Wochenempfehlung à la Carte

Winterkarte
Businesslunch CHF 45.00
Kartoffelsuppe mit Riesling und Speckstreifen
und Nüsslisalat mit Trauben & gebratenen Pilzen
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Gebratene Schweinsfilet-Medaillons (CH)
an Sauce Bearnaise
mit Spinatspätzli & winterlichem Gemüse
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Caramelköfli
mit lauwarmen Beeren
Kartoffelsuppe mit Riesling und Speckstreifen
dazu französischer Brioche
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Gemischter Salat an Haus - Dressing
CHF 8.50
CHF 10.50
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Sautierte St. Pierrefilets (NZL)
an Karottencreme
dazu tounierte Kartoffeln & Pack Choi - Gemüse
CHF 36.00
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Gefüllte Perlhuhnbrust (FR)
dazu Rosmarinkartoffeln & Zucchetti - Gemüse
CHF 29.50
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Kräuter - Risotto
mit gebratenen Pilzen & marktfrischem Gemüse
CHF 26.00
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Gebratene Schweinsfilet –Medaillons (CH)
an Sauce Bearnaise
mit Spinatspätzli & winterliches Gemüse
CHF 36.00
Gemüseteller Fit in den Winter
mit gebratenen St. Pierrefilets
(NZL)
mit gebratener Perlhuhnbrust (FR)
CHF 28.00

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