Tabelle1
Bezeichnung
Aubergine
Blattspinat
Blumenkohl
Broccoli
Chicoree
Chinakohl
Eisbergsalat
Endivien
Feldsalat
Fenchelknolle
Grünkohl
Gurken
Kohlrabi
Kopfsalat
Kürbis
Mangold
Möhren
Pastinaken
Paprika, rot
Paprika, gelb
Paprika, grün
Petersilienwur
Portulak
Römersalat
Romanesto
Rosenkohl
Rotkohl
Pakchoy
Rote Beete
Rucola
Sellerie
Spargel
Spinat
Steckrübe
Stielmus
Schwarzwurze
Tomaten
Topinambur
Wirsing
Weißkohl
Zucchini
Maiskolben
Zuckerrüben
Süßkartoffeln
Löwenzahn
Mangold
Melde
Petersilie
Rübenblatt
Sauerampfer
Dill
Estragon
100g/kcal
24
23
25
35
17
13
11
11
11
31
28
15
27
12
19
25
41
59
37
30
20
37
27
16
30
36
29
57
27
25
18
18
23
27
36
17
18
31
24
25
20
108
44
76
54
14
25
53
32
22
55
49
100g/ kj 100g/mg Vit,C 100g/mg Ca100g/mg Phos
100
5
12
20
96
50
125
55
105
49
20
54
147
110
100
80
71
10
20
23
54
35
40
30
44
3,9
19
20
44
10
50
60
44
30
30
49
130
93
100
51
117
110
210
80
63
10
20
24
113
64
70
50
49
14
35
30
80
18
25
30
106
35
100
40
172
7
40
30
249
17
50
70
154
150
15
35
126
294
51
26
85
192
10
25
155
41
60
60
113
22
100
40
67
24
36
45
127
49
20
54
151
112
31
84
121
57
37
29
240
113
5,1
25
38
105
160
75
9
70
90
77
21
22
52
96
50
125
55
113
38
50
30
151
130
210
28
71
4
50
75
75
22
13
25
130
4
10
78
100
47
56
105
56,4
56
84
16
23
23
452
12
5
120
184
120
2,4
25
45
228
68
158
70
56
39
103
39
106
220
133
245
128
134
93
48
54
51
230
230
85
206
Seite 1
Tabelle1
Brennessel
Borretsch
Kerbel
Liebstöckel
Majoran
Oregano
Pimpinelle
Salbei
Thymian
Breitwegerich
Spitzwegerich
Golliwog
Alfalfa
Hirtentäschel
Vogelmiere
Wegwarte
Wiesenklee
Weinblätter
Bohnenkraut
Brunnenkress
Rosmarin
Zitronenmelisse
Kresse
Luzerne
Pfefferminze
Basilikum
Sojabohnenkeimlinge
Kohlrabiblätter
Radieschengrün
Giersch
38
23
48
42
46
67
42
54
47
24
24
11
152
97
202
176
193
281
176
228
197
96
96
46
333
43
201
Blüten:
Hybiskus
Rose
Malve
Gänseblümchen
Seite 2
713
93
138
53
322
310
50
39
266
307
412
412
2
70
2
80
1,25
2
1,4
349
180
211
150
214
70
210
250
32
68
34
230
15
32
65
65
30
1
54
0,5
0,14
0,34
23
64
12
50
38
30
75
37
75
50
26
88
0,039
160
200
190
0,26
160
95
88