詳しくはこちら

．
緬;.~ チーズブロフェッショナル協
意外なペアリングに目からウロコ！？
・
・
:
:浣羽：葵~t····、c•.•.• '•'•'•'•'•••’•••’•’
●
—•,•,•,•,•,
拿賽野菜寧欲
薇烈
ヽ
.
.
.
.
.
.
.
.
・
.
.
、
.
.
.
チーズにジャムや果物を組み合わせるのはもはや定番。
そろそろ新しい味覚の組み合わせにチャレンジしてみませんか？
t
:
:
.
:
:
:
=
:
欧.・・
ラ
ク.
比
必ド
に
,
.
.・
・
・
・旬の春野菜を組み合わせて！
ほんめり
・
ピ
・ド・ジェックス」も
：
：
：.
,•.•, .
,•,クーな「ブルー
ぃ
.
,
,
・フ・’・.',,•・,,.,•・’・'-~
:7.,1).~H.::
じちゃおう
,•,•
•o!,
：
：
：
：
：
：
：
：
：
：
：
：
：
：
：
：
：
：
_
.
.
．
．
・ー•’・・・’•’・’・’・’ふ
．
．
．
．,
,
・
=
・
=
・
=
・
=
・
=
・
=
・
=
・
=
・
寧印珈e
,
2 :
•:•:•:•:•:•:•:•:•:
:
：
:
:
：
：
:
：
:
:
:
:
:
:
:
:
:
:
アルコールばかりがお供じゃない！
:
：
：
：
:
：
:
：
：
：
:
:
：
:
：
：
：
:
：
:
コーヒーだってチーズにあう
・：ャ：·幸•:•:•:•:
：ャ：•:•: ャ
：
ャ
：
ャ
：
・
今年の総会記念イベソトでは、味覚のひとつ「苦み」をテーマに
チーズとのペアリングを探っていきます。
.
疇コヨ:
.
:
・
:
.
:
.
. . . . .●
● ,.
●_.
-
旬の春野菜やコーヒー、ビール、チョコレートなど「ビター」な食材を
C.
P
.
A
.ならではのアプローチでチーズに組み合わせていきます。
会員外の参加も大歓迎。是非みなさんの舌で体感ください。
疇ビール細
P
A(イ~ ディア・ペ＿ルエ-)レ）も
今注目の I
チーズで愉しもう
2017年 3月20日［月・祝］
17時 30
分 -19
時（最終入場 18
時3
0
分
）
ェッサム神田ホール2
号館・ 3
0
1会議室
•：ャ：ャ：ャ：ャ：ャ：
:
・
=
・
=
・
=
・
=
・
=
・
=
・
=
・
=
・
=
・
=
・
f
J知 e
,
3 •.•
這チョコv ~·ト寧“知e
,
4
•：ャ：・
バレンタインは過ぎたけどやっぱりチョコが好き！
東京都千代田区内神田 3
2
4
5
JR・地下鉄「神田駅」より徒歩 5分
参加費（税込） C.P.A.会員： 4,800円／非会員： 5,800円
疇抹茶細心fkede,5
'
.
.
.
.
•........
海外でも人気の Macchaとのペアリングを探る
立食•入退場自由
拿おつまみプレート細>/ltCf!ka砂
当日は同会場にて 1
4時3
0分より定時総会を行います
ちょっぴりビターな食材でチーズをアレンジ
アイデア満載のおつまみ盛り合わせ
げ
定員 80名
（事前
卓
込
・事
前璽込制、先着）
順
;
•:•:•:•:-:•:•:•
•:•:•:•:•:•:•:•:
I
t
砕
参
りl紅
心ジを
ナJV\::~ノ
がJ
:
J
•;•;•;•;•;•;•;•;•;•;•;•;•;•;•;•;•;•;•:•:•:•:•:•:•:•:•:•:•:•
幼砿祓7
鴫
ブv
i
eが
:
：
:
:
：
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
：
:
羽
羽
：
：
本間るみ子会長、宮嶋望副会長による
「苦み」をお題にミニトークショー！
m
r
r
r
r
r
r
r
i
況
：
呂
：
各
翁
翁
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
会湯ではワインもご用意いたします
お申し込み方法蜃,[email protected]
1
.件名を「総会イベント参加」とし、次の内容を本文に明記し、上記アドレスまでお送りください。
〇申込者名（フリ
ガナ） f}C.P.A.会員の方は会員番号 ※コ
ム
ラー
ド
・
オブ・
チ
ーズは会員ではありませ
ん
、一般の方
は「
ピ
ジ
ター
」
と
明記
）〇連絡先（
日中連絡可能な電話番号） ◎申込者のメールアドレス
R参加人数（同伴者が会員の場合は「
会員番号」
2
.事務局より返信メールがとどいた後、お振込み手続きをしていただき、申込み完了となります。
＊
返
信は
「 [email protected]」
より
行います。受信許可設定を必ずお願いいたします
*C.
P
.
A
.ウェブサイトからもお申し込みいただけます
゜
お問い合わせ： C.P.
A
.事務局 !
!
0
3
3
5
1
8
0
1
0
2(11 唸-18 時 • 土日祝除く）
www.cheese-profess1onal.com
=

Download Report