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AKADEMIE 2017
M angelernährung erkennen,
behandeln und codieren
Mai 2017
M an gel er n ä h ru ng e rke n n e n, b e h an d e ln un d cod i e re n
In Europa besteht bei 33 Millionen Menschen das Risiko
einer Mangelernährung. Etwa ein Drittel der Patienten
in Krankenhäusern und Pflegeeinrichtungen haben ein
erhöhtes Risiko. Aber auch ältere Menschen, die allein zu
Hause oder in Pflegeeinrichtungen leben, sind gefährdet.
Bei dieser Gruppe kann neben anderen Faktoren der abnehmende Appetit zu einer verminderten Nahrungs- und
Nährstoffaufnahme führen. Weitere wichtige Risikogruppen sind chronisch Kranke, einkommensschwache oder
sozial isolierte Menschen und Patienten, die vor kurzem
aus dem Krankenhaus entlassen wurden.
Ein schlechter Ernährungszustand wirkt sich auf die
Gesundheitsprognose und die Lebensqualität aus, daher
sollte diesem entgegengewirkt werden!
Inhalte
• Definitionen und Leitlinien
• Scores, BIA und Co.: Erfassungsmethoden zur
Erkennung eines Mangelernährungsrisikos
• Klinischer Alltag einer Ernährungsfachkraft mit
Fallbeispielen
• Ernährungsintervention und therapeutische
Umsetzung
• Dokumentation
• Abbildung in DRG-System und Codierungsmöglichkeiten
• Etablierung der routinemäßigen Erfassung im
klinischen Alltag
• Möglichkeiten im ambulanten Bereich
Te r min
1 3 . M ai 2 0 1 7
Ze it
1 0 . 0 0 – 1 7 . 4 5 Uhr
S e min a ro r t
G e s u ndhe i t s i nfo r mat i o ns ze nt ru m G IZ
He i s i ng e r St r. 1 5
4 5 1 3 4 Es s e n
Ko ste n
180 € (inkl. Pausengetränke)
ermäßigt für Par tner der ESG
sowie Mitglieder von VFED, VDD,
FET, VDOE, DGE und QUETHEB
Te il n e h me r
max. 2 0 Pe r s o ne n
A n me l de sc h l u ss 1 4 . 0 4 . 2 0 1 7
D ie se s S e min a r u mf a sst 8 Unte r r ic htse in h e ite n
à 4 5 Min u te n .
Re fe re ntin
B i rg i t To llkü hn- Pro t t
ESG Institut für Ernährung, S por t- und G esundheitsmanagement G mbH Frankenstraße 280 45134 Essen
Telefon 0201. 4395299-18 E-Mail. info@esg-ak ademie.de Internet. w w w.esg-ak ademie.de
Ltd. D iätassistentin/Ernährungsberaterin DGE , Ernährungs-und
D iabetesteam der Pflegedirektion,
Universitätsklinikum Aachen
2017
W IC H T IG !
Bitte S eite 2
beachten!
Anme l du n g
Hi e r mi t m e l de i ch mi ch ve r bin d lic h zu folg en d em/n S emin ar/en an :
Kü r zel
S eite 1
S emi nar titel
Da tu m
Or t
FN
Ernährungsmedizin trifft Ernährungsberatung –
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
18.-19.03.2017
Essen
FZ
Ernährungsmedizin trifft Ernährungsberatung –
Ernährungstherapie bei Zöliakie
25.03.2017
Essen
FGM
„ESG-Gewichtsmanagement – erfolgreich abnehmen“ –
Schulungsseminar zum Präventionskurs nach §20 SGB V
01.04.2017
Essen
FPA
Ernährungsmedizin trifft Ernährungsberatung –
Richtig beraten bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse
08.04.2017
Essen
FME
Mangelernährung erkennen, behandeln und codieren
13.05.2017
Essen
FE
Essstörungen – Eine Herausforderung in der
Ernährungstherapie
20.-21.05.2017
Essen
FA
Lebensmittelallergien und Kreuzreaktionen –
Eine Reise durch die Praxis!
10.-11.06.2017
Essen
FD
Ernährungsmedizin trifft Ernährungsberatung –
Therapie bei Diabetes mellitus
24.-25.06.2017
Essen
FL
Ernährungsmedizin trifft Ernährungsberatung –
Ernährung bei Lebererkrankungen
08.07.2017
Köln
FDU
Update Diabetes mellitus
22.07.2017
Essen
FNI
Ernährungsmedizin trifft Ernährungsberatung –
Ernährungstherapie bei Niereninsuffizienz
09.09.2017
Köln
FMS
Ernährungsmedizin trifft Ernährungsberatung –
Ernährungstherapie bei Multipler Sklerose
30.09.2017
Essen
FV
Vegane Ernährung im Beratungsalltag –
Möglichkeiten und Grenzen der rein pflanzlichen Ernährung
07.10.2017
Essen
FDE
Ernährungsmedizin trifft Ernährungsberatung –
Essen vergessen – Ernährung bei Demenz
14.10.2017
Essen
FBG
Gesunde Ernährung „in Betrieb“ nehmen –
Betriebliche Gesundheitsförderung
21.-22.10.2017
Essen
FK
Ernährungsmedizin trifft Ernährungsberatung –
Ernährung bei Krebserkrankungen
18.-19.11.2017
Essen
2017
Anme l du n g
Pe r sö nlic he D a ten
Name, Vorname*
Straße, Hausnummer*
Postleitzahl, Wohnor t*
Telefon*
E-Mail*
B erufsbezeichnung
Tätigkeit
angestellt
selbstständig
sonstiges
Tätigkeitsschwerpunkt
Ich bin M itglied des
VDD
VFED
FET
VDOE
DGE
QUETHEB
Wie sind S ie auf das
S eminar aufmerksam
geworden?
Rechnungsadresse, falls abweichend
Arbeitgeber
Straße, Hausnummer
Postleitzahl, O r t
Bi l d ung vo n Fa hrg emeinsc haf ten
Ich bin damit einverstanden, dass mein Wohnort und meine E-Mail-Adresse zur Bildung von
Fahrgemeinschaften vor Beginn des Seminars an andere Teilnehmer weitergegeben werden.
Hiermit erkenne ich die Anmelde- und Rücktrittsbedingungen der ESG-Akademie an.
Datum, Ort
Unterschrift
* Pflichtangaben
A n meld ung per Po st, Fa x o d e r E-M ail bitte an :
ESG Institut für Ernährung, S por t- und G esundheitsmanagement G mbH
Fran kenstr. 280 · 45134 Essen · Fax. 0201 - 439 52 99 - 44 · E-M ail. info@esg-ak ademie.de
S eite 2
Sonstige

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