Brauereiwandern Brauereiwandern

Brauereienweg im Ahorntal
Brauereienweg in der Weltrekord-Gemeinde Aufseß
Brauereiwandern
Brauereierlebnis Fränkische Schweiz
Brauereierlebnis
mit Übersichtskarte
Fränkische Schweiz
ERLEBEN
Rundweg 14 km – 4 Brauereien
Die Gemeinde erhielt für die weltweit größte Brauereiendichte pro Einwohner e­ inen
Eintrag ins Guinness-Buch der Rekorde. Lassen Sie Ihren Wanderpass in jedem
Gasthof abstempeln, dann erhalten Sie mit dem letzten Stempel eine Urkunde, die
Sie als Ehrenbiertrinker der Weltrekord-Gemeinde Aufseß auszeichnet.
Aufseß – Sachsendorf (Brauerei Stadter), 5 km:
durchs idyllische Aufseßtal vorbei an den Schlössern Unter- und Oberaufseß,
in Neuhaus und Sachsendorf mit eindrucksvollen Felsen („Himmelssteuberer“,
„Alter Fritz“, „Taschnersfelsen“)
Sachsendorf – Hochstahl (Brauerei Reichold), 5 km: über Flur und Wald,
fernab befahrener Straßen nach Hochstahl
Hochstahl – Heckenhof (Kathi-Bräu), 2 km:
kurze Strecke zur „Kathi“ mit großem ­Biergarten, Motorradtreffpunkt in der
­Fränkischen Schweiz
Heckenhof – Aufseß (Brauerei Rothenbach) 2 km: zurück ins ­Aufseßtal
Brauereienweg Heiligenstadt – Leinleitertal
Rundweg 14,5 km – 2 Brauereien
Die Marktgemeinde Heiligenstadt ist ein staatlich anerkannter Erholungsort,
idyllisch gelegen im romantischen Leinleitertal mit seinen zahlreichen reizvollen
Seitentälern. Ein über 220 km langes, gut ausgebautes Wandernetz führt Sie zu
Brauereien, Gasthöfen und Sehenswürdigkeiten.
Heiligenstadt – Oberleinleiter (Brauerei Ott), 6 km:
durch das herrliche Leinleitertal nach Oberleinleiter zur Brauerei Ott
Oberleinleiter – Brunn – Greifenstein – Heiligenstadt (Drei Kronen Bräu), 6,5 km:
nach Ortsausgang Brunn rechts an Reckendorf vorbei zum Schloß Greifenstein,
von dort zurück nach Heiligenstadt
Abstecher (ohne Markierung): Wer möchte kann eine lange Variante wählen
und über den Hugoturm bis Ober­aufseß/Aufseß wandern, vom Aufseß-Tal wieder
aufsteigen und durch den Unteraufsesser Wald über Schloß Greifenstein zurück
nach Heiligenstadt (23 km).
Brauereienweg Waischenfeld
www.fraenkische-schweiz.com
SIE WOLLEN MEHR ERFAHREN?
WWW.BRAUEREIWANDERN.DE
Für weitere Informationen zu den Themen Einkehren,
Wandern und ­Radfahren besuchen Sie unsere Websites.
Mit über 70 Brauereien bietet die Fränkische Schweiz Bierfreunden ein
­kuli­narisches Erlebnis der besonderen Art.
Speziell zu erwähnen ist hierbei die Weltrekord-Gemeinde Aufseß, welche
mit vier Brauereien auf 1.500 Einwohnern als Ort mit der weltweit höchsten
Brauerei­dichte je Einwohner im Guinness-Buch der Rekorde steht.
Besuchen Sie uns und erleben Sie die Fränkische Schweiz von Ihrer
­schönsten Seite!
Neben den vielen kleinen Brauereien und den traditionell fränkischen Wirtshäusern lädt die idyllische Landschaft mit romantischen Tälern, zahlreichen
Burgen, Höhlen und Mühlen zum Wandern und Radfahren ein. Entdecken Sie
ein einzigartiges Stück Frankens!
Rundweg 13 km – 2 Brauereien
Die in Waischenfeld ansässige Brauerei Heckel ist seit über 100 Jahren in Familienbesitz und braut einmal pro Monat ein helles Schankbier, welches in der eigenen
Gaststätte ausgeschenkt wird. Neben vielen weiteren Sehenswürdigkeiten ist speziell auf den „Steinernen Beutel“ hinzuweisen. Dieser ist Teil der Waischenfelder
Burganlage aus dem 11. Jahrhundert und das Wahrzeichen der Stadt.
Waischenfeld – Oberailsfeld (Held-Bräu), 6 km:
der Wiesent folgend geht der Weg an der Hammer- und Pulvermühle vorbei
hinauf zum Gut Schönhof, hier direkt südwärts weiter Richtung „Held-Bräu“
nach Oberailsfeld
Oberailsfeld – Waischenfeld (Brauerei Heckel), 7 km:
im Ailsbachtal dem Weg vorbei am Rennerfelsen, durch das Schneider­loch zur
Neumühle folgen, dort zur Burg Rabenstein mit Falknerei aufsteigen und durch
das Wassertal zurück nach Waischenfeld
Die Brauereien im Überblick
Held-Bräu, Ahorntal, OT Oberailsfeld
Oberailsfeld 19, 95491 Ahorntal, Tel. 09242/295, 9–23 Uhr, Ruhetag: Mi.,
www.held-braeu.de, Biergarten, urige Gaststube
Brauerei Stöckel, Ahorntal, OT Hintergereuth
Hintergereuth 4, 95491 Ahorntal, Tel. 09246/275, 9–23 Uhr, Ruhetag: Mo.,
www.stoeckel-braeu.de
Kathi-Bräu, Aufseß, OT Heckenhof
Heckenhof 1, 91347 Aufseß, Tel. 09198/277, 9–23 Uhr, kein Ruhetag,
großer Bier­garten, bekanntester Motorradtreff in der Fränkischen Schweiz
Brauerei Reichold, Aufseß, OT Hochstahl
Hochstahl 24, 91347 Aufseß, Tel. 09204/271, 8–24 Uhr, Mo., Di. ab 17 Uhr und Mi.–
So. ganztägig; Nov.–März: Mo. + Di. Ruhetag, www.reichold.de, Biergarten vor dem
Haus, 38 Wohnmobilstellplätze, Übernachtung 28 Zimmer/60 Betten, Bockbierfest
1. Mai, Brauereiführungen für Gruppen, geführte Wanderungen
Brauerei Rothenbach, Aufseß
Im Tal 70, 91347 Aufseß, Tel. 09198/92920, 8–23 Uhr, von Apr.–Okt. tgl.; Nov. und
März Mi. bis Mo.; von Dez.–Febr. Fr. bis So., www.brauereigasthof-rothenbach.de,
Biergarten, Übernachtung: 18 Zimmer/33 Betten, Brauereibesichtigung mit Bierprobe ab 10 Personen möglich, Besonderes: „Bierige“ und Fränkische Küche
Rundweg 23,5 km – 2 Brauereien
Das romantische und noch weitgehend ursprünglich gebliebene Ahorntal reizt mit
seinen Höhlen, Burgen und Schlössern entdeckt zu werden. Nicht zu verachten
sind dabei die Brauereien wie beispielsweise die „Held-Bräu“. Die Brauerei ist seit
1650 in Familienbesitz und braut jährlich rund 4.000 Hektoliter Bier.
Kirchahorn – Oberailsfeld (Held-Bräu), 6 km: durch das Ailsbachtal vorbei an
Ludwigs- und Sophienhöhle unterhalb der Burg Rabenstein mit Falknerei zum
Brauereigasthof „Held-Bräu“
Oberailsfeld – Brünnberg, 4 km: den Leutzberg hinauf geht es anschließend nach
Brünnberg, einer kleinen fränkischen Ortschaft
Brünnberg – Hintergereuth (Brauerei Stöckel) 7,5 km:
über aussichtsreiche Hochflächen („Auf dem Berg“, 529 m, höchste Stelle der
­Strecke) vorbei am Schloss Adlitz nach Hintergereuth
Hintergereuth – Kirchahorn, 6 km:
im Aßbachgrund dem Markgrafenweg folgend zurück zum Ausgangspunkt
Abkürzung (15,5 km): von Oberailsfeld kommend in Brünnberg nur 2 km direkt
nördlich nach Kirchahorn absteigen
Bierquellen-Wanderweg
Rundweg 17,9 km – 4 Brauereien
Dieser Wanderweg mit einer Gesamtlänge von 17,9 km ist eine gute Gelegenheit
auf einer reizvollen Route Biere von vier fränkischen Kleinbrauereien zu verkosten.
Da es sich um einen Rundwanderweg handelt hat der Wanderer die Möglichkeit an
jeder der vier „Bierquellen“ zu starten.
Weiglathal – Lindenhardt (Brauerei Übelhack), 3,2 km:
von Weiglathal durch den Lindenhardter Forst, vorbei an den Sieben Brünnlein
nach Lindenhardt.
Lindenhardt – Leups (Brauerei Kürzdörfer), 2,8 km:
ab der Brauerei Kürzdörfer in Lindenhardt (Pfarrkirche aus dem 14. Jhd. mit
­Grünewald-Altar) nach Leups
Leups – Büchenbach (Brauerei Gradl) 2,9 km:
von Leups, vorbei am Eichetsbühl (519 m) nach Büchenbach zur Brauerei Herold
Büchenbach – Weiglathal, 9 km:
durch die Unterführung der A9, an der „Großen Leite“ entlang nach Trockau und
weiter zurück zum Ausgangspunkt in Weiglathal.
Abkürzung: Wanderer, denen die Strecke zu weit ist, haben die Möglichkeit
den Wanderweg in 2 Etappen (Nord- und Südschleife) durch die Benutzung des
Wanderweges 1 oder 2 von Leups nach Trockau zu verkürzen.
Mehr Infos unter: www.bierquellenwanderweg.de
Geführte Brauereiwanderung
Ab Waischenfeld zu 6 Brauereien
Brauereibesichtigung auf Anfrage (Waischenfeld –
­Nankendorf – Breitenlesau – Hochstahl – Heckenhof –
Aufseß), 16 km; Rückfahrt mit dem Bus; Abschlussbrotzeit in der letzten Gaststätte, auf Vorbestellung.
Gewinnen Sie ein Wochenende am „Bierwanderweg“
für 2 Personen. Termine, Anmeldungen und Infos unter
www.waischenfeld.de Touristinfo – Freizeitmöglich­
keiten – Brauereiwanderung und bei der Touristinfo
Waischenfeld: 09202/960117
Radeln von Brauerei zu Brauerei, Aufseß
Rundweg 33 km – 6 Brauereien, leicht, steigungsarm, Abkürzung 27 km
Aufseß – Heckenhof (Kathi-Bräu) – Hochstahl (Brauerei Reichold) – B
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(Krug-Bräu) – Nankendorf (Brauerei Schroll) – Hollfeld (St. Gangolf, Kunst & ­Museum,
Terrassengärten) – Sachsendorf (Brauerei Stadter) – Aufseß (Brauerei Rothenbach)
Radeln von Brauerei zu Brauerei, Waischenfeld
Rundweg 24 km – 3 Brauereien, mittel, mehrere Steigungen
Waischenfeld – Nankendorf (Brauerei Schroll) – Breitenlesau (Brauerei Krug) –
Waischenfeld (Brauerei Heckel)
Radtour „Auf und ab ums Ahornblatt“, Ahorntal
Rundweg 53 km – 3 Brauereien, schwer, steigungsreich, Abkürzungen möglich
Kirchahorn – Oberailsfeld (Brauerei Held) – Hintergereuth (Brauerei Stöckel) –
Weiglathal (Brauerei Übelhack) – Kirchahorn
Fahrradverleih / Service
Einen Fahrradverleih finden Sie unter anderem in der Therme Obernsees,
in Pegnitz und Waischenfeld.
Nähere Informationen über die Touristinformationen.
Brauereigasthof Stadter, Aufseß, OT Sachsendorf
Sachsendorf 26, 91347 Aufseß, Tel. 09274/8193, durchgehend warme Speisen,
Ruhetag: Mo., Di. ab 17 Uhr, Mi.–Fr. u. So. ab 10 Uhr, Sa. ab 9 Uhr geöffnet,
www.braulehrer.de
Herausgeber
Verein für Regionalentwicklung
„Rund um die Neubürg - Fränkische Schweiz e. V.“
Bahnhofstraße 35, 95490 Mistelgau
Telefon: 09279/923241, E-Mail: [email protected]
www.neubuerg.de
in Kooperation mit der
Tourismuszentrale Fränkische Schweiz
Oberes Tor 1, 91320 Ebermannstadt
Tel.: 09191/861054,
E-Mail: [email protected]
www.fraenkische-schweiz.com
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www.facebook.com/neubuerg
www.facebook.com/fraenkische
11. Auflage: 40.000 Stück
Fotos: Bernd Lippert,
Die-Fraenkische-Schweiz.com,
Frankentourismus/FRS/Hub,
Sascha Hüser
Gestaltung: antsandelephants GmbH,
Mistelgau, www.antsandelephants.de
Unterstützt durch die Gemeinden
Ahorntal, Aufseß und Hummeltal, die
Stadt Creußen, Pegnitz und Waischenfeld sowie den Markt Heiligenstadt.
Kartographie:
Bernhard Spachmüller, Schwabach,
www.b-spachmueller.de
Brauerei Kürzdörfer, Creußen, OT Lindenhardt
Brauhausgasse 5, 95473 Creußen, Tel. 09246/221, ­Di.–Sa. 11–22:30 Uhr, So. & Feiertage 11–22 Uhr, Ruhetag: Mo., neu erbautes Blockhaus mit 7 DZ, direkt am Jakobs
und ­Fränkischen Gebirgswanderweg gelegen. www.landgasthof-kuerzdoerfer.eu
Drei Kronen Bräu, Heiligenstadt
Marktplatz 5, 91332 Heiligenstadt, Tel. 09198/522, 8–23 Uhr, Ruhetag: Di., Brauerei­
führung ab 15 Personen, Übernachtung: 10 Betten, jedes 7. selbstgetrunkene
Seidla frei!
Brauerei Ott, Heiligenstadt, OT Oberleinleiter
Oberleinleiter 6, 91332 Heiligenstadt, Tel. 09198/271, 9–23 Uhr, Ruhetag: Mo. & Di.,
Brauereiführung ab 15 Personen, Spezialität: „Oberladera Göggala“ (Hähnchen),
eigenes Bergquellwasser, eigene Schlachtung, www.brauerei-ott.de
Brauerei Übelhack, Hummeltal, OT Weiglathal
Weiglathal 1, 95503 Hummeltal, Tel. 09246/491, 10–23 Uhr, Ruhetag: Mo.,
Biergarten, urige Wirtsstube, www.weiglathal.de
Brauerei Gradl, Pegnitz, OT Leups
Leups 6, 91257 Pegnitz, Tel: 09246/247, 10–23 Uhr, Ruhetag: Di., seit 1683
Familienbetrieb, eigene Schlachtung
Brauerei Herold, Pegnitz, OT Büchenbach
Marktstraße 29, 91257 Pegnitz / Büchenbach, Tel. 09241/3311, 9–24 Uhr, Ruhetag:
Di., Übernachtung: 3 DZ, www.beckn-bier.de, Biergarten, eigene Schlachtung
Brauerei Heckel, Waischenfeld
Vorstadt 3, 91344 Waischenfeld, Tel. 09202/493, Mo.–Fr. 16.30–22 Uhr, Sa. 9–13 Uhr,
So.10–13 u.16.30–22 Uhr, kein Ruhetag, Brotzeiten dürfen mitgebracht werden!
Brauerei Krug, Waischenfeld, OT Breitenlesau
Breitenlesau 1, 91344 Waischenfeld, Tel. 09202/835, 8–23 Uhr, Ruhetage: Mo. und
Di., Biergarten, Brauereiführung 10–25 Personen, Übernachtung auf Anfrage,
www.krug-braeu.de
Brauerei Schroll, Waischenfeld, OT Nankendorf
Nankendorf 41, 91344 Waischenfeld, Tel. 09204/248, 9–23 Uhr, Ruhetage: Mo. und
Di., Terrasse, Brauereiführung auf Anfrage
Unterkunft gesucht?
• Touristinformation Ahorntal, Kirchahorn 11, 95491 Kirchahorn
Tel. 09202/200, www.ahorntal.de
• Gemeinde Aufseß, Schulstraße 145, 91347 Aufseß
Tel. 09198/998881, www.aufsess.de
• Touristinformation Creußen, Bahnhofstraße 11, 95473 Creußen
Tel. 09270/9890, www.stadt-creussen.de
• Touristinformation Heiligenstadt, Hauptstraße 21, 91332 Heiligenstadt
Tel. 09198/929933, www.markt-heiligenstadt.de
• Touristinformation Hollfeld, Marienplatz 18, 96142 Hollfeld
Tel. 09274/98015, www.hollfeld.de
• Gemeinde Hummeltal, VG Mistelbach, Kanzleistraße 3, 95511 Mistelbach
Tel. 09201/9870, www.hummeltal.de
• Touristinformation Mistelgau / Obernsees / Glashütten,
An der Therme 2, 95490 Mistelgau
Tel. 09206/992375, www.mistelgau.de
• Touristinformation Pegnitz, Hauptstraße 73, 91257 Pegnitz
Tel. 09241/72311, www.pegnitz.de
• Touristinformation Waischenfeld, Bischof-Nausea-Platz 2, 91344 Waischenfeld
Tel. 09202/960117, www.waischenfeld.de
Weitere Unterkunftsmöglichkeiten finden Sie im Gastgeberverzeichnis und
Buchungssystem der Fränkischen Schweiz:
• www.fraenkische-schweiz.com/gastgeber
• www.fraenkische-schweiz.com/unterkuenfte-suchen-und-buchen
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Hohenpölz
Königsfeld
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Radwege
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Rundweg 33 km – 6 Brauereien
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Moggast
Radeln von Brauerei zu Brauerei, Waischenfeld
Rundweg 24 km – 3 Brauereien
Auf und ab ums Ahornblatt
Rundweg 53 km – 3 Brauereien
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Geführte Brauereienwanderung ab Waischenfeld
16 km – 6 Brauereien
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Brauereienweg im Ahorntal
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Rundweg 23, 5 km – 2 Brauereien
Bierquellen-Wanderweg
Rundweg 21,3 km – 4 Brauereien
Fernradweg
Brauereien und Bierkeller-Tour
Buckenreuth
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Wanderwege
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Brauereienweg Heiligenstadt
Rundweg 14,5 km – 2 Brauereien
Brauereienweg in der Weltrekord-Gemeinde Aufseß
Poxstall
Rundweg 14 km
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Rüssenbach
Brauereienweg Waischenfeld
Rundweg 13 km – 2 Brauereien
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