Suppen Vorspeisen Fleisch Suppe mit Ei Fleisch Suppe mit Mark Fr. Fr. 8.50 10.50 Grüner Blatt-Salat Kleinere Portion Fr. Fr. 8.90 6.90 Kleinere Portion Fr. Fr. 10.50 8.50 Fr. 14.50 Fr. 24.80 Gemischter Salat Marcos’ Haus Salat mit Greyerzer Käse, Speck-Würfel, Pilzen, Brot-Croutons und Kernen serviert mit unserem herrlichen Hausdressing Rinds-Tatar 70gr. frisches Premium Rinds-Filet von Hand gehackt nach Ihren Wünschen in mild, medium oder scharf gewürzt mit Toast & Butter serviert Vegetarische Gerichte Heimische und Badische Spargeln Schauen Sie in die spezielle Spargelkarte Gemüse Teller Fr. 23.50 buntes Gemüse Potpourri mit neuen Kartoffeln Haus Spezialität Die Besten 7 Poulet-Flügeli Fr. 24.00 werden nach einem alten Familien-Rezept rezent gewürzt Fisch Zander Loin im Pergament-Papier Fr. 29.80 mit Gemüse, Kräutern & neuen Kartoffeln im Ofen gegart Deklaration Fleisch Schwein / Kalb / Rind / Poulet Fisch Pferd Lamm Zander Bärenkrebs Gemüse / Salat / Pilze Wild Metzgerei Gretener ausschliesslich aus der Schweiz Irland / Kanada Australien / Irland EU Binnenfischerei Vietnam aus regionaler Produktion Rekingen, Aargau Hauptgerichte Schweins Cordon bleu Fr. 32.80 paniertes Schweins-Nierstück gefüllt mit Greyerzer Käse & Bauern-Schinken dazu Pommes frites & Gemüse Kalbs Cordon bleu Fr. 43.80 paniertes Kalbs-Bäggli gefüllt mit Greyerzer Käse & Bauern-Schinken dazu Pommes frites & Gemüse Kalbs Filet Streifen «Wauwiler Art» Fr. 43.80 gebratene Kalbs-Filet-Streifen mit Wauwiler Pilzen an einer feinen Rahmsauce dazu goldbraune Butter-Knusper-Rösti Kleinere Portion Rinds Filet vom Grill 150 gr. 200 gr. 300 gr. mit Kräuterbutter dazu Gemüse & neue Kartoffeln Rinds Tatar 120 gr. Fr. 37.80 Fr. 47.50 Fr. 56.50 Fr. 78.50 Fr. 38.50 frisches Rinder Filet von Hand gehackt nach Ihren Wünschen in mild, medium oder scharf gewürzt mit Toast & Butter serviert Rinds Filet «Robespierre» Fr. 39.80 der ultimative Genuss eines dünn-geschnitten Rinds-Filets, mit Meer Salz & frischen Kräutern gewürzt, dazu neue Kartoffeln Beilagen Tagliatelle, neue Kartoffeln, Pommes frites, Knusper-Butter-Rösti Alle Preise inkl. 8% MwSt. Dessert Karte Käse Variation Fr. 15.50 gerne stellen wir Ihnen eine Auswahl von 4 feinen Käsesorten zusammen. Lassen Sie sich von uns beraten Gebrannte Creme Fr. 9.90 Hausgemacht nach Grossmutter-Art mit Vanilleglace Marco’s Himbeer-Träumli Fr. 13.50 ein erfrischender Genuss mit Limettensorbet Stefan’s Schoggi-Chueche Fr. 10.50 altes Familien-Rezept, lauwarm serviert mit Vanilleglace + Fr. «Rössli» Eiskaffee 3.00 Fr. 12.50 mit einem Espresso verfeinert Coupe Danmark Mini Vanilleglace mit heisser Schoggisauce Fr. 12.50 Fr. 9.50 Sorbet Teller mit Früchten Fr. 13.50 Himbeer, Zwetschgen- & Limettensorbet mit frischen Früchten garniert Glace Aromen Sorbet Vanille, Kaffee, Walnuss, Maccaron Caramel Himbeere, Zwetschgen, Limetten 1 Kugel Fr. 4.00 2 Kugeln Fr. 7.50 3 Kugeln Fr. 11.00 mit Rahm mit Schoggisauce + Fr. 1.50 + Fr. 1.50
© Copyright 2024 ExpyDoc
