おはなし給食
「はれときどきぶた」
から「えんぴつ揚げ」
材 料
４人分
1 人分エネルギー143kcal
塩分 0.3ｇ
春巻きの皮・・・・・４本
鮭（スティック）
・・４切
塩、こしょう・・・・少々
チーズ（スティック）・４本
水溶き小麦粉・・・適量
揚げ油・・・・・・適量
作り方
① 鮭をスティック状に切り、塩こしょうで下味をつける
② 春巻きの皮に下味をつけた鮭・チーズを斜めにのせる。
③ えんぴつのように細く巻き、水溶き小麦粉でとめる。
④ 油で揚げる。
ポイント
・えんぴつに見えるよう、なるべく細く巻くと見た目も楽しめます。
・アスパラ＆鶏ささみ、干しぶどう＆チーズなどにアレンジしてもいい
です。
・お好みでケチャップやソースをかけてもおいしいです。