平成28年度畜産技術セミナーの開催について

平成２９年２月１３日（月）
独立行政法人
家畜改良センター茨城牧場
プレスリリース
平成２８年度畜産技術セミナーの開催について
－畜産農場における家畜・畜産物の安全性向上－
２／１７（金）「ホテルニューつたや」にて開催
趣
会
日
講
旨
近年、消費者における食品安全性への関心は高くなり、畜産農場においても、健康
な家畜を飼養し、安全な畜産物を供給することが求められています。同時に、畜産経
営において、飼養する家畜の健康を維持し、損耗を少なくすることは、生産性と密接
につながった課題でもあり、これまでも、「飼養衛生管理基準」への対応が実行され
てきたところであります。
さらに、農林水産省が平成２２年に策定した「畜産農場における飼養衛生管理向上
の取組認証基準（農場ＨＡＣＣＰ認証基準）」に対応した農場管理を行う畜産農場も
年々増加し、２０２０年東京オリンピック・パラリンピックにおける畜産物の調達基
準案が公表されています。今後の畜産物生産、畜産経営を考えていく上で、畜産農場
の生産工程の基準化に係るこうした動きを把握することは重要と思われます。
このような状況の下、持続的で強い畜産経営を目指すことを目的とし、「平成２８
年度畜産技術セミナー」を開催いたします。
場
「ホテルニューつたや」
茨城県筑西市南町乙９０７－１
程
平成２９年２月１７日（金）
（ＪＲ水戸線下館駅南口下車徒歩５分）
１３：３０～１７：００（受付13:00～）
演
１）「農場ＨＡＣＣＰ認証制度の概要と最新動向」
公益社団法人中央畜産会衛生指導部参与山谷昭一氏
２）「乳肉複合農家における
牛ウイルス性下痢ウイルス持続感染牛１型、２型の同時発生事例」
茨城県県西家畜保健衛生所防疫課係長古谷道栄氏
３）「黒毛和種肥育農場における牛白血病感染拡大防止対策」
茨城県県西家畜保健衛生所防疫課技師柏井美穂氏
事例発表
１）「養豚業から６次産業化を目指して」
倉持ピッグファウム株式会社代表取締役
主
倉持勝
氏
(13:40～)
(15:15～)
(16:10～)
催
筑西市畜産振興協議会
茨城県西肉用牛肥育技術研究会、
（独）家畜改良センター茨城牧場
参加申し込み方法
参加ご希望の方は、事前に下記問い合わせ先まで、居住市町村または所属、氏名
及び連絡先をお知らせ下さい。（参加無料）
問合せ先
（独）家畜改良センター茨城牧場（担当：野口）
ＴＥＬ：０２９６（３７）６５１１
ＦＡＸ：０２９６（２０）３０２０
「日本の食卓改良と技術で守ります」
～小さなタネから大きなウシまで～

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