習志野市新庁舎食堂運営に関する公募型プロポーザル No. 質問内容

習志野市新庁舎食堂運営に関する公募型プロポーザル
No.
質問内容
回答
備考
実施要項１．（２）貸付物件の概要でのご質問
１
飲食スペースの割に座席数
が約 60 席と少ない様に感じ
ますが、食堂運営上、この席
数ですと昼食時 3 回転以上
しないと採算不可と思いま
す。単独席、二人席など増や
市として単独席、二人席を増や
す予定はありませんが、受託者
の負担において、単独席や二人
席を設ける事は可能です。
すことは予定していないで
すか?
２
新庁舎常時在籍の職員様は
1,000 名様でしょうか?
新庁舎に在籍する職員数は約
９００人となります。
３
職員様の基本的お昼休み時
窓口のある課では、１１時３０
間と、交代者様お昼休みは決分～１４時３０分までの範囲
まっておりますか?
で１時間のシフトで休憩をし
ています。
４
食器等は受託業者での用意
ですか?
ご理解の通りです。
※質問欄は、適宜、拡大又は追加してください。質問の意図をわかりやすく簡潔に
お願いします。
※個別回答は行いません。
※回答書には原文のまま掲載しますので、誤字・脱字にご注意ください。
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