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MUSTERSEITE
STEIRERLEUT’
Donnerstag, 23. Februar 2017
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Selbstgemachte
Faschingskrapfen
Selbstgemachte Faschingskrapfen
sind das perfekte Mitbringsel für ein
lustiges Faschingsfest!
Holzberg für die Kirchenorgel
Die Holzsammelaktion für die
Renovierung der Orgel in der
Pfarrkirche Eggersdorf erbrachte ein eindrucksvolles Ergebnis.
Über 200 Festmeter konnten an
den Waldverband zum Verkauf
übergeben werden. Die Idee zu
dieser Aktion kam vom viel zu
früh verstorbenen Pfarrer Johannes Hölbing. Engelbert Adam
griff diese Idee auf und beschloss,
die Holzsammelaktion gemeinsam mit dem Bauernbund durchzuführen.
Bauernbundobmann
Bernhard Kocher und sein Team
sind stolz, dass dieses Projekt umgesetzt werden konnte und erinnert an das Motto des Bauernbundes Eggersdorf: „Gemeinsam
sind wir stark!“
Foto: privat
HAUSAUSSTELLUNG
Freitag, 10. März – Samstag, 11. März 2017
jeweils von 09:00 bis 17:00 Uhr in Markt Hartmannsdorf
Zutaten: (10 Krapfen)
500 g Rösselmehl Weizenperle
W 480 universal
125 ml Milch
1 Pkg. Trockengerm
2 Eier
6 Eidotter
60 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 EL Rum
110 g Butter
200 g Marillenmarmelade
Schale einer Zitrone
Zubereitung:
Lauwarme Milch mit Germ und 2 EL
Rösselmehl Weizenperle 480 universal
vermischen. Ca. 30 min gehen lassen.
Eier, Zucker, Vanillezucker und Rum
verrühren und mit Butter, restlichen
Rösselmehl und dem Dampfl zu einem
glatten Teig abschlagen. Gehen lassen,
bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1
cm dick ausrollen. Krapfen ausstechen
(Durchmesser ca. 5 cm), zudecken, 30
min gehen lassen. Öl auf 160°C erhitzen, Krapfen mit der Oberseite nach
unten in das heiße Fett legen. Nach 2
min wenden und weitere 2 min backen.
Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen.
Spritzsack mit Marmelade füllen und
von der Seite in den Krapfen spritzen.
Mit Zuckerglasur überziehen oder mit
Staubzucker bestreuen.
Silbergirls aus
der Steiermark
Bei den österreichischen Jugendmeisterschaften herrschten
auf der Grebenzen in St. Lambrecht hervorragende Pistenbedingungen. Applaus erhielten
am Ende für die perfekte Durchführung die Veranstalter von der
Sportunion St. Lambrecht und
zwei erfolgreiche Steirergirls. Julia Scheib (Riesentorlauf) und
Milena Leitner (Slalom/Foto)
sicherten sich nämlich U 18-ViTau
zemeistertitel.
www.roesselmehl.at
ACA CENTER BIERBAUER – Ihr Partner für LAND . ZUKUNFT .
Bierbauer & Söhne GmbH. & CoKG • Haupstraße 178, 8311 Markt Hartmannsdorf
Tel.: 03114 / 22 24 • E-Mail: [email protected] • Web: www.bierbauer.at
7 Sorten Rösselmehle
erhältlich im steirischen
Einzelhandel und
in den C&C Märkten
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