NEWS RELEASE 2017.2.15 つけ麺に続く、ラーメン界の新ブーム “まぜ麺”！「まぜ麺の匠汁なし担々麺」を 2017 年 2 月 20 日（月）に全国で新発売日清食品チルド株式会社 (社長:吉本裕) は、「まぜ麺の匠汁なし担々麺 2 人前」を 2 月 20 日(月) に全国で新発売します。特製花椒スパイスのシビれる辛さがクセになる！温かい麺に濃厚なたれをかけ、豪快にまぜて食べる“まぜ麺”は、名古屋発祥の台湾まぜそばをきっかけに、ラーメン界でブームを巻き起こしています。弊社の「まぜ麺の匠」は、食べ応えのある極太麺と濃厚なたれによる本格的な味わいで、チルド麺の汁なし麺ジャンルをけん引しているブランドです。チーマージャン今回発売する「まぜ麺の匠汁なし担々麺」は、芝麻醤をベースにラー油や花椒、八角を加えた濃厚なコクと辛みが特徴のたれを、もっちりとした極太麺とまぜあわせて仕上げる、クセになる味わいの“まぜ麺”です。さらに、特製の花椒スパイスを加えることで、香り豊かでシビれる辛さをお楽しみいただけます。汁なし担々麺の名店「麺や金時」の店主・山口貴真氏*の監修を受けたこだわりの一杯を、ぜひご家庭で堪能してください。 ■商品特徴麺：もっちりとした食感の食べ応えがある極太麺。たれ：芝麻醤をベースにラー油や花椒などのスパイスを加えた、濃厚なコクと辛みが特徴のたれ。別添：花椒や八角を加えた香り豊かな特製スパイス。 ■調理例 *山口貴真氏について汁なし担々麺が人気の「麺や金時」店主。山口氏が創り上げる汁なし担々麺は、自家製ラー油と四川花椒や八角などのスパイスがきいた、シビれる辛みと濃厚なコクのある味わいが特徴で、雑誌や権威あるレストランガイドなどにも多数掲載されている。 ■商品概要商品名まぜ麺の匠汁なし担々麺 2 人前内容量 384g (麺 300g) JAN コード 4548780511263 ITF コード 14548780511260 賞味期限要冷蔵 20 日間食数 / 荷姿 1 ケース 2 食×6 パック入希望小売価格 343 円 (1 パック/税別) 発売日 2017 年 2 月 20 日(月) 発売地区全国