blatt. Eher lockere Köpfe. Können gebunden werden. Zart,
knackig und lecker kräftig.
Besonders erhaltenswert/selten
(SA187)
Lockerer Kopf. Blatt hellgrün, leicht gewellt. Knackig & frisch. Seit 2012 von E.
Dichtl.
Butterkopfsala
t
Sellerie
(Apium graveolens)
v3p5 IX-XI
Aromatischer Schnitt
(SE006)
Üppiges, breitflächiges, dunkelgrünes Blatt. Gesund. Seit 2004 von meiner Nachbarin
Claudia.
Blattselleri
e
Blattgemüse,
Stielgemüse
Gigante Aromatico
Üppiges, weiches, großes mittelgrünes Blatt mit ausgeprägtem Stiel. Sehr
aromatisch. Eigene Kreuzung aus "Aromatischer Schnitt" x "Gigant"
Rotgerippter
Blattsellerie,
Stangensellerie
Gut wüchsig. Dunkelgrünes Blatt. Mittelstarker Stiel, grün & weinrot.
Kräftig aromatisch. Seit 2010 von Gerhard Bohl.
(Glycine max)
s5-6 IX
Sojabohne
(Veilchenblüte)
Bis 40 cm hoch, aufrecht. Korn hellgelb mit dunklem Nabel, rund, kleiner. Ertragreich, sicher.
Wird an UNI - Süddeutschland speziell für europäisches Klima selektiert. Seit 2004 von J. Savic.
v4,pE5/s5 VII-X
(Nicotiana sp.)
Tabak
Rauchtaba
k
Mor Alida
Bis 1,8m hoch, starkwüchsig. Großes, hellgrünes Blatt, rosa Blüte. Gut rauchbar, aber
stark. Virginiatyp. Seit 2012 von Astrid Storm.
Tütün Kara Köy Dan
Rauchtaba
k
70-120cm hoch. Blüte rosa, etw. weiß. Hellgrüne, fleischige Blätter. Sehr milder
Rauchtabak, raucht mein Mann mit Genuss. Pflanze sehr gesund und anspruchslos. Seit
2008 von R. Wüst.
v3-M4/pM5 VII-X
(Lycopersicon esculentum)
Tomate / Paradeiser
Amarilla - Gelbe von Paki
Fleischtomate,
gelbfrüchtig
Stabtomate bis 1m hoch. Flachrund, dünnschalig, mittelgroß, leicht gerippt.
Knallgelb. Saftig, würzig, gut für Salat. Sehr schöne Tomate. Name von mir. In
der Sierra seit 20 Jahren. Seit 2007 von meiner Nachbarin Paki, Schäferin. Kleine
Mengen.
Ananas
Fleischtomate,
orangefrüchtig
Ca. 70cm hoch. Sehr groß, plattrunde, leicht gerippte bis 1kg, riesige
Fleischtomate. Sonnengelb außen, innen rot geflammt und ananas-ähnlich
goldgelb marmoriert. Saftig aromatisch, fleischig und wunderschön
Anna Jruela
Fleischtomate,
rosafrüchtig
Max. 70cm hoh. Erdbeerform. Rosarot/dunkelpink. Riesig, über 500g. Mehr als 10
Kammern. Sehr fleischig, süß-aromatisch. Wunderschön, beeindruckend, selten.
Wenig Samen abzugeben. Name von mir. Seit 2014 von Anna aus Chilluevav.
Arizona Blue
Salatomate,
buntfrüchtig
Halbhohe Stabtomate, dunkelschwarzblaue Kappe, Bauch anfangs goldgelbgoldorange abreifend. Mittelgroß, rund. Durchmesser 3-5cm. süß und aromatisch,
fruchtig. Sehr schön, etwas empfindlich.
Salattomate,
gelbfrüchtig
Bananentomate
Stabtomate, mehrtriebig, buschig. Früchte gelb, leicht grünlich gestreift, 12 cm
lang, Durchmesser 3-4 cm, knubbelige Spitze. Schmecken süß-säuerlich, mild.
Wunderschöne, üppige Pflanze mit zartem Laub. Seit 2012 von E. Elixhauser.
Bauerntomate Honduras
Salattomate,
Saucentomate,
rotfrüchtig
Stabtomate, mehrtriebig. Früchte rot, fingerförmig, bis 15 cm lang, 3 cm
Durchmesser - sehr kuriose Form. Schnittfest, würzig. Seit 2012 von E.
Elixhauser.
Big White Wonder
Fleischtomate,
weißfrüchtig
Stabtomate hochwachsend. Früchte cremeweiß, bei Vollreife leicht rosa Hauch,
plattrund, schwach gerippt, sehr groß. Mild, süß. Ertragreich. Selten und schön.
Seit 2010 von G. Bohl.
Black Bear
Fleischtomate,
braunfrüchtig
Stabtomate. Früchte braunrot, plattrund, schwach gerippt. Würzig. Robust,
ertragreich. Ursprünglich aus Russland. Seit 2010 von G. Bohl.
Black Plum/prune Noire - Herkünfte von Arche Noah Mitgliedern
(TO207)
2m hoch. Trauben mit 6-8 pflaumenförmigen, dunkelrot-braunen Früchten
mit olivefarbener Kappe. Leicht süßlich, wohlschmeckend, aromatisch.
Sehr ertragreich.
Black Sea Man / Black Seaman
Salattomate,
Saucentomate,
braunfrüchtig
Fleischtomate,
buntfrüchtig
Stabtomate. Früchte schwarzrot, innen smaragdgrün, schwach gerippt, eher
klein. Aromatisch, saftig. Kartoffelblättrig. Seit 2010 von G. Bohl.
Blue Bayou
Salattomat
e
Halbhohe Stabtomate. Trauben mit 4-6 mittelgroßen Früchten. Durchmesser 3-5cm.
dunkelschwarzblaue Kappe- Bauch goldorangerot. Am Nabel ausgeprägte orangere
Blume. Innen goldorange. Süß, aromatisch, fruchtig, lecker! Wunderschön!
Blue Wonder
Salattomat
e
Stabtomate, blauschwarze Kappe- Spitze bei Vollreife dunkelorange-rot, innen orange,
rund, mittelgroß, Durmesser 5-7cm. Wunderschön und gesund
Blueberry
Salattomate,
buntfrüchtig
Stabtomate bis 1,5m hoch, Obsttomate, gesund. Mittegroß, rund. Blau-lila-orange,
klar erkennbare Blume am Nabel. Wüchsiger als "Oson Blue" - größer. Sehr schön
und lecker. Seit 2013 von Astrid Storm.
Bluewolly
Salattomate,
rotfrüchtig
Stabtomate bis 1,2m hoch. Ganze Pflanze- Blatt und Frucht silbrig behaart.
Robust und gesund. Mittelgroß, rund, behaart. Saftig aromatisch. Rot-orange
geflammt mit blauer Kappe und blauen Flecken. Absolute Rarität! Sehr wenig
Samen.
Brandywine Pink
Fleischtomate,
rosafrüchtig
Stabtomate. Früchte rosabraunrot, flachrund, schwach gerippt, groß. Sehr
aromatisch, süß, würzig. Kartoffelblättrig. Edel, wohl ursprünglich von den
Amish People. Seit 2010 von G. Bohl.
Salattomate,
rosafrüchtig
Brandywine Rosé
Stabtomate mittelhoch, Früchte rosabraunrot, flachrund, schwach gerippt, groß.
Sehr aromatisch, süß, würzig. Kartoffelblättrig. Edle Frucht, Ursprünglich wohl
von den "Amish-People"
Salattomat
e
Bulgarische Fleisch
Halbhohe Stabtomate, Dunkelrot, mittelgroß, rund, Durchmesser 5-8cm. Saftig
aromatisch. Ertragreich, gesund und für alle Verwendungswünsche.
Salattomate,
rotfrüchtig
Colgados - Fernandez Milan
Stabtomate, mittelhoch. Früchte rosarot mit Grünkragen, mittelgroß, flachrund, glatte,
feste Schale mit eindeutig hohlem Nabel. Saftig, aromatisch. Colgados = zum
Aufhängen: diese Tomate wird traditionell zum Reifen vor dem 1. Frost kühl, mit den
Wurzeln nach oben,aufgehängt - so gibt es Tomaten bis Weihnachten! Sehr alte,
beliebte Sorte. Seit 2012 von Großmutter, Almeria.
Cuerno De Piemiento
Salattomate,
Saucentomate,
rotfrüchtig
70-100cm hohe Stabtomate. Paprikahornförmige, große, rote Früchte. Saftig,
süßlich, köstlich. Guter Ertrag. Seit 2007 von meiner Nachbarin - Schäferin
Paki. Sehr alte span. Sorte, im Besitz seit über 50 Jahren.
De Berao-Herkünfte von An Mitgliedern
(TO065)
Rot & Orange. Über 1,8m hoch, sehr kräftig und wüchsig. Frucht oval-quadratisch,
mittelgroß. Fleischig, nicht mehlig. Lecker. Sehr ergiebige Salat- u. Saucentomate.
Seit 2013 von A. Storm, aus Rußland.
De Guardar Lorenza
Salattomate,
rotfrüchtig
Salattomate,
rosafrüchtig
Stabtomate. Haut orange rosa durchscheinend. Mittelgroß, rund. Fleisch innen
dunkelrosa, sehr saftig, festes Fleisch. Mild aromatisch. Wunderschön in der Farbe.
Tomate wird an Wurzel aufgehängt, zm Aufheben für Weihnachten - daher der
Name - De Guardar. Alte Sorte aus der Region Jaén, wird kaum noch angebaut.
Name von mir. Seit 2014 vom Bioladen in Laén, von Lorenza.
Domaća Lovrić
(TO562)
Saucentomate,
rotfrüchtig
"Lovrić Haussorte". 1,5m hohe Stabtomate. Blockförmig, glatt, rot. Trauben mit 57 Früchten. Saftig, fleischig, süßlich. Sehr ertragreich. Seit 2006 aus dem AN
Sortenarchiv, urspr. von Hr. Lovrić, Raum Vinkovci, Slawonien, Kroatien.
Ensaladera De Estafania
Fleischtomate,
rotfrüchtig
Stabtomate mittelhoch. Früchte vollrot, sehr große Ochsenherzform, aber auch
hochrund. Sehr fleischig, saftig, aromatisch. Sehr alte lokale Sorte, guter Ertrag,
heiß begehrt, weil sie so vielseitig nutzbar ist - für Salat, Konserven, Saucen oder
Pisto (Tomaten, Zwiebeln, Paprika eingekocht in Gläsern). Seit 2011 von Schäferin
Estefania.
Fernandez-milan-Perales
Salattomate,
Saucentomate,
rotfrüchtig
Buschtomate, muss nicht ausgegeizt werden. Früchte vollrot, birnenförmig
( span. perales), größer. Sehr fleischig, wenig Samen, sehr guter Geschmack,
nicht mehlig, zum Einkochen. Sehr ertragreich, mind. 20 Früchte/Pflanze,
üppig und gesund. Seit 2010 von Großmutter, Almeria.
Salattomate,
gelbfrüchtig
Fresa / Erdbeere
70cm hohe Buschtomate. Glatte Schale. Groß (Ø 10cm), rosa, erdbeerförmig mit
ausgeprägter Spitze. Saftig, fruchtig, süß, nicht mehlig. Sehr lecker im Salat.
Mäßiger Ertrag. Diese Sorte ist seit 1970 in der Region, bekannt bei alten Leuten.
Seit 2000 von meinem Nachbarn Miguel aus Pollo de Rey. Kleine Mengen.
Fresa Rojo Gigante
Bis 70cm hohe kräftige Pflanze, wüchsig. Früchte riesig, mehr als 500g schwer. Orangerotdunkelrot vollreif abreifend. Fleischig, mild aromatisch. Wenig Samen, mehr als 10 Kammern,
super! Zufallssämling. Name von mir. Seit 2014.
Gelbe Dattelwein - Aus Herkünften V. An Mitgliedern
(TO103)
Stabtomate mit zarten Blättern und üppigem Wuchs. Kleine Birnchen,
goldgelb. Süß, saftig, aromatisch. Liebling meiner Kinder, tolle Naschfrucht.
Georgia Streak
Cocktailtomate,
gelbfrüchtig
Fleischtomate,
gelbfrüchtig
Stabtomate bis 1,8m hoch. Herzförmig. mittelgroß, gelb-rot geflammt,
wunderschön. Süß-aromatisch. Seit 2012 v. G. Bohl / E. Dichtl.
Fülltomat
e
Gezahnte
Halbhohe Stabtomate. Intensiv rot- sehr stark gerippt- eher gebuchtet. Mittelgroße, eher
kantige, hohlkammerige Frucht. Sehr wenig Samen. Sehr gut zum Füllen mit Reis und
Fleisch. Sehr milder, guter Geschmack. Gesund
Gigante Del Romeral
Fleischtomate,
rotfrüchtig
Stabtomate ca. 1,5m hoch. Ochsenherzform, glatt, groß, rot mit grünen Strahlen.
Fleischig-saftig. Süßlich-aromatisch. Sehr ertragreiche Sorte, nicht viele Früchte,
aber schwere. Seit 2007 vom Nachbarhof "El Romeral".
Green Sausage - Herkünfte von An Mitgliedern
Salattomate,
grünfrüchtig
Filigranes Laub. Früchte länglich, grün-orange gestreift, bis 10cm lang. Saftig,
süß, aromatisch. Schnittfest. Kurios & selten. Seit 2014 von E. Elixhauser. Kleine
Mengen.
Indigo Rose
Salattomate,
buntfrüchtig
Halbhohe Stabtomate. Trauben mit 4-6 schwarzviolettblauen Früchten mit
schwarzrotem Bauch und deutlich ausgeprägter oranger Blume am Nabel.
Mittelgroß. Durchmesser 4-5cm. rund. Sehr süß, aromatisch, fruchtig. Gesund und
schön!
Japonskij Trüffel / Japanische Trüffel
Salattomate,
rotfrüchtig
Stabtomate bis 1,5m hoch. Birnenförmig. orangerot-braun, mittelgroß. Sehr saftig,
aromatisch, lecker. Sehr guter Geschmack. Sehr kurios in der Form. Seit 2014 von
E. Dichtl.
Japonskij Trüffel Orange
Salattomate,
orangefrüchtig
Halbhohe Stabtomate. Orangebraune, mittelgroße, birnenförmige Früchte mit
grüner Kappe. Sehr süß, aromatisch. Gesund und üppig.
Kecskemeti 1
(TO396)
Kräftiger Busch, kompakt wachsend. Mittelgroß, rund, 2-4 Kammern. Rot mit
oranger Kappe. Saftig, aromatisch. Frühe Salat- & Soßentomate. Sehr ergiebig.
Seit 2014 vom AN Sortenarchiv zur temp. Vermehrung, urspr. Ungarn.
Salattomate,
rotfrüchtig,
Buschtomate
Stabtomate
La Negra De Lukas
Halbhohe Stabtomate. Dunkelrot- braune, große, leicht gerippte Tomate mit starkem
Grünkragen. Sehr süß, aromatisch, honigartiger Geschmack. Die "schwarzen Tomaten"
werden hier seit 50 Jahren geliebt und begehrt!
La Negra Del Pais
Fleischtomate,
braunfrüchtig
"Die Schwarze vom Lande". Buschtomate zw. 70-100cm hoch. Sehr dunkle, üppige
Blätter. Flachrund bis bauchig, gerippt, sehr dunkelrot bis braun. Honigsüß, wenig
Säure, würzig, aromatisch, nicht mehlig, vollfleischig. Sehr guter Ertrag. Für mich
die leckerste Sorte! Diese Sorten kennen hier alle alten Leute, Bauern, Schäfer wird aber immer seltener. In der Region seit ca. 1970. Seit 2000 von meinem
Nachbarn Miguel aus Pollo de Rey.
Mohamed
Cocktailtomate,
rotfrüchtig
Buschtomate, kleinwüchsig, speziell für Töpfe. Früchte hellrot, Durchmesser ca. 3
cm. Süß, saftig. Ertragreich - Früchte sind im üppigen Blattwerk versteckt, das
sehr stark und kräftig wächst für die Größe. Für Balkongärtner ein Muss! Seit
2012 von A. Storm.
Ochsenherz Hahm
(TO368)
Stabtomate bis 1,2m hoch. Rot-orange, Spitze rosa, chsenherzform. Fleischig,
saftig, leicht säuerlich. Nicht immer einheitlich. Seit 2013 vom AN Sortenarchiv
zur temp. Vermehrung. Urspr. aus der UDSSR über M. Hahm und Elmar
Dolgener.
Fleischtomate,
rosafrüchtig
Salattomate,
rosafrüchtig
Olirose
1,5m hohe Stabtomate. Länglich, oval mit Spitze. Mittelgroß, rot. Sehr lecker, süßaromatisch, mild-fruchtig. Sehr ertragreich und gesund. Seit 2005 von D.
Landsmann, urspr. Ilorise de Saint-Domingue, F.
Salattomate,
Saucentomate,
rotfrüchtig
Olirose De Saint Domingue
1,5m hohe Stabtomate. Rosarote, himbeerfarbene, länglich oval mit Spitze.
Mittelgroß. Sehr lecker, süß und aromatisch, mild fruchtig. Gesund und
ertragreich
Salattomate,
buntfrüchtig
Oso Blue / Oson Blue / Osun Blue
Stabtomate, bis 2 m hoch. Früchte blaulila auf orangem Grund mit orange Blume
am Nabel, kugelrund mit Spitze, Durchmesser 3-4 cm. Saftig, fruchtig, süßlich. Bei
der Tomatenverkostung ´11 und ´12 die Hübscheste. Ursprünglich aus
Skandinavien. Seit 2011 von A. Storm.
Fleischtomate,
orangefrüchtig
Persimmon
Mittelhohe Stabtomate. Anfangs gelb, dann leuchtend gelborange, flachrund,
glatte Schale. Mild, fein und saftig. Pfirsicharoma ? Sehr schön und selten.
Salattomate,
Saucentomate,
orangefrüchtig
Peruanischer Beutel El Salvador
Unbegrenzt wachsend. Gelb-orange mit dunkelgrüner Kappe, wie ein
zugeschnürter Tabakbeutel. Milder, einzigartiger Geschmack - erinnert an
Pfirsich. Erinnert bei Vollreife an Kaki. Sehr lange haltbar. Seit 2010 von E.
Elixhauser bzw. A. Storm.
Fleischtomate,
buntfrüchtig
Pink Lemon
Stabtomate. Sehr groß. Gelborange mit innen roter Flamme, schwach gerippt.
Sehr saftig und aromatisch. Ähnlich "Ananas", aber milder und mehr gelb. Seit
2010 von A. Storm.
Salattomate,
buntfrüchtig
Purple Dragon
Halbhohe Stabtomate. Blaulila- orangerot geflammt, mittelgroß. Durchmesser 35cm- rund mit Spitze. Innen dunkelorange. Süß-aromatisch. Gesund und selten!
Sehr schön!
Purple Russian
Salattomate, Saucentomate,
braunfrüchtig
Sehr hohe Stabtomate. Länglich, fest, groß, braunrosa, manchmal mit
Grünkragen. Mild, fleischig, aromatisch. Seit 2008 von M. Ziesler.
Purple Russian
Sehr hohe Stabtomate. Braunrosa- Manchmal mit Grünkragen, länglich,
groß , mit Spitze. Mild, fleischig, aromatisch. Sehr ertragreich und gesund
und beliebt!
Salattomate,
Saucentomate,
braunfrüchtig
Salattomate,
Saucentomate,
rotfrüchtig
Roja Huero
1,2m hohe Stabtomate. Eierförmig, mittelgroß. Fest, fast etwas raue Schale.
Umfärbung von grün, hellgelb auf vollrot. Fleischig-saftig, aromatisch. Name
von mir. Seit 2007 von meiner Schäfernachbarin Paki.
Rosii Marunte
Cocktailtomate,
rotfrüchtig
ursprünglich
Rumänien
Salattomat
e
Stierochsenherz
Mittelhohe Stabtomate. Helles Rot, ochsenherzförmig, groß, saftig, aromatisch. Sehr
ertragreich und schön!
Verdes
Halbhohe Stabtomate. Früchte olivgrün- gelb abreifend. Sehr groß, plattrund, gerippt. Innen
smaragdgrün. Sehr süß- saftig. Sehr lecker. Hier in den Bergen schon immer- über 50 Jahreheißbegehrt und selten.
Yugoslavian Crnkovic
Fleischtomate,
rotfrüchtig
(TO533)
Stabtomate bis 1,2m hoch, wüchsig. Flachrund-herzförmig, sehr groß. Rot-orangerosa abreifend. Fleischig, saftig, aromatisch, lecker. Sehr ergiebige und schöne
Tomate. Seit 2013 vom AN Sortenarchiv zur temp. Vermehrung.
(Triticum sp.)
s3-4 VIII
Weizenverwandte, Sonstige
Autoctoño Trigo-Punzano
Winterun
g
Mischung aus Saat- und Hartweizen für Brot. Saatweizen: kompakte. lange, dunkle Ähren
ohne Grannen. Hartweizen: Kompakte, hellere, lange Ähren mit sehr langen,
dunkelblauen Grannen. Mittelhoch, sehr gesund, ertragreich. Ursprünglich aus Bergregion
Sierra de las Villas. Seit 2010 von Schäfersfamilie Santos Punzano. 2012 nur kleine
Mengen.
sE5-M6,8 X(-IV)
(Cichorium intybus)
Zichorie
Radicchio Rosso
Radicchi
o
Kleine, rote, feste Köpfe im Fühjahr. Im Herbst lange, rotgrüne bittere Blätter. Leicht
bitter. Werden nach Winter auf 3-4 cm eingekürzt und dann bilden sich die Köpfe. Sehr
gut im Salat. Seit 2010 von G. Bohl.
v3,p5(Schal. p4) VIII(Allium cepa)
Zwiebel, KüchenIX
Küchenzwiebe
Gran Oro
l
"Große Goldene" Sehr große, goldgelbe Zwiebel, Durchmesser 10 cm, hochrund,
weißes Fleisch. Leicht süßlich, leicht scharf, für Salat u. a. sehr gut geeignet. Hoher
Ertrag, gesund, robust, gut lagerbar. Seit 2008 von Juan, Biogarten Mogòn.
Kapitel 2 – Obst & Wildobst, 8 Angebote
Bezeichnung
Apfel
Bez. botanisch
Weitere
Informationen
(Malus
domestica)
Golden Wurzelecht
Säulenförmige bis lockere Krone. Früchte gelb mit Pünktchen, mittelgroß (ähnelt der Sorte Golden
Delicious). Süß, mild, sehr guter Musapfel. Sehr robust und gesund. 2jährige Bäumchen aus
Wurzelaustrieben. Seit 1998 vom Grundstück Cjo. "Cebadilla".
(Rubus sp.)
Brombeerartige
VOLKERS STACHELLOSE. Kräftige, lange Ranken. Früchte schwarz, sehr groß, süß und
aromatisch. Stecklinge und ab Herbst 2013 auch bewurzelte Pflanzen. Seit 2006 von Volker,
Cazorla.
(Ficus carica)
Feige
Gota De Miél
"Honigtropfen". Früchte grüngelb, groß, mit einem Tropfen am Blütenende. Honigsüß und saftig.
Unbewurzelte Steckhölzer. Seit 2006 von Miguel, Mogón.
Johannisbeere / Ribisel, Rote-, Weisse-,
Schwarze-
(Ribes sp.)
Von Dreyers Rote Frühe
1,8m hoch, dunkles Blatt. Hellrot, groß. Süß und saftig. Sehr gesund und üppig. Lt. Erzählung vom
Opa Dreyer Staude v. Anfang 1900 im Garten bei Bremen. Name von mir. Seit 1998 von Fam.
Dreyer.
Von Dreyers Rote Späte
1,5m hoch, helleres Blatt. Vollrote Fruchttrauben. Süß-säuerlich. Sehr gesund und üppig. Lt.
Erzählung vom Opa Dreyer Staude v. Anfang 1900 im Garten bei Bremen. Name von mir. Seit
1998 von Fam. Dreyer.
Von Dreyers Schwarze
1,2m hoch. Schwarz, dick, rund. Sehr aromatisch und süß. Sehr gesund und üppig. Lt. Erzählung
vom Opa Dreyer Staude v. Anfang 1900 im Garten bei Bremen. Name von mir. Seit 1998 von Fam.
Dreyer.
(Ribes uvaStachelbeere
crispa)
Dreyers Gelbe
Busch, 1,2 m hoch. Früchte bei Vollreife knallgelb, behaart, kleiner als bei Dreyers Roter. Süßsäuerlich, aromatisch. Gesund, kräftig, kein Mehltau. Bitte Verfügbarkeit erfragen, es gibt immer
unbewurzelte Steckhölzer, manchmal Pflanzen. Seit 1998 von Fam. Dreyer.
Dreyers Rote
Busch, 1,2 m hoch. Früchte dunkelweinrot, behaart, größer als bei Dreyers Gelber. Säuerlichwürzig, süß. Gesund, kräftig, kein Mehltau. Bitte Verfügbarkeit erfragen, es gibt immer
unbewurzelte Steckhölzer, manchmal Pflanzen. Seit 1998 von Fam. Dreyer.
Kapitel 3 – Seltene Gemüsearten, 25 Angebote
Bezeichnung
Ampfer, Gemüse-
(Rumex patientia)
Blatt bis 70cm hoch, mit Blütentrieb 2m hoch. Große, glatte Blätter, sehr
üppig und gesund. Jung gedünstet oder als Salat. Seit 2005 von
Dreschflegel. Kleine Mengen.
Ananaskirsche, Erdkirsche
Weitere
Informationen
s4,9 ab III/IX
Bez. botanisch
(Physalis pruinosa)
Blattgemüse,
Färbepflanze,
Heilpflanze
v4,pE5 VII-X
Bis 70cm hoch, kräftig wachsend. Kleine gelbe Früchte in Lampions. Süß, einzigartiger,
essbare
ananasähnlicher Geschmack. Hat bei mir im Frühbeet überwintert. Seit 2010 von E.
Frucht
Elixhauser.
(Vigna unguiculata ssp.
vE4,pE5 VIII-IX
Bohne, Spaghettisesquipedalis)
Lang rankend. Hülsen dunkelgrün, bis 40 cm lang, bleistiftdick, Korn schwarz,
Hülsenfrucht,
klein. Junge Hülsen in Salzwasser garen. Bohnen wachsen paarweise heran, sehr
Leguminose
hübsche Pflanze. Seit 2009 von A. Storm.
v4,p5 IX-X
(Oxalis tetraphylla)
Glücksklee
30cm hoch. Alles ist eßbar- die wunderschönen Blüten, die vierblättrigen
Kleeblätter, die groß, knackig und säuerlich sind und die Knöllchen- nußartig,
cremig, delikat. Brutzwiebelchen überleben im Topf im kalten Gewächshaus
ohne Probleme. Wunderschön und gesund!
Gurke, Afrikanische Stachelgurke /
(Cucumis metuliferus)
Kiwano
Knollengemüse,
Wurzelgemüse
v4,p5 IX-X
Kiwano De Torreperogil
Stark rankende, gesunde, kräftige Kiwano mit hellgrünen, eher runden, faustgroßen Früchten. Sehr
lange lagerbar- bis Weihnachten. Auslöffeln der köstlichen Frucht! Sehr viel Vitamin C! Gut im
Freiland.
s3-6 X-V
(Tragopogon porrifolius)
Haferwurz
SANDWICH ISLAND. Kräftig wachsend. Blüte violett. Rübe gerade, weißlich und
einheitlich. Wie Schwarzwurzeln verwenden. Seit 2012 von Astrid Storm.
Kichererbse
(Cicer arietinum)
Wurzelgemüs
e
s5 VII-X
Black Kabuli
(FF024)
Kräftige, bis 30cm hohe filigrane Pflanzen, die gesund und üppig wächst. Pro Hülse zwei schware,
matte, kantige Kichererbsen.- beeindruckend durch ihre Seltenheit.
s4-6 IX-IV
(Arctium lappa)
Klette, Große
JAPANISCHE SPEISEKLETTE (var. edule). Bis 2m hoch. Lange, dicke, weiße
Wurzeln. Auch Stielmark ist essbar - „Zigeunerspargel“ in Spanien genannt. Für
makrobiotische Ernährung empfohlen. Frostkeimer mit Keimhemmung. Seit
2005 von Dreschflegel. Kleine Mengen.
Knollengemüse,
Wurzelgemüse
Bezeichnung
Weitere
Informationen
s3-5; s8-9
Bez. botanisch
Kohl, Abessinischer
(Brassica carinata)
Blau-lila Blätter und Stiele, knackig, wüchsig, gelbblühend. Kann mehrmals ausgesät werden.
Lecker als Salat und Gemüse.
s4,p5 ab VIII
(Benincasa hispida)
Kürbis, WachsTONGGWA. Rankend, anbinden. Schale silbergrau-grün, dick, Fleisch orange, schmackhaft,
hochrund. Sehr gut lagerbar, mag es gerne warm. Kreuzt sich nicht mit anderen Kürbissen. Seit
2010 von G. Bohl.
v4,pE5 ab VII
(Luffa sp.)
Luffagurke
ESPONJA. Lang rankend, aufbinden. Früchte ca. 30cm lang, walzig,
wunderschöne Blüten. Früchte z. B. trocknen, in Scheiben schneiden und mit
Seife ausgießen - so hat man Seife mit Schwamm, als Krönung ein paar
Rosenblätter darauf! Seit 2009 von Juan, Queseda.
Magentaspreen / Baumspinat
(Chenopodium giganteum)
jung als Gemüse,
Faserschwamm
s3-4 V-VII
Hohe- 1,m. Beeieindruckende graugrün- lilarot überhauchte Pflanze. Für Salat und
<Spinat. Sät sich selbst wieder aus. Pinkfarbene Triebspitzen- so erkennbar!
Melothria
(Melothria spec.)
Blattgemüs
e
v3-4 ab VII
Zart, rankendes Gewächs, trotzdem gesund und üppig. Mit vielen kleinen eiGemüsepflanz
förmigenMinigürkchen,- melonen. Grün-weiß marmoriert. Im Salat sehr knackig.
e
Kann man auch einlegen!
(Brassica rapa ssp.
v3,p4/s5-8 VI-XI
Mizuna
nipposinica)
Name bedeutet "Saftiges Grün". Wüchsiges Kraut, 30-40 cm hoch. Blätter sattgrün,
feingeschlitzt, Stiel weiß, saftig. Nur leicht scharf, sehr zart, senfartig. Sehr feines
Blattgemüs
Gemüse, auch sehr gut roh im Salat. Kann mehrmals geschnitten werden. Ursprünglich
e
aus China und Japan. Seit 2010 von G. Bohl.
s4 X-IV
(Oenothera biennis)
Nachtkerze, Gewöhnliche
Schinkenwurz
1,5m hoch, wunderschöne, gelbe, große Blüten, Wurzel im ersten Jahr verwendbar als Gemüse.
Samen enthalten viel Omega3 und sind in vielen Hautölen für Neurodermitis zu finden.
v4p5/s5 abX
(Oxalis tuberosa)
Oca
40cm hohes Kraut. Knollen rosa-orange-rotpink.
Portulak, SommerMiguel Schäfer aus Pollo de
Rey
Rukola
Knollengemüse,
Wurzelgemüse
(Portulaca oleracea)
s5 VII-IX
Blattgemüse,
Heilpflanze
(Eruca sativa)
ITALIENISCHER. Bis 80cm hoch. Sehr nussig, leicht scharf, würzig. Seit 2008
von R. Wüst.
s4-9 V-XI
Blattgemüse,
Gewürz
Bezeichnung
Scheibengurke
Bez. botanisch
(Cyclanthera pedata)
Weitere
Informationen
v4,p5 ab VIII
Klettert 3-4m hoch, üppig. Viele kleine, bis 7cm lange Früchte. Geschmack zw.
Gemüsepflanze,
Gurke und Paprika. Wir braten sie in Butter mit Salz. Hat heuer einen ganzen
Zierpflanze
Zaun überwuchert, sehr hübsche, kleine weiße Blüten.
(Silene vulgaris)
Spanisches Hasenohr
COLLEJAS. Ausdauernd. Wo es ihm gefällt üppig wachsend. Vor der Blüte im Frühling laufend
ernten. Blatt grün-silbrig, knackig, lecker im Mischsalat. Wächst am Wegrand, zw. Felsen, auf
Wiesen. Es gibt kaum Jemanden, der diese Sorte vermehrt oder auch kennt - nur die Alten.
Lokalname. Seit 2000 aus Wildsamlung der Sierra de las Villas.
(Glebionis coronaria, Syn.
s4-A8 abV
Speisechrysantheme
Chrysanthemum c.)
SHUNGIKO. Bis 80 cm hoch. Blüten z. T. gelb, z. T. dunkelgelb mit weißem
Zierpflanze,
Rand. Würzig, lecker. Typisches Gewürz für Chop-Suey Gerichte, roh oder
Blattgemüse,
gedünstet in Salat und Gemüse. Seit 2009 von G. Bohl.
Gewürz
v4 pM5 VIII-X
(Physalis ixocarpa)
Tomatillo
PURPLE DE MILPA. 1m hoch, ausladend. Kugelige, dunkelviolette Frucht, Ø 2-5cm. Roh im
Salat oder als Chutney. Sät sich bei mir selbst aus.
s8 laufend
(Plantago coronopus)
Wegerich, HirschhornHier "Herba Stella". Blattrosetten ca. 30 cm hoch. Blätter grün, geweihähnlich. Würzig,
Blattgemüs
leicht bitter, roh im Salat oder gedünste, wie Kresse oder Feldsalat verwenden.
e
Ursprünglich aus Italien. Seit 2010 von G. Bohl.
p3-4 X-IV
(Stachys sieboldii)
Ziest, KnollenÜppiger, hoher Wuchs, bis 80cm. Weißliche Knöllchen, gerippt. Roh
nussig, Kraftvoll.
Zuckerwurzel
(Sium sisarum)
1,5m hoch. Lange zarte weiße Wurzeln. Süßlich und
schmackhaft!
Knollengemüse,
Wurzelgemüse
s4,9 ab X
Knollengemüse,
Wurzelgemüse
Kapitel 4 – Gewürze, Tee- & Heilpflanzen, 28 Angebote
Bezeichnung
Andorn, Echter
Bez. botanisch
(Marrubium vulgare)
Bitterdroge. Sehr gut als Antibiotikatee bei Grippe, Magen- und
Darmstörungen, bei Vergiftungen. Hier wild am Hof- Stickstoffanzeiger
Barbarakresse, Gewöhnliche
(Barbarea vulgaris)
Junge Blätter als Salat. Ganze Pflanze mehrmals im Frühling schneiden
und mit Zwiebel in Olivenöl anbraten. Sehr lecker!
Basilikum
(Ocimum basilicum)
Weitere Informationen
v4,p5 VI-VIII
Heilpflanze,
Insektenweide
s3-4 IV-VII
Gewürz, Heilpflanze,
Blattgemüse
v4-5,pA6 ab VII
Bezeichnung
Bez. botanisch
Weitere Informationen
ZIMTBASILIKUM. Wuchs buschartig. Blätter dunkelgrün. Stängel lila. Blüte rosa
Gewürz,
lila. Aroma stark zimtartig. Wunderschön. Seit 2010 von E. Elixhauser.
Heilpflanze
BLACK BASIL. Buschbasilikum. Blatt dunkelviolettrot, leicht gezackt. Blüte
Gewürz,
dunkelrosa. Aroma kräftig aromatisch, leicht scharf. Sehr schön mit Blumen im
Heilpflanze
Kübel. Wenig Samen. Seit 2012 von Inge Romeral.
v4-5,p5-6 ab VII
(Ocimum tenuiflorum)
Basilikum, Heiliges
50cm hoch, reichverzweigt. Schöne zartgrün, gesägt Blätter, rosa Blüten. Sehr
intensives Aroma. Sät sich bei mir selber aus bzw. überwintert. Seit 2005 von
Blauetikett Bornträger. Kleine Mengen. Samen und Pflanzen.
Heilpflanze,
Gewürz,
Zierpflanze
Tulsi
50cm hoch, verzweigt. Schöne zart grau-grüne gesägte Blätter, rosa Blüten. Sehr intensives Aroma.
Im Winter ganzes Kraut als Tee- bringt Licht in der kalten Jahreszeit.
(Artemisia annua)
s4-5 IX
Beifuß, Einjähriger
Sät sich bei mir selbst aus. Seit 2005 von Blauetikett
Gewürz,
Bornträger.
Heilpflanze
(Borago officinalis)
s4 VI-IX
Borretsch / Gurkenkraut
Borraja
Weißblühend, große sattgrüne rauhe Blätter. Hier traditionell gehackt, gebraten mit Reis und kleine
Muscheln. Auch für Salat. Heilpflanze.
(Trigonella caerulea)
s4-7 VIII-IX
Brotklee / Schabzigerklee
80cm hoch, gut verzweigt. Schöne, hellblaue Blüten. Verwendung der blühenden,
Gewürz,
getrockneten Pflanze, ungetrocknet kaum Geruch. Geschmack wie „TschuberitzaHeilpflanze
Salat“, sehr lecker im Brot, Käse,... Gebe bei Anfrage Gewürz-Mischung an.
v4,p5 VI-IX
(Origanum vulgare)
Dost
Sehr aromatisch und wild. Hier wild in der Sierra. Seit 1998.
Samen.
Herzgespann
(Leonurus cardiaca)
Gewürz,
Heilpflanze
v4,p5 VI-IX
Bis 1,2m hoch. Etw. bitterer Tee bei Herzstörungen, Herzstärkend. Schöne
rosa-helllila Blütenkerzen. Sät sich selbst aus.
Johanniskraut, Tüpfel-
(Hypericum perforatum)
Heilpflanze,
Insektenweide
v4,p5 VI-VIII
Hierba De Sanct Juan
Heimische Heilpflanze. Bis 1,20m hoch. Blüten für Rotöl. Ganzes Kraut als Tee gegen
Depressionen, beruhigend für die Nerven.
(Coriandrum sativum)
s3-4/8-9 VI-VIII
Koriander
Blattnutzung,
Aia Choice
Kornnutzung
Stark wachsendes sattgrüned Kraut, ertragreich. Auch für
Kornnutzung
Tschechischer
Zartes hellgrünes Kraut und üppiger
Samenansatz.
Kornnutzun
g
Bezeichnung
Lavendel, Echter
Bez. botanisch
(Lavandula angustifolia)
Weitere Informationen
v5,p7/veg7 VI-VIII
ESPLIEGO. 50cm hoher Busch. Dunkelblaue Blüten. Sehr intensiv. Seit 2000
von einer Nachbarin. Kleine Mengen.
(Tanacetum balsamita)
veg VIII
Marienblatt
Bis 1,5m hoch. Sehr aromatisch. Seit 2000, hier am Haus selbst gewachsen.
Kleine Mengen an Wurzeln.
Bis 1,5m hoch. Sehr aromatisch. Heil- und
Duftpflanze.
Meerrettich / Kren
Heilpflanze,
Teepflanze
Zierpflanze,
Heilpflanze
Zierpflanze,
Heilpflanze
(Armoracia rusticana)
veg 4 V_VII
Wie reiben die Wurzeln zum Fleisch und Fisch. Oder als Inhalation bei Nasen.
Gewürz,
Nebenhöhlen-Katarrh. Sehr gesund.
Heilpflanze
v4,p5 VI-VIII
(Melissa officinalis)
Melisse, ZitronenBis 1m hoch. Gegen Depressionen - Migräne. Aus alten Gartenbeständen.
Kleine Mengen.
Mexikanische Studentenblume,
Baumtagetes
(Tagetes minuta)
Teepflanze,
Insektenweide
s4-5 VII-X
BAUMTAGETES. Bis 2,5m hohe Bäumchen mit vielen Seitenästen und feinem, grünen Laub.
Kleine Miniblüten grün-gelb im Okt. Zitrusartiger aromatischer Geschmack u. Duft. Zum
Aromatisieren von Fleisch, Gemüse, Salat, Getränken, Eiscreme. Samen erst im Dez. Verwende die
Reiser im nächsten Jahr für Erbsen. Seit 2008 von G. Bohl.
(Perilla frutescens)
s4-6 IX-X
Perilla / Shiso
Buschartig, -50cm hoch. Blätter purpur. Rosa Lippenblüten. Blatt groß und starkgefranst.
Gewür
Aromatisch, petersilien- und basilikumähnlich, leicht scharf. Wunderschön im Kübel. Seit
z
2012 von Biogärtner Juan Antonio aus Mogón.
s3-8 VII-VIII
(Petroselinum crispum)
Petersilie, BlattWilde Petersilie
Sehr üppige, gesunde, sattgrüne, rosettenförmig wachsender Petersilie, glattblättrig,
stark aromatisch, frisch und knackig! Für jeden, der bisher keinen Erfolg mit
Petersilie hatte, wie ich, und sie sich trotzdem täglich auf den Tisch wünscht!
Alleine schon für die Gesundheit von Blase und Niere!
Rosmarin
(Rosmarinus officinalis)
Wächst hier wild in der Sierra, bis 1,5m hoch. Winterhart bis -12°C.
Stecklinge. Kaffee-Ersatz für Schwangere - anregender Tee.
Salbei, Echter
(Salvia officinalis)
1m hoch. Von einer Nachbarin, mind. 20 Jahre alt. Zum Abstillen von
Mensch und Tier. Kleine Mengen.
(Salvia sclarea)
Salbei, MuskatellerBis 1,5m hohe Pflanzen. Blaßlila große Lippenblüten. Start
aromatisch, harzig. Heil- und Würzpflanze.
veg 7 IV,X
Heilpflanze,
Teepflanze, Gewürz
veg/v3-4,p5 VI-VIII
Heilpflanze, Teepflanze,
Gewürz
s5 VI-VIII
Gewürz, Zierpflanze,
Teepflanze, Duftpflanze
Bezeichnung
Bez. botanisch
Weitere Informationen
(Thymus mastchina)
p3-4 VI
Thymian, MastixTOMILLO BLANCO. 30cm hohe Heilpflanze. Die Blüte ist hellgrün büschelig (Ø 1cm) auf einem
Stängel von ca. 10cm. Einzigartiger Duft- und Teegeschmack. Sehr mentholhaltig, aber auch
Thymiangeschmack. Sehr heilkräftig bei Husten- und Reizhusten, auch als Sirup. Dieser Thymian
ist fast nicht kultivierbar. Es gibt ihn nur in den span. Bergen, in den Pyrenäen und auf Korsika.
Aus Wildsammlung. Kleine Mengen. Pflanzen und äther. Öl auf Nachfrage.
v4,p6 VII-IX
(Artemisia absinthium)
Wermut
1m hoch. Schöne, silbrig behaarte, fiederschnittige Blätter. Als Tee, zum
Magenberuhigen oder getrocknetes Kraut als Prise zum Essen. Zw. JohannisbeerGewürz,
Stauden gegen Johannisbeer-Rost. Mit anderen Pflanzen eher unverträglich. Seit 2003 Heilpflanze
von Dreschflegel.
v4,p5 VII-IX
(Hyssopus officinalis)
Ysop
Dunkelblau. Buschartig, bis 70cm hoch. Dunkelblaue Blüten. Als Gewürz zu
Eintopf oder Fleisch oder als Hustentee. Seit 2001 von Blauetikett Bornträger.
Kleine Mengen.
Gewürz,
Heilpflanze
Kapitel 5 – Färbepflanzen, 2 Angebote
Bezeichnung
Bez. botanisch
Weitere Informationen
(Anthemis tinctoria)
v4,p5 VI-IX
Färberkamille
50cm hoch. Leuchtend gelbe, große Kamillenblüten. Sät sich selbst gel
aus.
b
(Isatis tinctoria)
s5 IV-VI
Färberwaid
Pflanze 1,2m hoch. Gelbe Blüten, schwarze, hängende Samenschötchen. Beeindruckend! Als
blau
Färbepflanze oder als Holzschutz.
Kapitel 6 – Zierpflanzen & (essbare) Wildpflanzen, 11
Angebote
Bezeichnung
Bez. botanisch
(Aquilegia vulgaris und
Akelei, Gewöhnliche
Hybride)
Dunkellila Blüten. Seit 2000 vom Hof „Cebadilla“.
Zierpflanz
Samen.
e
Kitaibelie
(Kitaibelia vitifolia)
Weitere Informationen
s9-11/4 V-VII
v4,p5-6 VII-VIII
Beeindruckende, 1,5m hohe ausladende Pflanze mit wunderschönen, weißen
Zierpflanz
Malvenblüten.
e
(Malva sylvestris ssp.
s4 VI-X
Malve, Mauretanische
mauritiana)
2m hoch. Hell-dunkellila Blüten. Sät sich selbst aus. Seit 2004 von Blauetikett
Zierpflanze,
Bornträger.
Teepflanze
(Papaver rhoeas)
s3-4 V-VI
Mohn, KlatschGroße, rote Blüten mit schwarzer Mitte. Sehr schön und gesund für Boden,
Zierpflanze,
besonders im Getreideanbau.
Heilpflanze
Bezeichnung
Scheinsonnenhut, Roter
Bez. botanisch
Weitere Informationen
v4,p6 VII-IX
(Echinacea purpurea)
Dunkelrosa- helllila große Blüten. Heilpflanze- Wurzel zur Stärkung des
Immunsystems.
Seifenkraut
(Saponaria officinalis)
Blassrosa, nach Nelken duftende Blüten. Ausläufer bildend. Sark
wüchsig.
Stockrose
Heilpflanze,
Zierpflanze
veg/v3,p5 VI-IX
Heilpflanz
e
(Alcea rosea)
v6p7 VI-VIII
MISCHUNG. Bis 2m hoch. Als Teebeigabe oder getrocknet als Potpourri Blüten.
Zierpflanze,
Seit 1997 aus alten Beständen von mehreren Nachbarn.
Teepflanze
v3-4,p5 ab VI
(Tagetes patula)
Studentenblume, Gewöhnliche
TAGETESTRAUM. Unterschiedl. Sorten nach Höhe sortiert, 30-120 cm, auch als Mix.
Blüten in allen Schattierungen von gelb, orange, rot, dunkelweinrot. Ich pflanze sie um Zierpflanz
die Beete, besonders bei Kartoffeln, gegen Nematoden. Seit 2012 verschiedene
e
Herkünfte.
Trichterwinde / Prachtwinde /
Prunkwinde
(Ipomoea purpurea)
v4,p5 VII-IX
Wunderschöne, große, rosa Blüten mit weißem Strahlenkranz. Traditionelle
Indianerpflanze. Sät sich bei uns selbst aus.
Wegerich, Breit-
(Plantago major)
Zierpflanz
e
s3-4 VI-X
20-70cm hoch, große Blätter. Als Beigabe zu Salat oder als Heilpflanze genutzt. Aus
Heilpflanz
Wildsammlung. Kleine Mengen.
e
s3-4 VI-IX
(Epilobium sp.)
Weidenröschen
Kleinblütiges (E. parviflorum). 70cm hoch. Kleine rosa Blüten. Samenstand ist eine
Schote, die wenn sie aufgeht „Frauenhaar“ genannt wird. Gut als Tee, bes. für
Männer ab 40 zur Vorsorge. Seit 2000 aus einer Wildsammlung. Kleine Mengen.
Samen, Pflanzen und getr. Kraut.
Heilpflanze,
Zierpflanze
Kapitel 7 – Bäume & Sträucher, 1 Angebote
Bezeichnung
Bez. botanisch
Weitere Informationen
(Buxus sempervirens)
Buxbaum
Hier bis 2,5m hoch. Holz zum Schnitzen, Blätter als Haarspülmittel für Blonde. Aus Wildbestand.
Samen.
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