Alte Schule Wanderup PA R T Y S E R V I C E , M I T TA G S T I S C H & M E H R Feiern und genießen in gemütlicher Atmosphäre ierlichkeiten chäftlichen Fe es g d n u n te va ri p n vo g n nd Durchführu Organisation u www.alteschulewanderup.de Bestellung in der Alten Schule Wanderup Bei uns haben Sie die Möglichkeit telefonisch, persönlich oder per Email zu bestellen. Bitte melden Sie sich rechtzeitig bei uns, wenn Sie bestellen möchten - je größer die Bestellung, umso früher. Dann benötigen wir: Datum, Uhrzeit und die Personenzahl Anschließend folgt die Beratung: Warme oder kalte Speisen, in Thermo gepackt oder als Buffet? Je mehr wir wissen, umso besser können wir beraten: welcher Anlass, wie ist der Altersdurchschnitt, sind Vegetarier unter den Gästen oder gibt es Unverträglichkeiten von Lebensmitteln. Lieferung oder Abholung? Der Lieferpreis richtet sich nach den Kilometern. Wir bieten auch die Möglichkeit des Geschirrverleihs. Es gilt immer Barzahlung. Bei Stammkunden besteht die Möglichkeit der Bezahlung bei Rückgabe, falls jemand anderes abholt oder es beim Liefern gerade unpassend ist. Bei Festen, bei denen Personal benötigt wird, beim Cocktailmobil oder Grillen vor Ort, bitte rechtzeitig anmelden. Unsere neue Liste soll ein Auszug aus unserem Angebot darstellen. Andere Wünsche können natürlich auch berücksichtigt werden. (0 46 06) 96 312 [email protected] U 2017 NnEs u bei @ BOTTOMS UP BEER Geschirrverleih Pro Person berechnen wir 2,- €, inkl. Gläser 3,- € Lieferung und Abholung ab 15,- € (nach Entfernung) Ab 50 Personen gelten andere Pauschalen. Mittagstisch für Firmen Wir liefern Ihnen unseren Mittagstisch auch gern in Ihre Firma (ab 10 Personen) Bekannt aus Die Höhle der Löwen Mieten Sie unsere BOTTOMS UP Zapfanlage. Schnelles, freihändiges Zapfen durch den Becherboden - schneller als jede andere Anlage! Der Knüller auf jeder Party ! Mittagstisch Grillexpress Zeltvermittlung Partyraumvermittlung Cocktailmobil *Preisliste gültig ab Frühjahr 2017 Unsere Auswahl an Schnittchen nach dänischer Art Alle Schnittchen werden auf Weizen- oder Schwarzbrot angerichtet. Die Platten werden von uns zusammengestellt. Platte Wanderup Räucherlachs Grönlandkrabben Dk. Hering Eibrot Gekochter Schinken Geräucherte Putenbrust Schweinebraten Pastete Roastbeef Käse mit Rührei & Sahnemeerrettich mit Kresse mit Zwiebeln mit Kresse mit Spargel & italienischem Salat mit Frucht mit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebeln mit Rotkohl, Remoulade & Gurkensalat mit fr. Meerrettich & Remoulade mit Paprika & Frucht Preise 4 Stück: 5 Stück: 6 Stück: 13,00 € 16,00 € 19,00 € 8 Stück Handbeißer / Häppchen für die Stehparty: 16,00 € Luxusplatte Wenn es mehr Fisch sein soll empfehlen wir: Räucherlachs Nordseekrabben Zarter Räucheraal Hering Gekochter Saftschinken Dänische Pastete Magerer Schweinebraten Zartes Roastbeef Käse mit Rührei & Sahnemeerrettich mit Zitrone & Ei auf Rührei mit frischem Meerrettich mit Ei und Zwiebeln mit Spargel & italienischem Salat mit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Bacon mit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebeln mit Remoulade & frischem Meerrettich mit Frucht Preise Stellen Sie Ihre Platten selbst zusammen. Alle Brote werden nach dänischer Art garniert und angerichtet auf Weizen- und Schwarzbrot. mit Rührei mit Ei auf Rührei Mit Kresse und Ei (natur) mit Zitrone mit Zwiebeln mit Ei mit Remoulade mit Seelachs mit Tomate & Kresse mit Spargel & italienischer Salat mit Frucht mit Frucht mit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Bacon mit Rotkohl, Remoulade & Gurke mit fr. Meerrettich mit Spiegelei mit Remoulade & Röstzwiebeln mit Frucht & Cracker mit Frucht 14,00 € 17,00 € 21,00 € 8 Stück Handbeißer / Häppchen für die Stehparty: 18,00 € Ihre Wunschplatte… Geräucherter Lachs Mild geräucherte Forelle Zarter Räucheraal Grönlandkrabben Nordseekrabben Dänischer Hering Krabbensalat Gebackenes Fischfilet Eibrot Eibrot Gekochter Schinken Geräucherte Putenbrust Gebr. Hähnchenbrustfilet Dänische Pastete Schweinebraten Zartes Roastbeef Paniertes Schweinefilet Frikadelle Käsebrot Käsehäppchen 4 Stück: 5 Stück: 6 Stück: 4,00 € 4,50 € 4,50 € 3,40 € 4,00 € 3,00 € 3,00 € 4,50 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 3,00 € 4,00 € 3,00 € 3,00 € 4,00 € 5,00 € 3,00 € 3,00 € 1,80 € Plattenvorschläge …jeweils auf Weizen- & Schwarzbrot, nach dänischer Art garniert. Platte 1: Geräucherter Lachs Grönlandkrabben Gekochter Schinken Dänische Leberpastete Käseschnittchen auf Rührei, mit Sahnemeerrettich mit Ei & Kresse mit Spargel & italienischer Salat mit Rotkohl & Bacon mit Frucht & Paprika Preis pro Person: 16,50 € Platte 2: Zarter Räucheraal Räucherlachs Schweinebraten Zartes Roastbeef Käseschnittchen auf Rührei mit frischem Meerrettich auf Rührei mit Sahnemeerrettich mit Rotkohl & Remoulade mit frischem Meerrettich mit Frucht Preis pro Person: 17,80 € Platte 3: Gekochter Schinken Dänische Leberpastete Schweinebraten Geräucherte Putenbrust Käseschnittchen mit Spargel & italienischem Salat mit Rotkohl & Bacon mit Rotkohl, Remoulade & Röstzwiebeln mit Frucht mit Frucht Preis pro Person: 15,00 € Platte 4: Räucherlachs Zarter Räucheraal Forellenfilet Dänischer Hering Käseschnittchen mit Rührei & Sahnemeerrettich auf Rührei mit Meerrettich mit Ei & frischem Meerrettich mit Ei & Zwiebeln mit Frucht Preis pro Person: 18,40 € Platte 5: Räucherlachs Gebackenes Fischfilet Nordseekrabben Zarter Räucheraal Dänischer Hering Grönlandkrabben mit Rührei & Sahnemeerrettich mit Remoulade & Zitrone natur auf Rührei, mit Meerrettich mit Zwiebeln auf Ei mit Kresse Preis pro Person: 21,50 € Platte 6: Zarter Räucheraal Geräucherter Lachs Grönlandkrabben Paniertes Steak Dänische Pastete Käsehäppchen auf Rührei, mit Meerrettich auf Rührei mit Sahnemeerrettich auf Ei mit Kresse mit Spiegelei mit Rotkohl, Remoulade, Gurke & Bacon 2 Stück Preis pro Person: 23,50 € Die Lunch-Tüte Für die Bus-Tour, Picknick, Ausflug oder Arbeit Gefüllt mit ... Belegte Brötchen Frische, halbe Brötchen belegt mit: Käse Kochschinken Geräucherter Schinken Schweinebraten Mett Fleischsalat Ei Pastete Roastbeef Lachs Aal Nordseekrabben Grönlandkrabben Nordseesalat …oder mit Deckel 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 1,60 € 4,00 € 3,50 € 4,50 € 4,00 € 4,00 € 4,00 € 1 Getränk (0,33 l) 1 Sandwich oder Brötchen 1 Joghurt 1 Obst 1 Snack ... oder: 1 Getränk (0,33 l) 2 Sandwich oder Brötchen 1 Joghurt 1 Obst 1 Snack 6,50 € 5,50 € + 0,30 € Flying Buffet / Fingerfood / Office Catering Wenn wenig Platz beim essen ist und im Stehen gegessen wird Stellen Sie sich eine Auswahl Ihrer Lieblingshäppchen zusammen. Oder wählen Sie unser warm-/kaltes gabelgerechtes Büffet mit Pasta und Rosmarinkartoffeln in verschiedenen Soßen. Lassen Sie sich beraten! Käsespieß mit Frucht klein: 1,00 € groß: 2,00 € Frikadellenspieß Gurke klein: 1,00 € groß: 2,00 € Garnelenspieß klein: 2,00 € groß: 4,00 € Lachsroulade am Spieß Datteln im Speckmantel Tomate Mozzarella Honigmelone / Schinken Mini-Würstchen im Blätterteig Gefüllte Mini-Paprika am Spieß verschiedene Canapees 2,00 € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 2,00 € 1,50 € ab 2,00 € Mindestbestellmenge 10 Stk./Sorte (0 46 06) 96 312 Als Dessert verschiedene Cremes in der Waffel Mini-Kopenhagener / Mini-Wienerbrot 2,00 € 1,00 € Einige Buffetvorschläge für Ihre Party Buffet I Buffet II Dänischer Hering in 3 verschiedenen Sorten Lachs mit Sahnemeerrettich Forellenfilet mit Rührei Dänische Pastete mit Rotkohl Roastbeef mit frischem Meerrettich Gekochter Saftschinken und Schinkenspeck Eiersalat, Grüner Salat Hackbällchen Käsevariation Grönlandkrabben mit Kresse & Zitrone Räucherlachs mit Sahnemeerrettich Zarter Räucheraal mit Rührei Nordseekrabben (natur) Eiersalat, grüner Salat Leberpastete mit Rotkohl Schweinebraten mit Remoulade & Röstzwiebeln Roastbeef mit frischem Meerrettich Gekochter Schinken Geräucherter Schinken Hähnchenkeule Käsevariation ab 10 Personen, inkl. Brot und Butter Preis pro Person: 19,80 € Vegetarisches Kalt-/warmes Buffet ab 15 Personen, inkl. Brot und Butter Preis pro Person: 24,50 € Verwöhnen Sie Ihre Gäste mal vegetarisch und Sie werden sehen: keinem fehlt das Fleisch! Italienisches Buffet Salatplatte mit Dressing Möhren-Ingversuppe Antipastiplatte mit Dip/Tomate Mozarella Gemüsegratin und Rosmarinkartoffeln Sellerieschnitzel mit Bratkartoffeln und Remoulade Gebackenes Gemüse mit Dip Austernpilze gebraten Vegetarische Aufschnittplatte mit Brot verschiedenes Brot und Käse Zucchini Paprika Champignons Tomate / Mozzarella Bruccetta Honigmelone & Schinken Putengeschnetzeltes Gemüseauflauf Lasagne Aioli,Brot & Salat Preis pro Person: Desserts Himbeertraum Dänischer Æblekage Dänischer Obstsalat Rote Grütze Zitronencreme Mousse au Chocolat Käseplatte Käse-Igel 16,50 € ab 15 Personen Alle Desserts bekommen Sie auf Wunsch portioniert (0,50 € Aufpreis) oder in großen Schüsseln (200g/Person) (200g/Person) mit Sahne, garniert mit Schokolade & Mandelsplittern (200g/Person) mit Sahne oder Vanillesoße (200g/Person) mit Sahne garniert (200g/Person) mit Sahne (200g/Person) in Würfeln, garniert mit Frucht & Cracker (200g/Person) Ananas gespickt mit Käsewürfel & Frucht (ca. 30 Würfel) 3,20 € 3,20 € 3,20 € 3,00 € 2,00 € 2,50 € ab 4,00 € 25,00 € Preis pro Person: 19,90 € Old School Cocktails Der Renner für Ihre Party Wir grillen für Sie! ... ab 30 Personen Immer dabei: Zwei Salate nach Wahl + Kartoffelsalat aus eigener Herstellung, Senf, Ketchup, Sweet Chilly, verschiedenes Brot 6,50m Tresen mit Musik! Wählen Sie Ihren Wunschcocktail aus unserer reichhaltigen Karte. Grill 1 Preis pro Person: Grill 2 Preis pro Person: Grill 3 Preis pro Person: 15,50 € Bratwurst, Nackensteak, Putensteak Mieten Sie unser 16,90 € Bratwurst, Nackensteak, Putensteak, Hähnchenkeule Pasta Mobil 18,50 € Bratwurst, Nackensteak, Hähnchenkeule, Lachssteak Grill 4 20,00 € Bratwurst, Schweinefilet, Putensteak, Hähnchenkeule, Lachssteak Antipasti Tomate/Morzarella Honigmelone/Schinken Rosmarinkartoffeln Mediterrane Gemüsepfanne Salate, Dips & Dressing Extras 6xPasta Garnelen Lachs Natur Schinken Bolo Vegetarisch Preis pro Person: Mediterane Gemüsepfanne Garnelenpfanne Pellkartoffeln/Rosmarinkartoffel 2,50 € 4,50 € 3,00 € Bratkartoffeln Teller, Messer, Gabel 2,00 € 2,00 € mit Sour creme Preis pro Person: 16,50 € Preis pro Person Für Ihre Änderungenswünsche sind wir immer offen. Auf Wunsch grillen wir auch Steaks und Wild. Suppen & Eintöpfe Alle Preise für ¾ Liter (1 Person) Gulaschsuppe Erbsensuppe oder Kartoffelsuppe Gemüseeintopf Spargelcreme Tomatencreme Lauchkäsesuppe Herzhaft mit Gemüse & Kartoffelwürfel dazu empfehlen wir Brötchen oder Brot mit Wurststücken mit Rindfleisch, Fleisch- und Mehlklößen mit Fleischklößen mit Reis & Fleischklößen mit Hackfleisch Cremesuppen / Vorsuppen Diverse Suppen zur Auswahl 4,20 € 0,50 € 4,00 € 4,20 € 4,20 € 4,50 € 4,80 € 2,00 € * für die Vorsuppen berechnen wir nur ¼ Liter Warme Speisen Kalt angerichtet: Geräucherte Putenbrust 11,50 € garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Bratkartoffeln und Speckbohnen Kalt angerichtet: Geräucherte Putenbrust 10,50 € garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Farmersalat und Brot Kalt angerichtet: Sauerfleisch Haxe 8,50 € mit Bratkartoffeln und Bohnen Kalt angerichtet: Roastbeef, Kasseler, Pute 12,50 € garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Bratkartoffeln und Speckbohnen Kalt angerichtet: Roastbeef, Kasseler, Pute 11,50 € Zanderfilet 16,50 € garniert mit Früchten, dazu frischer Salat, Remoulade, Farmersalat und Brot mit Butterkartoffeln, Senfbutter, Salat & Pfannengemüse Kleine Herrentorte Stück ca. 1000 g 6,50 € Herrenessen 13,00 € Schweinefiletgeschnetzeltes 13,50 € Kleine Haxe, Hähnchenkeule, Schaschlik, Bratkartoffeln und Salat in Sahnesauce mit Gemüse und Bratkartoffeln 13,00 € Schnitzel Wiener Art bei uns aus dem Schweinefilet, lecker paniert, kross gebraten, mit Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat -nach Art des Hauses- und Salatbeilage Putenschnitzel 12,00 € Schweineschnitzel 11,00 € mit Remoulade, frischem Salat und Bratkartoffeln 16,50 € Hackfleisch im Blätterteig, ca. 4 Pers. mit Soße und Gemüse 24,50 € Große Herrentorte Zu allen Gerichten mit Salat servieren wir auf Wunsch anstelle des Salats eine mediterrane Gemüsepfanne mit Remoulade, frischem Salat und Bratkartoffeln 24,50 € Hackfleisch im Blätterteig, ca. 6 Pers. mit Soße und Gemüse 36,50 € Wir liefern Ihnen unseren Mittagstisch auch gern in Ihre Firma (ab 10 Personen) der Hit 2 bei uns017 Putengeschnetzeltes 12,00 € Schnitzelplatte 2 pikante Schweinefiletspieße 15,00 € Schnitzel 11,50 € Schnitzel 12,50 € in Sahnesauce mit Gemüse und Bratkartoffeln in Metaxasauce, dazu Kaisergemüse, frischer Salat und Bratkartoffeln / Gratin Schweinefiletköpfe im Speckmantel in Sauce, mit Salzkartoffeln und Gemüse Schweinefilet Scheiben in Sahnesauce, mit Salzkartoffeln und Gemüse Schweinefilet Steak 14,00 € 14,00 € Spanferkel 11,00 € Spanferkel 11,00 € Bürgerlich: Schweinenackenbraten 10,00 € Rinder- und Schweinebraten 12,50 € Gekochter Tafelspitz 13,00 € mit Rotkohl und Salzkartoffeln mit Gemüse und Salzkartoffeln mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Butterbohnen 1 Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Gemüse 2 Rinderrouladen mit Salzkartoffeln und Gemüse 8,90 € 12,00 € Putenoberkeule 12,00 € Rundstück warm 12,50 € mit Salzkartoffeln und Gemüse nach Wahl Rinder- und Schweinebraten, Erbsen & Wurzeln, Bratensauce und Toastbrot 6,00 € Schinkenplatte 12,50 € Pfannen-Gyros 12,00 € Pfannen-Gyros 14,00 € Spanferkel 11,00 € Spanferkel 10,00 € Rübenmus 10,00 € Grünkohl 11,50 € mit frischem Salat, Fetakäse, Tzaziki und Fladenbrot Der Renner für Kenner: Spanferkelschinken mit Schwarte/Burgunder mit Salzkartoffeln, Gemüse und Sauce gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Rahmsauce und Gemüse nach Wahl Extra Schnitzel mit Salzkartoffeln, Gemüse und Buttersauce auf Champignons und Zwiebeln, mit Bratkartoffeln, Gemüse und Sauce Hollandaise mit Sauerkraut, Bratkartoffeln, frischem Salat und Senf mit Schwein, Hähnchen, Pute, Bratkartoffeln, Salat, Jägersoße/Zigeunersoße mit Salzkartoffeln, Bratensauce und Gemüse 14,50 € 13,50 € mit frischem Salat, Fetakäse, Tzaziki und Kartoffelgratin mit verschiedenen Salaten, Pellkartoffel und Sourcream mit Sauerkraut und Brot mit Kasseler, Kochwurst und Bauchfleisch mit Bratkartoffeln, Kasseler, Kochwurst, Schweinebacke inkl. süßen Kartoffeln 12,50 € Hirschbraten 14,50 € Wildschweinkeule 17,50 € aus der Keule mit Salzkartoffeln, Rotkohl, Speckrosenkohl und Preiselbeerbirne mit Salzkartoffeln, Rotkohl, Speckrosenkohl und Preiselbeerbirne Ab 20 Personen sind alle Speisen auch als Buffet lieferbar! Warme Buffets Buffet I Schleswig-Holstein-Buffet Kleine Fischplatte Klare Suppe (kann auch auf Tellern serviert werden) 1.) Schweinefilet in Sahne mit Erbsen & Möhren 2.) Spanferkel mit Sauerkraut 3.) Putensteak in Paprikasauce mit Salat Dazu: Kartoffelgratin, Bratkartoffeln und Brot Dessert nach Wahl ab 15 Personen 1.) Grünkohl, Kochwurst, Kasseler und Schweinebacke 2.) Sauerfleisch und Schinkenplatte 3.) Krustenbraten und Rotkohl Dazu: Bratkartoffeln und Salzkartoffeln Dessert nach Wahl Preis pro Person: 19,50 € Buffet II ab 15 Personen Preis pro Person: 19,50 € Dänisches Buffet Tomate / Mozzarella (kann auch auf Tellern serviert werden) Hering und Schwarzbrot 1.) Picata Milanese 1.) Schollenfilet mit Remoulade 2.) Schweinefilet in Sahnesauce mit auf Spaghetti mit Tomatensauce 2.) 3 verschiedene Penne (z.B. vegetarisch oder mit Filetspitzen) 3.) Hähnchenbrust in Gorgonzolasauce Dazu: Gemüsepfanne, Kartoffelgratin und Salat Dessert nach Wahl Preis pro Person: 19,50 € ab 15 Personen Erbsen & Wurzeln und gestovtem Weißkohl 3.) Dänisches Bøf mit Zwiebeln Dazu: Bratkartoffeln und Salzkartoffeln Dessert nach Wahl Preis pro Person: ab 15 Personen Buffet III Salat mit Thunfisch (kann auch auf Tellern serviert werden) 1.) Filetspieß in Metaxasauce und Kaisergemüse 2.) Bifteki mit Dicken Bohnen 3.) Gyros mit Zwiebeln, Peperoni und Hirtensalat Dazu: Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, Reis, Brot und Tzaziki Dessert nach Wahl Preis pro Person: ab 15 Personen 19,50 € Das Buffet wird in Warmhaltegeräten bei Ihnen aufgebaut. Wenn mal etwas länger gegessen werden soll…. 19,50 € Menüvorschläge für die festliche Runde Menü I Tomatensuppe Schweine- und Rinderbraten, Salzkartoffeln, Gemüse nach Wahl Rote Grütze mit Vanillesauce pro Person: 16,50 € Menü II Menü III Spargelsuppe Rouladen, Salzkartoffeln, pro Person: Gemüse nach Wahl 17,00 € Obstsalat Klare Suppe Schweinefilet in Sahnesauce, Salzkartoffeln, Gemüse nach Wahl Zitronencreme pro Person: 18,00 € Bei uns ... … haben Sie die Wahl aus verschiedenen Sättigungsbeilagen: Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Reis, Nudeln, Knödel, Röstis, Gratin und Kartoffelsalat. Beim Gemüse immer die Auswahl von 2 Sorten zum Essen, z.B. Salat & Bohnen, Rotkohl & Erbsen und Wurzeln oder Gemüsegratin & Pfannengemüse Bei uns ... … muss vegetarisch nicht langweilig sein: Pelli mit Sourcream Gemüsepfanne mit Bauernkäse Tomate, Mozzarella und Antipasti Gemüse im Backteig mit Dip Sellerie-Schnitzel (Top) pro Stück 3,50 € 7,50 € 5,00 € 7,50 € 7,50 € Bei uns ... … ist die Portion reichlich: Bei Braten: 500g Fleisch, 300g Kartoffeln, 400g Gemüse oder Salat Bei Kurzgebratenem: 300g Fleisch, 300g Kartoffeln, 400g Gemüse oder Salat * zum Vergleich: Ein Schnitzel im Imbiss wiegt ca. 140-170g, eine Portion Pommes 200g Alte Schule Wanderup PA R T YS E R V I C E , M I T TAG S T I S C H & M E H R Reiner Thordsen • Wanderup Getränke auf Kommission Kühlwagen Ausschankwagen Lieferservice Lotto- und Postannahmestelle Salatbar Präsentkörbe Wäscheannahme Druckerpatronen Einige der abgebildeten Speisen entsprechen nicht dem tatsächlichen Angebot • Preisliste gültig ab Frühjahr 2017 • Bildquelle: www.shutterstock.com • Gestaltung: °° zweikreis.de nah & frisch Wanderup • Reiner Thordsen • Flensburger Str. 15b • Wanderup • Tel: 04606 9658-131 rsonen Bis zu 100 Pe Familienfeiern, Geburtstage Polterabende, Seminare und vieles mehr ... Feiern und genießen in gemütlicher Atmosphäre Frühstück Brunch Mittag Kaffee Abendessen Mieten Sie unsere Räumlichkeiten für Ihre Feierlichkeit bis 30 Personen Alte Schule Wanderup • Familie Michelsen • Flensburger Straße 19 • 24997 Wanderup Tel (0 46 06) 96 312 • Fax (0 46 06) 96 360 • Mobil (0 172) 455 99 05 • [email protected] www.alteschulewanderup.de
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