Wochenempfehlung à la Carte

Winterkarte
Businesslunch CHF 45.00
Tomatencremesuppe mit Knoblauch – Crôutons
dazu Crevettencocktail im Shotglas
und französischer Brioche
****
Gebratene Lammfilets (NZL)
mit Rotwein - Eschalotten
dazu Kartoffel - Galetten & Bohnen - Gemüse
****
Eisauflauf Grand Marnier
mit marinierten Orangenfilets
Tomatencremesuppe mit Knoblauch - Crôutons
dazu französischer Brioche
****
Gemischter Salat an Haus - Dressing
****
Gebratenes Skreilfilet (NO)
mit feiner Senfsauce
dazu Butterreis & Spinat - Gemüse
****
Sautiertes Kalbsfilet (CH)
mit Kräuter - Jus
dazu Bandnudeln & winterliches Gemüse
CHF 8.50
CHF 10.50
CHF 36.00
CHF 36.00
****
Risotto mit Birnenwürfeln
dazu Grana Padano und sautierte Chicorino rosso
CHF 26.00
****
Gebratene Lammfilets (NZL)
mit Rotwein - Eschalotten
dazu Kartoffel – Galetten & Bohnen - Gemüse
CHF 29.50
Gemüseteller Fit in den Winter
mit gebratenem Skreilfilet (NO)
mit gebratener Pouletbrust (CH)
CHF 28.00

Download Report