Kloster Banz 21. und 22. September 2017

BAYERISCHE UMWELT-, KLIMAUND KONSUMGESCHICHTE
TEIL 1
22. September 2017
Kloster Banz
21. und 22. September 2017
09.00
15.15
Diskussion
15.30
Kaffeepause
21. September 2017
10.30
11.00
11.45
Begrüßung
Prof. Dr. Wolfgang Wüst,
Prof. Dr. Gisela Drossbach
Moderation: Prof. Dr. Gisela Drossbach
Dr. Thomas J. Hagen
FAU Erlangen-Nürnberg
Konfliktpotential alltäglicher Konsumgüter: Der Streit ums Biermonopol im
frühneuzeitlichen Oberfranken
16.00
16.45
Moderation: Prof. Dr. Wolfgang Wüst
Prof. Dr. Wolfgang Behringer,
Universität des Saarlandes
Vulkane in Indonesien und süddeutsche
Wetterkatastrophen
mit Buchvorstellung:
Tambora und das Jahr ohne Sommer
(C.H. Beck)
Prof. Dr. Gerhard Fritz,
Pädagogische Hochschule,
Institut für Gesellschaftswissenschaften,
Schwäbisch Gmünd
Der Kampf mit den Naturgewalten:
Mühlen im Spannungsfeld von Eis,
Überschwemmungen und Dürre
Prof. Dr. Wolfgang Wüst,
FAU Erlangen-Nürnberg
Das Prinzip der Nachhaltigkeit – Bayerische Holz- und Waldordnungen als
Quellen für ökologisches Wirtschaften
17.30
Diskussion
12.30
Diskussion
18.00
Abendessen
13.00
Mittagessen
19.30
14.30
Dr. Herbert May,
Fränkisches Freilandmuseum,
Bad Windsheim
Wärmedämmung und Wetterschutz im
historischen Hausbau
Haus- und Klosterführung mit dem
Bezirksheimatpfleger Prof. Dr. Günter
Dippold
Moderation: Prof. Dr. Wolfgang Behringer
Marina Heller, M.A.,
FAU Erlangen-Nürnberg
Verhütung und Bekämpfung von
Feuersgefahr im Franken der Frühen
Neuzeit. Die Feuerpolicey im StadtLand-Vergleich
09.45
Diskussion
10.00
Kaffeepause
10.30
Prof. Dr. Günter Dippold,
Universität Bamberg, Bezirk Oberfranken
Flussfischerei und Fischzucht im
östlichen Franken vom Spätmittelalter
bis ins 19. Jahrhundert
11.15
Diskussion
Moderation: Prof. Dr. Günter Dippold
11.30
Prof. Dr. Martin Knoll,
Universität Salzburg
Jagd und gesellschaftliche Nachhaltigkeit in der bayerischen Geschichte
12.30
Mittagessen
14.00
Jesko Graf zu Dohna, M.A.,
Fürstlich Castell’sches Archiv
Weinbau und Weinkonsum in Franken
Tagungsanmeldung:
14.45
Prof. Dr. Gisela Drossbach,
LMU München
Speisepläne im Spital – eine Konsumgeschichte für Arme, Kranke und
Pfründner
15.30
Diskussion
16.00
Zusammenfassungen, Kommentare,
Hinweis auf das Programm von Teil 2
16.30
Ende/Abreise der Tagungsteilnehmer
FAU, Lehrstuhl für Bayerische und Fränkische
Landesgeschichte:
Frau Heller ([email protected]),
Frau Bauereisen ([email protected]),
Herr Prof. Dr. Wüst ([email protected])
HSS, München, Referat III/8: Agrar-, Umwelt- und
Energiepolitik, Verbraucherschutz
Leitung Wolfgang Schwirz ([email protected])
Anmeldung: Frau Cassia Bieber ([email protected])
Tagungsleitung:
für Teil 1 (2017):
Prof. Dr. Wolfgang Wüst (FAU Erlangen-Nürnberg)
für Teil 2 (2018):
Prof. Dr. Gisela Drossbach (LMU München)
Die Sektion Franken lädt ein zur Tagung
der Hanns-Seidel-Stiftung & des Zentralinstituts für Regionenforschung & des Lehrstuhls für Landesgeschichte an der FAU
BAYERISCHE UMWELT-, KLIMAUND KONSUMGESCHICHTE
TEIL 1
Kloster Banz
21. und 22. September 2017
Tagungsleitung:
Prof. Dr. Wolfgang Wüst
(Teil 1)

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