Wir grillen den Norden 2017 Wir grillen bei Hochzeiten und Geburtstagen, Firmenevents oder Sportveranstaltungen. Für 30 oder auch 300 Personen. Verwöhnen Mitarbeiter und Kunden, Partygäste und Gastgeber, Vereinsmitglieder und Vorstand. Ein gelungenes Grillfest sollte dem Anlass, den Gästen, und nicht zuletzt Ihren Vorstellungen entsprechen. Gerne planen wir mit Ihnen gemeinsam vor Ort. Dabei lässt sich neben dem Menü auch gleich der Ablauf und die benötigte Ausstattung festlegen. Unsere Grill-Pakete 2017 Diese können nach Ihren Wünschen angepasst und ergänzt werden. Selbstverständlich versorgen wir Sie auch mit Getränken, Kaffee und Kuchen, Eis und Desserts. Änderungen beim Menü oder die Korrektur der Gästezahl sind bis 10 Tage vorher möglich. *** Currywurst & Pommes ...................................................................... Nur als Extra zu unseren Grillpaketen buchbar! Große Currywurst mit selbstgemachter Currysauce · schneiden müsst Ihr die selber · · Leckere Pommes Frites in 100% Sonnenblumenöl frittiert . . natürlich mit Mayo & Ketchup --Inklusive Pappteller & Besteck Ab 50 Portionen . . . . . . . € 3,90 POTTKIEKER Catering · Wulffsgrund 6 · 22419 Hamburg · Tel.: 0 40 . 688 90 299 Pottkieker´s Grill-Buffet Schlemmer Grill-Buffet ......................................................... ......................................................... würzige Argentinische Rinder-Steaks (Filet & Hüfte) mit Rucola in Olivenöl würzige Argentinische Rinder-Steaks (Hüfte) saftige Schweinesteaks & Medaillons saftige Schweinesteaks zarte Filets von der Putenbrust · leicht mariniert zarte Filets von der Putenbrust · leicht mariniert Steaks vom Lachs mit Knoblauch- und Kräutermarinade - mit Thymian zubereitet Steaks vom Lachs mit Knoblauch- und Kräutermarinade - mit Thymian zubereitet Pottkieker´s Würstchenspieße mit Rind, Paprika und knusprigem Frühstücksspeck Hähnchen-Spieße mit Paprika und Champignons Auswahl an leckerer Grillwurst Auswahl an leckerer Grillwurst *** *** Ab 30 Personen Ab 30 Personen knackiges Grillgemüse aus der Pfanne knackiges Grillgemüse aus der Pfanne (Paprika Champignons Auberginen Tomaten Karotten Zucchini) (Paprika Auberginen Tomaten Karotten Zucchini) geröstete Rosmarin-Kartoffeln geröstete Rosmarin-Kartoffeln Garnelen in Knoblauchöl Ziegenkäse-Taler mit Orangen-Rosmarin-Sauce Auswahl an Grillkäse · mariniert grüner oder bunter Salat nach Wahl grüner Salat nach Wahl Hausgemachter Kartoffelsalat nach Wahl Hausgemachter Kartoffelsalat nach Wahl Hausgemachter Nudel- oder Reissalat Hausgemachter Nudel- oder Reissalat Barbecuesaucen, Ketchup, Senf .. Barbecuesaucen, Ketchup, Senf .. fünf Sorten Brot und Brötchen im Korb drei Sorten Brot und Brötchen im Korb Auswahl an Butter Auswahl an Butter --- --- Inklusive Teller & Besteck Inklusive Teller & Besteck Ab 30 Personen, . . . . . . . € 22,90 Ab 30 Personen, . . . . . . . € 19,50 Ab 50 Personen, . . . . . . . € 21,50 Ab 50 Personen, . . . . . . . € 18,00 Ab 70 Personen, . . . . . . . € 19,50 Ab 70 Personen, . . . . . . . € 16,00 Preise pro Person zuzüglich MwSt. Preise pro Person zuzüglich MwSt. (weitere Speisen / Desserts buchbar) (weitere Speisen / Desserts buchbar) POTTKIEKER Catering · Wulffsgrund 6 · 22419 Hamburg · Tel.: 0 40 . 688 90 299 Sommer Grill-Buffet Hamburger Party-Paket 2017 .................................................... ........................................................ Ab 30 Personen Pfeffersteaks & Nackensteaks vom Schwein Kleine Auswahl an Rinder-Steaks, Deutschland zarte Filets von der Putenbrust · leicht mariniert Hähnchen-Spieße mit Paprika und Champignons Auswahl an leckerer Grillwurst *** (k)nackiges Grillgemüse aus der Pfanne (Paprika Auberginen Tomaten Karotten Zucchini) Auswahl an Grillkäse · mariniert Ab 50 Personen Leckere Hamburger & Grillwürstchen Polterabend · Baustellenfest · Geburtstagsfeier · Hausgemachte Burger-Patties lecker gewürzt aus 100% argentinischem Rindfleisch (ca. 180 Gramm) * umhüllt von zarten Sesam- und Vollkorn-Buns zum selber belegen an unserer Burgerstation mit: Salat · Tomaten · Käse · Dänischen Gurken · Zwiebeln · Jalapeños leckere Grillwürstchen satt Holsteiner · Schinken · Frankfurter Rind Kartoffelsalat & Nudelsalat grüner Salat nach Wahl Brötchen · Burgersauce · Ketchup · Senf hausgemachter Kartoffelsalat nach Wahl hausgemachter Nudel- oder Reissalat * pro Person einen Burger. Würstchen & Beilagen satt. Für jeden zusätzlichen Burger berechnen wir € 4,90 Barbecuesaucen, Ketchup, Senf .. Brot und Brötchen im Korb Auswahl an Butter --Inklusive Teller & Besteck --- Ab 30 Personen, . . . . . . . € 16,50 Inklusive Einweggeschirr & Besteck Ab 50 Personen, . . . . . . . € 14,50 Ab 50 Personen, . . . . . . . € 9,90 Ab 70 Personen, . . . . . . . € 12,50 Ab 80 Personen . . . . . . . € 8,90 Preise pro Person zuzüglich MwSt. pro Person zuzüglich MwSt. (weitere Speisen buchbar) (weitere Speisen / Desserts buchbar) © Pottkieker Catering · Alle Angebote freibleibend · Stand Februar 2017 POTTKIEKER Catering · Wulffsgrund 6 · 22419 Hamburg · Tel.: 0 40 . 688 90 299 Desserts (Als Einzelportionen, Glas oder Schale) Vanille oder Schokopudding mit Sahne 1,60 € Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce 1,80 € Rote Grütze auf Bourbon-Vanille-Eis mit Sahne (ab 20 Portionen) 2,70 € Bourbon-Vanille-Eis mit frischen Früchten und Sahne (ab 30 Portionen) 3,40 € 2 Kugeln Eis nach Wahl, Becher / Waffel, Sahne, Topping (ab 30 Portionen) 2,90 € Frische zubereitete Waffeln mit Eis & Früchten (ab 30 Portionen) 3,60 € Frische Früchte auf Quark oder Joghurt 2,80 € Frischer Fruchtsalat mit Mandelsplitter 2,50 € Exotischer Obstsalat mit Kokos-Vanillesauce 2,50 € Milchreis mit Ananas 2,30 € Mousse au Chocolat 2,30 € Weiße Mousse au Chocolat mit Pfirsich-Maracuja oder Himbeersauce 2,50 € Himbeere-Mascarpone-Creme 2,30 € Zitronensorbet 2,30 € Zitronencreme mit Erdbeermark 2,90 € Alle Preise pro Portion zzgl. Mehrwertsteuer. Die wichtigsten Infos zum Grillvergnügen Der Grillstand / Grillpavillon · benötigte Fläche Je nach Umfang des Menüs und der Gästezahl stellen wir die Grillausstattung zusammen. Dafür benötigen wir eine Stellfläche mit mindestens 6 x 4 Metern. Bei geringeren Platzverhältnissen kann das Buffet/Geschirr extern platziert, und der Grillstand kleiner bemessen werden (Nach Absprache). Für die Ausstattung inklusive Aufbau berechnen wir zwischen 150,- und 250,- Euro. Darin enthalten ist eine Anfahrt bis 15 Km. Längere Anfahrten bzw. zusätzliche Fahrten (z.B. Abbau am Folgetag) werden gesondert berechnet. Anfahrt · Zuwegung · Gelände/Fläche · Energie Die Anfahrt zum Veranstaltungsort muss mit Transportern und/oder Anhängern befahrbar sein. Die Zuwegung zwischen Fahrzeugen und dem Aufbauplatz (max. 25 Meter) sollte mindestens 60 cm. breit, und nach Möglichkeit mit Rollkarren nutzbar sein. Abweichungen davon bitten wir im Vorfeld mit uns abzusprechen. Die Grillfläche sollte möglichst gerade gewählt werden. Sollte Strom benötigt werden, muss dieser mit entsprechender Absicherung und bis maximal 20 Meter Entfernung zum Stand bereitgestellt werden. Ein Wasseranschluss ist i.d.R. nicht erforderlich. Müllentsorgung · Haftpflicht · Haftung Generell ist der Auftraggeber für die Entsorgung (Speisereste, Verpackungen, Einweggeschirr etc.) zuständig. Auf Wunsch übernehmen wir den Abtransport und die ordnungsgemäße Entsorgung. Wir möchten aber im Vorfeld darauf hinweisen, das gewerblicher Müll in Hamburg mit € 38,- je Kubikmeter berechnet werden. Diese Kosten müssen wir Ihnen dann weiterberechnen. Pottkieker Catering hat selbstverständlich eine gewerbliche Haftpflichtversicherung abgeschlossen. POTTKIEKER Catering · Wulffsgrund 6 · 22419 Hamburg · Tel.: 0 40 . 688 90 299
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