z 超希 位 部 少 特徴 特徴 ・⾁質が柔らかくなる ・ナッツのような独特の芳⾹ ・希少部位の『イチボ』を使⽤ • アミノ酸の増加による圧倒的な旨み ・ US産穀物飼育⽜使⽤!臭みがなく ・通常の⾁より柔らかく、さっぱりとし て⽇本⼈の⼝に合う。ほのかな脂肪 ている。⾚⾝使⽤
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