第 1 回 弘前大学カシス研究グループ
第 49 回 生体応答科学研究 合同セミナー
日時：2017 年 3 月 10 日（金） 16：00～17：30
会場：保健学研究科 第 33 講義室
対象：学部学生、大学院生、教職員 （参加費無料、事前申し込み不要）
開会挨拶
中村敏也(弘前大学大学院保健学研究科
生体応答科学研究センター長)
講演 1
国立研究開発法人 産業技術総合研究所
健康工学研究部門 生活環境制御研究グループ
主任研究員 堀江 祐範 先生
地域特産品の利用研究の一例：四国産後発酵茶の抗酸化活
性評価と乳酸菌の利用
講演 2
八戸工業高等専門学校 産業システム工学科
マテリアル・バイオ工学コース
准教授 山本 歩 先生
カシスの健康効果の可能性
～遺伝子保護や美肌効果～
講演 3
実践女子大学 生活科学部 食生活科学科
准教授 奈良 一寛 先生
「あおもりカシス」の成分に及ぼす加熱の影響
閉会挨拶
加藤陽治(弘前大学教育学部 特任教授)
主催：弘前大学カシス研究グループ・⽣体応答科学研究センター
連絡先：七島 直樹 0172-39-5968 [email protected]
弘前大学大学院保健学研究科 生体検査科学領域
このセミナーは弘前大学若手機関研究（平成２８年度新規採択）の一環として開催されます。