赤星とくまがいメニュー

お品書き
本日の刺身
自家製いくら醤油づけ
1, 280円
静岡産 金目の刺身
1, 680円
鹿児島産 天然真鯛の刺身
北海道産 うにの刺身
本日の白身魚の昆布〆からすみと共に
青森産のブリの炙り みぞれ和え
本日の刺身の盛り合わせ
あん肝ポン酢がけ
1, 680円
1, 680円
1, 580円
1, 980円
2, 980円
980円
白子のポン酢がけ
1, 280円
まぐろのタルタル柚子風味
1, 680円
昆布森産真牡蠣と柿の和えものバジル風味 1, 480円
関サバの軽い炙り
1, 780円
スープ
冷たいさつもいものクリームスープ
温かいキノコのスープ
冷サラダ
徳島産地鶏ささみと焼き九条ネギのサラダ
ラフランスと水牛のモッツァレラ
ミント風味のカプレーゼ
黒毛和牛の軽く炙ったタタキ
山椒とパクチーのサラダ
温野菜
採れたて野菜のグリル
アンチョビクリームソースライム風味
800円
800円
1, 200円
1, 300円
1, 980円
1, 300円
農家直送色々季節野菜の天ぷら盛り合わせ 1, 680円
お酒の友
ご飯もの
セロリと大根のピクルス
西京味噌と
色々チーズのクロスティーニ
生ハムサラミチーズ盛り合わせ
酒のつまみセット盛り合わせ
炙り明太子としそおろし
いぶりがっことクリームチーズ
からすみ
680円
魚介の赤だし
980円
1, 280円
ホタテの昆布〆めと
梅のお茶ずけ
800円
本日の土鍋ご飯
900円
海鮮の漬け丼
2, 000円
1, 580円
1, 380円
まぐろのタタキ丼
800円
1, 580円
2, 000円
本日のパスタ
1, 600円
1, 780円
※ ランチ : お一人様 3,500 円(8 名様以上)、貸切パーティー(10 名様以上)も日曜日に限り承っています。
赤星と熊谷のコース「 おまかせ料理と日本酒のペアリング」 食事9品+お酒8種 13,000 円
誕生日プレート
2,500 円
肉料理
鶏団子揚げやまと芋いっぱい
1, 200円
岩中豚の竜田揚げ
1, 800円
徳島産地鶏のグリル胡椒風味味噌ソース 1, 980円
イベリコ豚のじっくり煮込んだグラタン
フォアグラと岩中豚バラおんミルフィーユ
有馬山椒のソースで
シャラン産ちっそく鴨の炭火焼き
おろしポン酢で
1, 980円
2, 100円
3, 800円ハーフ2, 000円
北海道産黒毛和牛の炭火焼き4, 500円ハーフ2, 300円