第4表　卸売先別取扱高
【 青 果 部 】
区　分
野 菜
果　実
【 水 産 物 部 】
数 量
構成比
(㎏)
(％)
金
額
(円)
構成比
(％)
区　分
仲 卸 業 者
9,890,187
45.3
2,965,877,109
52.4
売買参加者
10,204,161
46.7
2,338,526,328
41.3
転送･その他
1,758,643
8.0
355,748,910
6.3
計
21,852,991
100.0
5,660,152,347
100.0
計
仲 卸 業 者
4,620,522
50.4
1,633,304,221
59.0
売買参加者
3,883,190
42.4
991,041,667
35.9
転送･その他
656,216
7.2
142,103,105
5.1
9,159,928
100.0
2,766,448,993
100.0
計
鮮　魚
冷凍魚
数 量
構成比
(㎏)
(％)
金
額
(円)
構成比
(％)
仲 卸 業 者
1,679,978
80.6
2,050,792,368
82.1
売買参加者
384,501
18.4
432,388,493
17.3
転送･その他
21,025
1.0
15,071,245
0.6
2,085,504
100.0
2,498,252,106
100.0
仲 卸 業 者
354,503
52.2
473,547,132
53.1
売買参加者
262,097
38.6
332,579,116
37.3
転送･その他
62,313
9.2
85,635,307
9.6
計
678,913
100.0
891,761,555
100.0
鳥　卵
仲 卸 業 者
448,345
44.2
119,635,294
46.6
塩　干
仲 卸 業 者
1,240,052
50.8
1,399,369,004
58.9
加工品
売買参加者
518,003
51.0
135,886,211
52.8
加工品
売買参加者
1,136,589
46.6
919,024,642
38.6
その他
転送･その他
49,034
4.8
1,470,150
0.6
その他
転送･その他
64,293
2.6
58,307,118
2.5
計
1,015,382
100.0
256,991,655
100.0
計
2,440,934
100.0
2,376,700,764
100.0
仲 卸 業 者
14,959,054
46.7
4,718,816,624
54.3
仲 卸 業 者
3,274,533
62.9
3,923,708,504
68.0
売買参加者
14,605,354
45.6
3,465,454,206
39.9
売買参加者
1,783,187
34.3
1,683,992,251
29.2
転送･その他
2,463,893
7.7
499,322,165
5.8
転送･その他
147,631
2.8
159,013,670
2.8
計
32,028,301
100.0
8,683,592,995
100.0
5,205,351
100.0
5,766,714,425
100.0
合　計
合　計
計