13.02.2017 Salate Salat „Culinarium“ gemischte Blattsalate mit Champagnerdressing, Granatapfelkernen und gebratenen Roastbeefstreifen 9,50 Panzanella Brotsalat mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Paprika 7,50 Marinierte saure Knödel mit Frühlingslauch, Radieschen, Kopfsalatherzen und Kürbiskernöl 6,50 Suppen Fränkische Kartoffel-Cremesuppe mit Liebstöckel und Bauernbrot-Croutons 4,50 Linseneintopf mit Wienerle und Wintergemüse 4,50 13.02.2017 Hauptgerichte Thai Beef Lasagne mit knackigem Gemüse und kleinem Salat 6,50 Gebratene Serviettenknödel mit Pilzrahmsauce 8,50 Fränkische Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffelpüree 7,50 Risotto mit mediterranem Gemüse, getrockneten Tomaten und Gremolata 9,50 Gebratenes Saiblings-Filet auf Rahmsauerkraut und mariniertem Fenchelgemüse 10,50 Saltimbocca von der Maispoulardenbrust mit Kartoffelgratin und Peperonata 12,50 Gemischter Beilagen-Salat 3,50 13.02.2017 Dessert Hausgemachter Vanillepudding mit marinierter Mango und Minze 4,50 Bar Food Pastrami-Vollkornbaguette mit Avocado, Sauce Aioli und Gurkenrelish 9,50 Panini Tomate Mozzarella mit Basilikum-Pesto und Rucola-Salat 5,50 Tramezzini mit Thunfischsalat und gekochten Ei 5,50 Zu allen Bar Food Gerichten servieren wir einen kleinen Salat inklusive. Allergene für die Speisen können Sie bei unserem Servicepersonal einsehen. Alle angegebenen Preise sind Europreise inkl. Bedienung und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
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