Unsere alte „junge“ Stadt wird verwöhnt von mildem Klima. Viel grüne Natur, ein vielfältiges Angebot aus Kultur, Gesundheit, Sport und Lebensart machen das Leben hier lebenswert. Für Familien gibt es ein breites Angebot an Kinderbetreuung und eine interessante Schullandschaft bis hin zu Fachhochschule und Universität. Lassen Sie sich inspirieren: www.wuerzburg.de Unsere Stadt – Ihre Zukunft! Die Stadt Würzburg sucht ab 01.04.2017 eine/n Küchenmeister/in für das städtische Kasino in Vollzeit. Das Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen: Verantwortliche Leitung des gesamten Küchenbereiches Eigenverantwortung für die Zubereitung eines umfangreichen Speisenangebots unter aktiver Mitarbeit im Kasinoteam Ständige Weiterentwicklung des Speisenangebotes nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten Mitgestaltung der Speisenpläne für die Betriebsverpflegung und Gästebewirtungen im und außer Haus Konstruktive, kooperative Mitarbeiterführung Stärkung der Motivation und Arbeitszufriedenheit der Mitarbeiter Kontrolle und Einhaltung der Arbeitssicherheit und der hygienischen Verordnung HACCP nach vorgegebenen Richtlinien Überwachung der vereinbarten Arbeits- und Pausenregelung der ihm unterstellten Mitarbeiter Stellvertretung der Fachabteilungsleitung Kasino Kontrolle und Optimierung der Arbeitsabläufe Wir erwarten von Ihnen: Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Küchenmeister/in Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Fundierte Kenntnisse im Cook & Chill Verpflegungskonzept Erfahrung im Veranstaltungs-und Eventmanagement Wirtschaftliches Denken und Handeln Selbstständige, strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise verbunden mit Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit Flexibilität und Teamfähigkeit Identifikation mit dem Dienstleistungsunternehmen „Stadt Würzburg“ Uneingeschränkte gesundheitliche Eignung Fehlende Kenntnisse sollten Sie sich in kürzester Zeit aneignen Wir bieten Ihnen: Eine unbefristete Beschäftigung im öffentlichen Dienst mit einer Eingruppierung in Entgeltgruppe 8; die Zuordnung zu einer der Leistungsstufen richtet sich nach der Berufserfahrung Ein abwechslungsreiches und interessantes Betätigungsfeld in Vollzeit in einem engagierten Team Ein angenehmes Betriebsklima Wenn Sie unser Team unterstützen möchten, dann senden Sie Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen - vorzugsweise online (ausschließlich im pdf-Format und mit max. 5 MB) bitte bis zum 11.02.2017 an: [email protected] Sollten Sie sich schriftlich bewerben wollen, so bitten wir, die Bewerbungsunterlagen aus Gründen des Umweltschutzes ohne Plastikmappen zu senden an: STADT WÜRZBURG Fachbereich Personal Stichwort: Küchenmeister/in Rückermainstraße 2 97070 Würzburg Bitte haben Sie dafür Verständnis, dass Bewerbungen aus Kostengründen nicht zurückgesandt, sondern nach gegebener Zeit den Datenschutzbestimmungen entsprechend vernichtet werden. Auskünfte zu den Arbeitsinhalten erteilt Ihnen gern der Leiter des städtischen Kasinos, Herr Manfred Hochrein, unter der Telefonnummer 0931 37-2477. Die Gleichstellung von Frauen und Männern ist für uns selbstverständlich. Die Stelle ist für die Besetzung mit schwerbehinderten Menschen geeignet. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.
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