wochenmenü - Restaurant Libelle

WOCHENMENÜ
13. bis 17. Februar 2017
MONTAG
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Bohnensuppe oder Salat
Inkl.
Schweinsbratwurst (bio) mit Butterrösti
und Zwiebelsauce
Knusprige Quinoa-Tofusticks auf
Portulak-Cico rosso-Brüssler-Salat
Knobli-Gurkendip
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Bohnensuppe oder Salat
Inkl.
19.50
Pouletbrustgeschnetzeltes an AprikosenKerbelrahmsauce mit Teigwaren
19.50
17.50
Vegetarische Paella mit winterlichem
Gemüse
17.50
MITTWOCH
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Bohnensuppe oder Salat
DIENSTAG
Inkl.
DONNERSTAG
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Bohnensuppe oder Salat
Inkl.
Geschmortes Schweinskopfbäckli mit
Cassisrotkohl, Marroni und
Serviettenknödel
19.50
Kalbsgeschnetzeltes an Erdnusssauce mit
Chinanudeln, Shitake, Frühlingslauch und
Peperoni
19.50
Älpler Magronen mit Zwiebelschwitze
und hausgemachtem Vanille-Apfelmues
17.50
Sämiges Schnittlauch-Eblyristto mit
buntem glasiertem Gemüse
17.50
FREITAG
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Bohnensuppe oder Salat
Inkl.
Grossmutter's Hackbraten mit Tessiner
Polenta und dreifarbigem Kohlgemüse
19.50
Papardelle mit Kräuterpesto und
konfierten Kirschtomaten
17.50
DESSERT
WOCHENHIT
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„Gommer Cholera“ mit Nüsslisalat
Mimosa
24.00
Rindsfilet-Stroganoff mit Kräuterreis
38.50
9.50
Mascarpone-Amarettiglace auf lauwarmen
Kirschkompott

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