TK Thüringer Kloßschab Artikelnummer: 007516 "Kartoffelschab aus frisch geriebenen, rohen, ausgepressten Kartoffeln Thüringer Qualitäts- und Herkunftssiegel Die Mindesthaltbarkeit beträgt 20 Monate bei #18 °C nach Herstellungstag. Garantierte Restlaufzeit: 12 Monate # ohne künstliche Farb- und Aromastoffe # frei von Geschmacksverstärkern # laktose und glutenfrei # Kartoffeln aus kontrolliert-integriertem Vertragsanbau in Thüringen " Basis VPE: Beutel 500g EAN: 0000000075169 Warengruppe: 06 - Kartoffelprodukte / 070 - Kloßmasse Herkunft: BR Deutschland Zutaten: Speisekartoffeln, Antioxidationsmittel Natriumhydrogensulfit Allergene: Schwefeldioxid/Sulphite Zusatzstoffe: geschwefelt, mit Antioxidationsmittel ernährungsphysiologische Kennzeichen: Glutenfrei, Laktosefrei GVO-Kennzeichnungspflichtig (lt. VO (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003): Nein Durchschnittliche Nährwertangaben pro: 100 g Brennwert: 715 kj / 169 kcal Fett: <0,1 g davon gesättigte Fettsäuren: Kohlenhydrate: davon Zucker: <0,1 g 37,6 g 0,1 g Eiweiß: 2g Salz: <0,1 g Zubereitung: Für Original Thüringer Klöße die rohe Kartoffelmasse bei Zimmertemperatur ca. 3-4 Stunden auftauen lassen und auflockern. 500 g gewürfelte, mehlig kochende Kartoffeln mit 2 TL Salz in ca. 700 ml Wasser kochen. Ohne das Wasser abzugießen die weichen Kartoffeln im Topf zerquetschen und mixen, sodass ein dünner Kartoffelbrei entsteht. Unter die Kartoffelmasse ca. 1EL Service-Bund GmbH & Co. KG - Artikel 007516 - 24.04.2017 Hinweis: Alle Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich sind die Angaben auf den Produktverpackungen. Seite 1 Kartoffelstärke mischen und mit dem noch kochenden Kartoffelbrei überbrühen. Danach sofort kräftig rühren bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Den Teig etwas abkühlen lassen, anschließend die Klöße formen, in kochendes Wasser geben und 20 Minuten bei geringer Wärmezufuhr gar ziehen lassen (nicht kochen), herausnehmen und sofort servieren. Nettogewicht: 0.5 kg Bruttogewicht: 0.5 kg Tiefe/Breite/Höhe: 0/0/0 mm Restlaufzeit (Tage): 396 Service-Bund GmbH & Co. KG - Artikel 007516 - 24.04.2017 Hinweis: Alle Angaben ohne Gewähr. Maßgeblich sind die Angaben auf den Produktverpackungen. Seite 2
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