V S F M .. - .. Cafeteria Mo- Fr. Restaurant Mo- Fr. D M D F G T C F S P S.A S P SC B mit fruchtiger Currysauce, Wildreis und Gartenerbsen mit Pfefferminze Selleriecremesuppe mit Schweinefleisch, Speck und Chipolatta dazu Cafe de Parissauce, Bäckerinnenkartoffeln und Schwarzwurzeln Brokkolicremesuppe mit hausgemachten Saucen Tagessalat mit Zwetschgensauce, gebratene Spätzli und gedämpfter Romanesco Brotsuppe mit Kümmel und Sahne Curry-Kokossuppe Knusprige Pommes Frites und Schonkostgemüse Gemüsecremesuppe mit Frischkäse INT 10.80 EXT 14.80 INT 10.80 EXT 14.80 INT 10.80 EXT 14.80 INT 10.80 EXT 14.80 INT 10.80 EXT 14.80 S M K N L G G S F P mit Tzatzikisauce, gebratene Gewürzreis und Weisskabisstreifen mit Kümmel mit Zwiebel-Biersauce, Kartoffelstock und Kohlraben mit Petersilie mit Gemüserahmsauce, Tagliatelle und Blattspinat mit Pinienkerne dazu Meerrettichsauce, Dampfkartoffeln mit Dill und Peperoniwürfeln mit Birnen-Sauce, Marroni-Polenta und zweifarbige Karottenstengeli INT 10.80 EXT 14.80 INT 10.80 EXT 14.80 INT 10.80 EXT 14.80 INT 10.80 EXT 14.80 INT 10.80 EXT 14.80 R A H SQ K E K G SS-G V S dazu Schnittlauch-Quarksauce und Karottensalat mit Ananas serviert auf Wintergemüsepfanne und Kerbelsauce mit Lauch, Brokkoli, Sellerie und überbacken mit Gorgonzolasauce Kompott oder Salat Sämiges Kichererbsenragout mit Curry, Auberginen,Tomaten und Kokos, serviert mit Couscous und Chinakohlsalat mit Randensprossen INT 10.00 EXT 14.00 INT 10.00 EXT 14.00 INT 10.00 EXT 14.00 INT 10.00 EXT 14.00 P S P S P S Italienischer Leckerbissen aus knusprigen Teigfladen gefüllt mit Seranoschinken, Rucola, Mozzarella, Pesto und Tomaten Italienischer Leckerbissen aus knusprigen Teigfladen gefüllt mit feinem Antipastgemüse und Mozzarella Italienischer Leckerbissen aus knusprigen Teigfladen gefüllt mit Trutenbrust, jungem Spinat, Picorino Käse, Pinienkernen, und Antipasti INT 12.50 EXT 12.50 INT 12.50 EXT 12.50 INT 12.50 EXT 12.50 P P G R G P W mit Peperoni, Zwiebeln, frischer Chili und Rucola Tagessalat C C S mit Meauxsenf mariniert serviert mit rotem Quinoa und gedünstete Lauchstreifen INT 10.80 EXT 14.80 in Fenchel Brühe gegart Vollreis und Randenwürfel mit Thymian INT 10.80 EXT 14.80 Dampfkartoffeln und Dörrbohnen Camarguereis und Knackerbsen mit Minze INT 10.80 EXT 14.80 INT 10.80 EXT 14.80 Culinarium St. Alban, Credit Suisse AG St. Albangraben 1-3, 4051 Basel, Preise in CHF inkl. MwSt. Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) 7.30 -16.00 Uhr 11.30 - 13.30 Uhr M INT 10.00 EXT 14.00 M Ö: M T mit scharfem Gemüse, Rote Bohnen und Fetakäse INT 10.80 EXT 14.80
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