… e Vorspiis … Verschiedene Blattsalate mit gehacktem Ei und gebratenem Speck CHF 9.50 Verschiedene Blattsalate mit Emmentaler Käsewürfel und Kräuter-Knoblauch Croutons CHF 9.50 Verschiedene Blattsalate CHF 6.50 Gemischter Salat CHF 8.50 Grosser Salatteller CHF 15.00 … usem Salatgärtli … Wir servieren zu unseren Salaten folgende Saucen: French Dressing, Sauce Italienne … usem Suppetopf … Tomatencrémesuppe mit Rahmhaube CHF 9.50 Bouillon mit Ei CHF 8.50 Preise inkl. 8% MwSt … es chalts Plättli … Zvieri Plättli Dauerwurst, küchengeräucherter Speck mit Hobelkäse CHF 18.50 Emme Plättli Emmentaler Käse, küchengeräucherter Speck, Salami CHF 16.50 … husgmachti Teigware … Fusilli mit gebratenen Riesencrevetten an Tomatensauce mit Kräutern und Knoblauch CHF 21.00 Pilzbandnudeln mit gebratenen Pouletstreifen und Rahmsauce CHF 19.00 … warmi Gricht ohni Fleisch … Gemüseteller mit Salzkartoffeln CHF 17.00 Kartoffelgnocci auf Tomatensause mit Käse überbacken CHF 18.00 Omelette mit Tomaten, Champignons und Käse mit verschiedenen Blattsalaten CHF 16.50 Preise inkl. 8% MwSt … Läbewäse usem Wasser … Gebratene Eglifilets mit Champignons Salzkartoffeln und gedämpftem Brokkoli CHF 29.50 Gebratene Riesencrevetten an Currysauce, Reis und gedämpftem Brokkoli CHF 30.00 … vom Rind … Gebratenes Rindsentrecôte mit Bernaise, gefüllte Tomate, Kartoffelkroketten Gemüsegarnitur CHF 33.00 Rindsstreiffen Stroganoff mit Trockenreis CHF 30.50 … vom Geflügel… Poulet geschnetzeltes an Currysauce mit Trockenreis und Früchten CHF 25.50 Gebratene Pouletbrust im Cornflakes-Kleid gefüllt mit getrockneten Tomaten, Gemüsegarnitur und Pommes frites CHF 26.50 Preise inkl. 8% MwSt … vom Kalb … Kalbslebergeschnetzeltes mit Kräutern an Marascinosauce und Rösti CHF 26.00 … vom Schwein … Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce und Rösti CHF 15.00 Panierte Schnitzel mit Pommes frites CHF 19.00 Schweinsrahmschnitzel mit Nudeln und Früchten CHF 20.50 Gebratenes Schweinssteak Teufelsart Pommes frites und Gemüsegarnitur Tomatenragout mit Chili, Knoblauch und Kräutern CHF 29.00 Schweins Cordon-bleu mit Pommes frites und Gemüsegarnitur CHF 29.00 Schweins Cordon-bleu Jägerart mit Pommes frites und Gemüsegarnitur gefüllt mit Speck, Champignons und Käse Preise inkl. 8% MwSt CHF 29.00 Das in unserem Restaurant servierte Fleisch ist folgender Herkunft: … Schlachtfleisch … Rindshuft / Entercôte / Filets Übriges Rindfleisch Pouletbrust / Pouletflügel Chicken Nuggets Schwein Pferd Brasilien Schweiz Schweiz Ungarn Schweiz USA … Fleischwaren … Salami Dauerwurst Vorderschinken Speck geräuchert Schweiz / Italien Schweiz Schweiz Schweiz Preise inkl. 8% MwSt … offene Rotweine … 2 dl 5 dl Beaujolaise CHF 7.00 CHF 17.00 Gamay VD CHF 7.00 CHF 17.00 Salvagnin CHF 7.00 CHF 17.00 Primitivo del Salento CHF 7.00 CHF 18.00 Dôle Keller zur Grotte CHF 10.20 CHF 22.50 Fleurie CHF 22.50 … Flaschenweine rot … 7.5 dl Pinot Noir mier isch glych Keller zur Grotte CHF 38.00 Primitivo Senza Parole Italien CHF 36.50 Dôle Keller zur Grotte CHF 39.00 Fleurie CHF 39.00 Rioja Coto de Imaz CHF 41.00 Beringer Zinfandel Kaliforniern CHF 49.50 Cabaret Sauvignon Peter Lehmann CHF 48.00 Preise inkl. 8% MwSt … offene Weissweine … 2 dl 5 dl Fendant CHF 6.80 CHF 16.50 Féchy CHF 7.80 CHF 19.00 Yvorne CHF 22.00 La Coquine CHF 5.10 Rosé “Oeil de Pedrix” CHF 22.50 CHF 22.00 … Flaschenweine weiss … 7 dl Julius CHF 36.00 Heida CHF 42.00 Preise inkl. 8% MwSt … kalte Getränke … Orangenjus, Citro, Orange, Grapefruit, Rivella, CocaCola, Nature, Süssmost 2 dl CHF 3.20 3 dl CHF 3.80 1l CHF 8.50 1.5 l CHF 11.50 Citro, Orange, Grapefruit, Rivella, Coca Cola, Nature, Süssmost 3 dl Flasche CHF 4.50 Bitter Lemon, Tonic 2 dl Flasche CHF 4.50 Suure Most 5 dl Flasche CHF 5.40 2 dl Bier offen CHF 3.30 3 dl CHF 4.00 5 dl CHF 5.40 Bier Flaschen, 2.4 %, Schlossgold CHF 5.40 Bier Spezi CHF 4.60 Preise inkl. 8% MwSt … warmi Getränk … Café crème, Schale, Tee CHF 4.00 Cappuchino, Latte Macchiato CHF 4.90 Ovomaltine, Schokolade kalt oder warm CHF 4.00 … Spirituosen … 2 cl Campari, Cynar, Martini 4 cl CHF 5.70 Bätzi 45 % CHF 3.50 CHF 6.80 Kräuter 37.5 % CHF 3.50 CHF 6.80 Williams 37.5 % CHF 5.70 CHF 7.60 Burgunder Marc 40 % CHF 6.10 CHF 8.40 Calvados 37.5 % CHF 6.10 CHF 8.40 Alte Zwetschge 42 % CHF 6.20 CHF 8.50 Cognac Remy Martin 40 % CHF 8.30 CHF 11.40 Zwetschte, Pflümli, Kirsch, Rum, Grappa, Walliser Marc, Gravensteiner 37.5 % CHF 3.90 CHF Preise inkl. 8% MwSt 6.90
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