reinigung und desinfektion

REINIGUNG UND
DESINFEKTION
Herbert Köver: über 20 Jahre Erfahrung
in der Betriebs- und Personalhygiene
Die Betriebs- und Personalhygiene sind wichtige Eckpfeiler in der Lebensmittelproduktion.
Seit über 20 Jahren sorgt HK in Zusammenarbeit mit
seinem Team in allen Fragen rund um die Lebensmittelhygiene für größtmöglichste Sicherheit. Wir erstellen unseren Kunden nach eingehender Beratung ein sicheres
und effizientes Reinigungs- und Hygienekonzept.
Herstellern und Importeuren der Hygieneindustrie. Die
Belieferung und Fakturierung erfolgt ausschließlich über
unsere Hygienepartner. Sie erhalten professionelle Beratung durch Anwendungstechniker, Chemiker, Biologen
und Ingenieure sowie Top-Konditionen ab Hersteller.
Über 200 Kunden in der nahrungsmittelverarbeitenden
Industrie vertrauen HK und seinen Produkten, wann
dürfen wir Sie überzeugen?
Für die optimale Wirtschaftlichkeit sorgen unsere Synergieeffekte, wie z. B. die Zusammenarbeit mit führenden
Eine erfolgreiche Reinigung benötigt 4 Parameter:
Chemie
Die Wahl der richtigen Chemie
ist wichtig, um den vorhandenen
Schmutz lösen zu können.
Zeit
Die Einwirkzeit der Chemie ist
entscheidend. Chemie kann nur
dann Schmutz lösen, wenn diese
ausreichend in Kontakt sind.
TEmperatur
Um Eiweiß und Fett zu lösen, ist
eine Wassertemperatur von
40-50 °C wichtig.
Mechanik
Um den angelösten Schmutz
von der Oberfläche zu entfernen,
bedarf es der richtigen Technik,
z. B. Abspülen mit Niederdruck
oder Einsatz von Bürste oder
Scheuerschwamm.
Neutrale Reiniger
3659
Bio Tec Spüli S
pH-neutrales, haut- und materialverträgliches Geschirrspülmittel mit sehr hohem Tensidanteil. Einsatzbereich: Geschirr, Arbeitsflächen,
Fußböden, Fliesen, Arbeitsgeräte.
3656
Bio Tec Spüli mit Citrus S
Hochleistungsspülmittel mit der Kraft von Zitrusfrüchten. Bestehend aus anionischen/nichtionischen Tensiden sowie
Hautpflegekomponenten. Einsatzbereich: Geschirr, Arbeitsflächen, Fußböden, Fliesen, Arbeitsgeräte.
3061
Bio Tec Allzweckreiniger mit Citrus
Hochergiebiges Reinigungskonzentrat löst selbst hartnäckige Verschmutzungen durch die Kraft der Orangenterpene. Löst: Fett, Öl,
Gummiabrieb und -streifen von allen feucht abwischbaren Oberflächen.
3063
Bio Tec Stolz
Hochkonzentrierter pH-neutraler Reiniger für alle gewerblichen Reinigungsarbeiten. Hochergiebig durch hohen Anteil an
waschaktiven Substanzen. Für alle manuellen Reinigungsarbeiten in der Lebensmittelverarbeitung geeignet.
3066
Bio Tec Glasreiniger
Der Glasreiniger mit spezieller Schmutzlöseformel reinigt auch stark verschmutzte Scheiben, Spiegel und Glasflächen streifenfrei. Die
antistatische Zusammensetzung verzögert die Wiederanschmutzung.
3086
Schulung Ihrer Mitarbeiter vor Ort
Installation und Wartung von
Dosiertechnik
Hygienekontrollen
2
Bio Tec Eiweißfettlöser mit Des
Der Eiweißfettlöser ist eine Kombination aus synthetischen Detergenzien, reinigungsaktiven Alkoholen und amphoteren Tensiden mit
keimreduzierender Wirkung. Die außergewöhnliche Reinigungskraft ist besonders für stark verschmutzte Gegenstände und Oberflächen
geeignet. Sehr gut geeignet für die manuelle Reinigung stark verschmutzter Bereiche.
3
Oberflächenhygiene in der Lebensmittelindustrie
Bio Tec Schaumreiniger haben eine ausgeklügelte Wirkstoffkombination zwischen hochwertigen Schaumtensiden
und alkalischen oder sauren Zusätzen. Diese komplexe
Kombination ermöglicht es unseren Produkten mikrobielle
Verunreinigungen, bestehend aus Eiweiß, Fett, Mineralstoffen oder Rauchharzen, von allen Oberfächen nachhaltig
zu entfernen. Die einzigartige Tensidkombination ermög-
licht ein sehr langes Anhaften des Reinigungsschaums an
senkrechten Flächen. HK und sein Team finden für jede
Verschmutzung das richtige Reinigungsmittel. Sollten wir
einmal kein passendes Produkt im Portfolio finden, entwickelt unsere chemische Abteilung das optimale Produkt
nach Ihren Vorgaben.
Alkalisch chlorhaltige Schaumreiniger
3803
Bio Tec BTS 3000
Aktivchlorhaltiges, schäumendes Desinfektionsreinigerkonzentrat für die Lebensmittelindustrie. Schaumreiniger mit spezieller
Tensid-Kombination für einen sehr lang anhaftenden, stabilen Reinigungsschaum.
3792
Bio Tec BTS 3100 Aktivchlorhaltiger SPEZIAL Schaumreiniger
Spezielle Tensid-Komponenten erzeugen einen stabilen Reinigungsschaum. BTS 3100 ist speziell auf hohe Fettlösekraft bei hoher
Wasserhärte ausgelegt. Sehr gute Desinfektion durch hohen Chloranteil.
Alkalische Rauchteerlöser
3009
3209
Alkalische Schaumreiniger
3010
Bio Tec Eiweißfettlöser chlorfrei
Hochwirksamer Schaumreiniger zur Entfernung von tierischen Fetten, Ölen und Proteinen. Sehr gute Reinigungswirkung ohne Chlor.
Wasserhärtestabil durch Komplexbildner und Phosphonate. Nicht für Zink und Aluminium geeignet.
3690
Bio Tec BTS 370
Hochwirksamer, stark alkalischer Schaumreiniger zur Entfrenung von Fettverschmutzungen, Proteinen und hartnäckigen Verkrustungen.
Wasserhärtestabil durch Komplexbildner und Phosphonate. Stärker als Art. 3010.
3023
Bio Tec Clar
Hochalkalisches Pulver zur Reinigung von Kochkuttern, Friteusen und Bratanlagen.
Löst auch alte, verharzte und denaturierte Öle und Fette.
3043
Bio Tec LKW Shampoo FL
Stark schmutzlösender Schaumreiniger mit Rückglanzeffekt. Zur Reinigung von Fahrzeugen, LKW-Planen, Maschinen, Werkstattböden
und Motoren. Spezielle Tensidkombination löst Pigmentschmutz wie Ruß, Graphit, Öl und Fettablagerungen.
3035
Bio Tec Kaltreiniger
Kraftvoller, schwach schäumender, Allroundreiniger mit Schmutzformel. Reinigt starke Verschmutzungen wie Motoren, Planen,
Werkstattböden, Baufahrzeuge usw.
3420
Bio Tec Zinnfix Flüssig
Flüssigkonzentrat zur guten Entfernung von eiweiß- und fetthaltigen Produktionsrückständen. Wasserhärtestabil – spezielle
Tensid-Komponenten erzeugen einen stabilen Reinigungsschaum. Geeignet für Oberflächen aus Zink und Aluminium.
3083
Bio Tec Backofenblitz
Anwendungsfertiges Produkt zur Entfernung besonders hartnäckiger Verschmutzungen. Selbsttätige Sofortwirkung bei geringer
Alkalität. Sehr materialfreundlich.
4
3245
3080
Bio Tec Rauchharzentferner mit Schaum
Flüssiger schäumender Hochleistungs-Rauchharzentferner zur Entfernung besonders hartnäckiger Verschmutzungen.
Bei hoher Wasserhärte auf Art. Nr.: 3209 wechseln.
Bio Tec Rauchharzentferner S U P E R
Flüssigkonzentrat zur Entfernung besonders hartnäckiger Verschmutzungen. Starke selbsttätige Sofortwirkung, schon bei niedriger
Konzentration. Äußerst stabiler Schaum. Nicht geeignet für alkaliempfindliche Oberflächen. Wasserhärtestabil. Phosphonate,
nichtionische Tenside, Natrium- und Kaliumhydroxid.
Bio Tec RKR spezial
Hochleistungsreiniger, löst selbst hartnäckigste Verkrustungen, Rauchteer und Kreosot. Eine spezielle Tensidkombination sowie
hoher Anteil an Kali- und Natronlauge garantieren ein optimales Reinigungsergebnis selbst bei sehr hartem Wasser. Auch für
Friteusen, Bratanlagen und Kombischränke geeignet.
Bio Tec Rauchteerlöser ohne Schaum
Hochalkalischer Reiniger für Heiß- und Klimaräuche. Für die automatische Reinigung. Produkt ist absolut schaumfrei.
Saure Schaumreiniger
3006
3345
3037
Bio Tec Schaumreiniger Sauer
Schaumreiniger Sauer ist ein saurer Reiniger mit ausgeprägtem Lösevermögen für Kalkablagerungen, Pigmente und Fette sowie Eiweiß,
auch in denaturiertem Zustand. Schaumreiniger Sauer ist in schwacher Konzentration – für die Reinigung von
Aluminiumoberflächen geeignet.
Bio Tec Schaumreiniger SMI
Mineralsaures Schaumreinigungskonzentrat zur Reinigung von säurebeständigen Oberflächen. Entfernt Fett- und
Eiweißverschmutzungen, Kalk- und Wasserhärterückstände sowie mineralische Ablagerungen. (Phosphorsäure) Hoher
Tensid- und Phosphoranteil.
Bio Tec Sauer spezial
Saures Schaumreinigungskonzentrat ohne aggressive Mineralsäuren. Löst Kalk und mineralische Beläge, entfernt Eiweiß,
wirkt passivierend. Enthält: Zitronensäure, organische Säuren, nichtionische Tenside, Alkohole, Hilfs- und Gerüststoffe.
Auch für Aluminium und Buntmetalle geeignet.
5
®
dezentrale Schaumreinigungsanlagen
®
zentrale Schaumreinigungsanlagen
®
zentrale und dezentrale
Schaumtechnik
Lagafors bietet Hygiene-Schaumtechnik, die auf die Anforderungen in lebensmittelherstellenden Betrieben optimiert
sind. Höchste Effektivität und Wirtschaftlichkeit, robuste
und langlebige Anlagentechnik stehen dabei im Vordergrund. Ein weiteres Markenzeichen des schwedischen Traditionsunternehmens ist die sichere und einfache Anwendbarkeit der Technik – Tag für Tag.
Hochwertige Schaumreiniger können ihr Leistungsspektrum
erst durch die richtige Schaumtechnik entfalten. Die richtige Mischung aus Wasserdruck, Luftdruck und Reinigungsmittelkonzentration lassen einen stark haftenden, schmutzlösenden Schaum entstehen. Lagafors bietet hierfür zentrale und dezentrale Schaumreinigungsanlagen. Wir beraten und sind Ihr Partner bei der Planung, Installation,
Einweisung, Wartung und beim Service.
Vorteile:
• Ausgereifte Technik reduziert Verschleiß
und verlängert die Keimfreiheit in der Anlage
• Konstante, gleichbleibende Schaumversorgung
• Kontrollfunktion der Reinigungsprozesse
• Maximale Sicherheit: Die Chemie lagert getrennt
von der Lebensmittelproduktion (bei zentralen
Schaumreinigungsanlagen).
• plug & play: einfachste Bedienung, lediglich
Kugelhähne müssen durch den Anwender bedient
werden, egal ob zum Spülen oder zum Schäumen.
Elektronik ist hierfür nicht notwendig!
Zuverlässigkeit und Qualität,
„made in Sweden!“
• Schaumreinigungsanlagen aus hochwertigem,
massiven Edelstahl – „made in sweden!“
HK Schaumtechnik
•Bis zu 10 Jahre Herstellergarantie
(bei jährlicher Wartung durch Lagafors)
Mobile Schaumreinigunsanlagen – Vorteile:
Mobile Druckschaumgeräte – Vorteile:
• Vorgemischte Reinigungslösung
• Genaue Dosierung der Chemie
• Es muss nur der Druckluftschlauch mitgeführt werden
• Verschiedene Behältergrößen
• Sehr leichter Reinigungsschaum durch
Pressluft (ohne Wasserdruck)
• Flexibel durch mobilen Transportwagen
• Reinigung und Desinfektion
mit einem Fahrzeug
®
• Variabler Anschluß an Wasser und Luftdruck (10-15 Meter)
• Stabile Edelstahlausführung
• Schlauchtrommel
aus Edelstahl
• 20 Meter Schaumschlauch
• Schaum und Spüllanze
aus Edelstahl
3 Arbeitsschritte
mit einem Gerät:
Schäumen, Spülen,
Desinfizieren.
Druckschaumgerät
20 Liter
®
6
7
Druckschaumgerät
50 Liter
Druckschaumgerät
120 Liter
Steigende Anforderungen an Produktqualität und Haltbarkeit von Lebensmitteln
setzen eine sorgfältige Umlaufreinigung
von Mehrwegbehältern voraus. Transportkisten und Paloxen kommen oft direkt mit
Lebensmitteln in Kontakt. Bio Tec Umlaufreiniger sind speziell auf die Reinigung
von Lebensmittelbehältern ausgerichtet.
Eine besondere Formel aus Tensiden und
Netzmitteln erlaubt es unseren Reinigern,
auch bei kurzen Kontaktzeiten und niedriger Konzentration, am zu waschenden
Medium einen beachtlichen Reinigungserfolg zu erzielen.
Umlaufreinigung Behälter, alkalisch
CIP – Cleaning in Place
3012
Bio Tec Waschmaschinenreiniger Chlorfrei
Hochalkalischer Waschmaschinenreiniger mit sehr hohem Anteil an Natronlauge garantiert beste
Reinigungsergebnisse ohne Schaumbildung.
heit bei der Reinigung Ihrer Rohrsysteme zu gewährleisten,
arbeiten wir eng mit der Firma Bactoforce zusammen.
Somit sind Sie in der Lage, Ihre Reinigungsprozesse von
Fachleuten überwachen und validieren zu lassen.
Bio Tec Waschmaschinenreiniger SPEZIAL
Nichtschäumender Spezialreiniger, stark Fett- und Eiweißlösend durch Anteil an Kalilauge. Flüssigkonzentrat mit Desinfektion
durch Aktivchlor. Geeignet für automatische Durchlaufreinigung, Tauchbad und manuelle Anwendung. Produkt reinigt auch bei
hoher Wasserhärte zuverlässig.
Umlaufreinigung Behälter, sauer
CIP Reiniger alkalisch
3281
Bio Tec Fettlöser ohne Schaum
Flüssigkonzentrat mit Desinfektion durch Aktivchlor. Geeignet für automatische Durchlaufreinigung, Tauchbad und manuelle
Anwendung. Sehr hoher Aktivchlor Anteil sorgt für eine schnelle Entfernung von Eiweiß und Fett. Produkt arbeitet ohne Tenside.
3087
Anlagensysteme aus Rohrleitungen und Tanks sind schwer
demontierbar, erfordern aber regelmäßige Reinigungs- und
Desinfektionsprozesse. Die permanent optimierten CIP
Reiniger aus dem Hause Bio Tec bieten ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Um Ihnen absolute Sicher-
3637
3008
3341
Bio Tec EPR 103 HO
Alkalischer Einphasenreiniger mit Entschäumer zur Reingung von Rohrleitungen, Erhitzern, Tankanlagen usw. Entfernt hervorragend stark
verkrustete Stärke, Eiweiß, Öl- und Fettablagerungen. Wasserhärtestabil. Besonders für die Feinkost- und Milchindustrie geeignet.
Bio Tec WMSE
Mineralsaurer Reiniger für automatische Waschprozesse. Zur sauren Reinigung in der automatischen Transportbehälter- und
Kistenwäsche. Ein sehr hoher Anteil an hochwertiger Phosphorsäure führt zu einer sehr guten Lösung von mineralischen Belägen sowie
Eiweiß und Fett. Der Zusatz von speziellen Tensiden ermöglicht eine schaumfreie Reinigung.
Etikettenlöser
Bio Tec CIP Reiniger Chlorfrei
Hochalkalischer chlorfreier CIP Reiniger. Beste Schmutzlösung durch Komplexbildner.
3342
NEU!
Bio Tec Etikettenlöser
Wasserlösliches Spezialadditiv für automatische Waschprozesse. Löst Etiketten und Klebstoffreste von E-Kisten und Kunststoffpaloxen.
Lösemittelhaltiges Flüssigkonzentrat, wirkt schwach entschäumend. Wirkt nur mit saurem CIP Reiniger.
CIP Reinigung sauer
3567
3007
3029
CIP Sauer Konzentrat
Mineralsaurer Spezialreiniger auf Basis von Salpetersäure. Einsetzbar in CIP Anlagen, Erhitzern, Verdampfern sowie geschlossenen
Umlaufsystemen aus Edelstahl. Hochkonzentriertes, schaumfreies Reinigungsmittel für den Einsatz in geschlossenen
Systemen. Wirksam schon ab 0,5%.
Bio Tec Alureiniger ohne Schaum
Saurer Reiniger mit ausgeprägtem Lösevermögen bei Kalkablagerungen, Pigment- und Fettverschmutzungen sowie hartnäckigen
Eiweißverschmutzungen in denaturiertem Zustand. Die spezielle Säurekombination in Verbindung mit Korrosionsinhibitoren
verhindert einen Materialangriff unter normalen Reinigungsbedingungen. Die Einwirkzeit sollte maximal 20 Minuten
betragen, die Dosierung maximal 5%.
Bio Tec Pökelmaschinenreiniger
Zur Entfernung von Kesselstein, Salzverkrustungen und sonstigen mineralischen Ablagerungen in der Pökelspritzmaschine.
Glas, Porzellan und Kunststoffe werden nicht angegriffen.
8
Spezial Entschäumer
In der turbulenten Reinigung kann ein ungewüschter Nebeneffekt enstehen: Schaum! Schwerwiegende Störungen des
Produktionsablaufes können die Folge sein. Unsere speziell auf die Nahrungmittelindustrie zugeschnitte Spezial Entschäumer arbeiten ohne Silikone und Mineralöle. Schon in geringer Konzentration.
3227
Bio Tec Spumex
Hochwirksames Entschäumer-Konzentrat, speziell geeignet für turbulente Reinigungsprozesse bei starker Wasserbelastung. Temperaturbereich 20-80°C. Silikon- und Mineralölfrei. Geeignet für: Kastenwaschmaschinen und Schweinebrühanlagen. Wirkt bereits ab 0,05%.
3032
Bio Tec BTS Entschäumer
Hochwirksames Entschäumer-Konzentrat, speziell geeignet für turbulente Reinigungsprozesse bei starker Wasserbelastung. Geeignet für:
Kastenwaschmaschinen und turbolente Waschprozesse.
9
Reiniger für gewerbliche Spülmaschinen
Sauberes und hygienisch einwandfreies Geschirr ist für die
Zufriedenheit Ihrer Gäste sehr wichtig. Bio Tec GSM Reiniger und Klarspüler sind speziell für alle gängigen gewerblichen Spülmaschinen entwickelt. Wir garantieren perfekte
Spülergebnisse auch bei hoher Schmutzbelastung oder extremer Wasserhärte. Für jeden Einsatzzweck finden unsere
Anwendungstechniker das passende Bio Tec Produkt.
Gewerbliche Spülmaschinenreiniger
3038
3117
3438
Bio Tec Geschirr-Reiniger mit Desinfektion
Zur Reinigung von Geschirr, Gläsern, Besteck und Kunststoffgeschirr in der gewerblichen Spülmaschine. Entfernt wirkungsvoll Speisereste aller Art. Durch die hohe Alkalität werden auch hartnäckige Verschmutzungen wie Stärke und Eiweißrückstände sicher gelöst.
Nicht geeignet für Aluminium, Eloxal und Leichtmetalllegierungen.
Bio Tec Geschirr-Reiniger AL
Zur Reinigung von Geschirr, Gläsern, Besteck und Kunststoffgeschirr in der gewerblichen Spülmaschine. Durch die hohe Alkalität werden
auch hartnäckige Verschmutzungen wie Stärke- und Eiweißrückstände sicher gelöst. Geeignet für Aluminium.
Bio Tec Geschirr-Reiniger -DHochleistungsreinigungskonzentrat für die rückstandslose Reinigung von sehr stark verschmutztem Geschirr, Gläsern, Besteck sowie
Arbeitsutensilien in gewerblichen Spülmaschinen. Geeignet für Spülgut mit Tee- und Kaffeerückständen. Nicht geeignet für Aluminium
und Tafelsilber. Auch bei sehr hoher Wasserhärte einsetzbar.
3039
Bio Tec Geschirr-Reiniger chlorfrei
Chlorfreies hochalkalisches Reinigungskonzentrat. Entfernt mühelos stärkehaltige sowie fett- und eiweißhaltige Lebensmittelreste von
alkalibeständigem Spülgut. Nicht geeignet für Aluminium, Eloxal und Leichtmetalllegierungen.
3035
Bio Tec GSM Pulver
Hochwirksamer Pulverreiniger für alle gewerblichen Spülmaschinen. Eignet sich hervorragend für die rückstandslose Reinigung von Glas,
Porzellan, Besteck und Kunststoffgeschirr. Auch bei stark angetrocknetem Waschgut. Verhindert Kalkablagerungen, wirkt antimikrobiell.
3420
3083
Klarspüler für gewerbliche Spülmaschinen
3041
Bio Tec Glanzspüler
Erzielt ein glänzendes Klarspülergebnis durch sehr gute Benetzung aller Materialen. Mit Korrosionsschutz. Geeignet für gewerbliche
Spülmaschinen in Großküchen, Cafes, Bistros und Restaurants.
3042
Bio Tec Glanzspüler sauer
Spezieller Glanztrockner mit Zitronensäure sorgt für gleichmäßige Benetzung des Spülguts und entfernt Kalkflecken. Geeignet für
gewerbliche Spülmaschinen in Großküchen, Cafes, Bistros und Restaurants. Auch bei hoher Wasserhärte einsetzbar.
Dosiertechnik Service
Dosierung für Umlaufmaschinen und gewerbliche Spülmaschinen
Um ein optimales Reinigungsergebnis Ihrer Waschanlage zu gewährleisten, benötigen Sie neben der passenden
Reinigungs- und Desinfektionsmittel auch die optimale
Dosiertechnik. Unsere Anwendungstechniker beraten Sie
bei der Wahl der passenden Chemie sowie der optimalen
Dosiertechnik. Von der einfachen Dosierung bis zum High
Tec Dosiercomputer bieten wir Ihnen Alles was Ihnen ein
optimales Waschergebnis gewährleistet. Unser Dosiercomputer bietet Ihnen die absolute Kontrolle über Ihre Waschflotte. Die folgenden Paramter können auf Wunsch auch
über Ihren PC abgerufen werden: Soll- und Istzustand des
Leitwerts, Wassertemperatur, Laufzeit des Waschvorgangs,
Soll- und Istwert der Reinigungsmittel, Dosierung, Automatische Meldung bei niedrigem Reinigungsmittelfüllstand.
Werden vorgegeben Parameter über- oder unterschritten,
löst ein visueller und akustischer Alarm aus. Unsere erfahrenen Anwendungstechniker stehen Ihnen jederzeit mit
Rat und Tat zur Seite. Wir gewährleisten eine tonusmäßige
Kontrolle Ihrer Waschanlage und protokollieren diese für
Ihre Unterlagen.
Montage,
Wartung und
r
Kontrollen de
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du
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Dosiertechn
en
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A
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unse
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Bio Tec Intensivreiniger für Gläserspülmaschinen
Intensivreiniger für alle gängigen Gläserspülmaschinen. Der chlorfreie Reiniger entfernt zuverlässig hartnäckige Verschmutzungen sowie
Lippenstift- und Kaffeereste mühelos. Durch ein besonderes Netzmittel entsteht ein angenehmer Rückglanzeffekt. Spezielle Inhibitoren
verhindern Glaskorrosion und Kalkablagerungen. Auch bei hoher Wasserhärte wirksam.
Bio Tec Backblechreiniger
Flüssiger nichtschäumender Reiniger zur Entfernung von Fett, Eiweiß und Speisetärke auch im gealterten Zustand. Bei kurzer Kontaktzeit
auch für Aluminium geeignet. Für den Gebrauch in gewerblichen Reinigungsmaschinen oder manuell.
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UV-Entkeimung
Desinfektion
vor, zwischen
und nach der
Produktion
Flüssige Desinfektionsmittel wirken nur über einen begrenzten Zeitraum. Sobald die Oberfläche nach erfolgter Reinigung
und Desinfektion wieder mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, finden Mikroorganismen wieder „Lebensraum“ und fangen
an, sich zu vermehren. Hier greift die UV Technik. Während der Produktion ist die Verwendung von flüssigen Desinfektionsmitteln untersagt. Die Gefahr, das Lebensmittel mit Desinfektionsmitteln in Kontakt kommen, ist zu groß. UVpro Geräte
arbeiten im Hintergrund während der Produktion von Lebensmitteln. Die UV Strahlen wirken permanent auf Oberflächen
oder Luft. Sie entkeimen auch während des laufenden Betriebes. Sie haben also die Möglichkeit, 24 Stunden zu entkeimen. Gern beraten wir Sie über verschiedene Möglichkeiten der Entkeimung mit UVpro Geräten von Oberflächen, Luft
und Wasser.
Bandentkeimung
auch im Zwei- und Dreischichtbetrieb
Bio Tec bietet eine breite Desinfektionsmittelpalette für die lebensmittelverarbeitende Industrie. Die Desinfektion
von Oberflächen mit Lebensmittelkontakt ist ein wichtiger Schritt in jedem lebensmittelverarbeitenden Betrieb.
Desinfektionsmittel
3102
3802
Bio Tec Steril Plus mit Schaum
Schäumendes, aktivchlorhaltiges Flächendesinfektionsmittel für den Einsatz in der nahrungsmittelverarbeitenden Industrie. Spezielle
Tensidkomponenten erzeugen einen stabilen Desinfektionsschaum. Somit ist auch eine Desinfektion senkrechter Flächen gewährleistet.
Zur Desinfektion von gereinigten Flächen. Tötet Bakterien, Pilze und Viren. Produkt ist EN geprüft.
Bio Tec BTS 4000
Aktivchlorhaltige Sprühdesinfektion mit Bleichwirkung für den Einsatz in der nahrungsmittelverarbeitenden Industrie. Durch den
hohen Aktivchloranteil wirkt dieses Produkt schon zuverlässig ab 0,5%. Desinfektion von Oberflächen, Flaschen- und
Behälterwaschanlagen oder als Tauchdesinfektion. Produkt ist EN geprüft.
3850
Bio Tec BTS 6000
Gebrauchsfertiges Flächendesinfektionsmittel auf Basis 2-Propanol. Zur Desinfektion trockener Oberflächen in der Lebensmittelindustrie.
Kein nachspülen erforderlich. Produkt ist EN geprüft.
3147
Bio Tec Des AL
Isopropanolhaltiges Schnelldesinfektionsmittel. Zur Desinfektion trockener Oberflächen in der Lebensmittelindustrie.
Kein nachspülen erforderlich. Produkt ist EN geprüft.
3052
3051
3511
3153
Bio Tec Des P mit Schaum
Stark schäumendes Schnelldesinfektionsmittel auf Basis Peressigsäure. Stabile Tensidkombination bindet unangenehme Aerosole.
Des P mit Schaum eignet sich zur großflächigen Desinfektion auch von senkrechten Flächen. Das Produkt ist mit kaltem Wasser zu
verschäumen. Vorsicht bei Aluminium und Buntmetallen. Die Desinfektionslösung ist nach 20 Minuten mit kaltem Wasser abzuspülen.
Produkt ist EN geprüft.
Bio Tec Des P
Hochwirksames Desinfektionskonzentrat für den sicheren Einsatz in der Lebensmittelindustrie. Einsatz als Sprühdesinfektion, CIP oder
Tauchbad. Zur Desinfektion von gereinigten Flächen. Tötet Bakterien, Hefen, Pilze und Viren. Wirksam schon ab 0,1 %, zu mischen mit
kaltem Wasser. Beim Versprühen Aerosolnebel nicht einatmen. Produkt ist EN geprüft.
Bio Tec BTS 2001
Flüssiges neutrales Desinfektionsmittel auf Alkylamin Basis. Konzentrat zur universeller Anwendung. Sehr gute bakterizide und
fungizide Eigenschaften schon ab 1% Dosierung. Wirkstoff: Alkylaminacetat. Das Produkt ist kalt zu verschäumen. Produkt ist EN geprüft.
Bio Tec Biosept 100
Hochwirksames Desinfektionsmittel für Tiertransporter und Stallungen. Wirksam gegen Geflügelpest, Schweinepest und MKS. Tötet
schnell und zuverlässig Bakterien, Viren, Hefen und Pilze. Wirksam schon ab 1%. Produkt ist EN geprüft.
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Der UVpro BD 2016 HD im Hygienic Design setzt Maßstäbe im Bereich der Entkeimung von Zerlegebändern und
Transportbändern. Durch die hohe UVC-Leistung reicht
eine Einheit für Bänder bis 25 m Länge. Standardlösungen
für 400, 600, 800 und 1000 mm Bandbreite als Dreifachoder Monostrahler öffnen ein breites Einsatzgebiet. Splitterschutz und Positionsschalter sorgen für HACCP und IFS
Konformität und Einhaltung der Arbeitsschutzrichtlinien.
• An Zerlegebändern in der Fein- und Grobzerlegung
• In Gärschränken, Auskühltürmen und Schockfrostern
• An Transportbändern, Slicern und Verpackungsmaschinen
Jetzt
neu:
Raumluftentkeimung
Desinfektion
durch Ozon
Hygienische Luft durch UV oder OZON
UVpro Umluftgeräte entkeimen unabhängig von der zentralen Klimatisation Betriebsräume und die Produktion rund
um die Uhr. Über 450 m³ Produktionsluft werden vom UVpro V500 jede Stunde bei laufender Fertigung angesaugt
und effektiv von Keimen befreit. Optional kann der V300 mit
speziellen Ozon bildenden Röhren zur Geruchsbeseitigung
in Konfiskaträumen eingesetzt werden.
• In Produktions- und Verpackungsräumen
• In Reife- und Trocknungskammern
• In Kühlhäusern und Hochregallagern
• Optional mit Ozon in Konfiskat- und Abfallräumen
Hygienische Verpackungsmittel rund um die Uhr
UVpro Oberflächenstrahler entkeimen bei laufender Produktion Packmittel wie Becher, Schalen, Deckel und Folien direkt vor der Versiegelung. So gelangt Ihr Produkt
über den gesamten Produktionstag in eine keimfreie Verpackung. Durch eine große Brandbreite von Baugrößen,
Röhrenleistungen und Halterungen ist eine Projektierung
für verschiedenste Anforderungen möglich. Für Kartoffelsäcke, E2-Kisten und Paletten bieten wir Fördereinrichtungen
mit angepassten UVC-Bestrahlungsstrecken.
• Für Abfüllanlagen, Tiefzieher und Folienschweißgeräte
• Für Joghurtbecher, Milchkännchen und Kunststoffschalen
• Für E2-Kisten, Transportkisten und Paletten
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weitere Produkte
auf Anfrage
Personalhygiene
Die Personalhygiene spielt eine entscheidene Rolle im Hygienemanagement. Der physische Eingriff des Personals
in die Produktion ist die Hauptquelle für die Kontamination von Lebensmitteln. Daher kommt der Personalhygiene
eine entscheidende Rolle im Hygienemanagement zu. Wir
unterstützen Sie mit unseren hochwertigen Hygiene- und
Pflegeprodukten.
Händereinigung
3057
Bio Tec Händereiniger
Löst fettige, ölige Verschmutzungen innerhalb kürzester Zeit. Rückfettende Wirkstoffe schützen die Haut auch bei häufiger Anwendung.
2858
Bio Tec Händereiniger mit Des NEO
Löst fettige, ölige Verschmutzungen und schont die Haut. Farbe: transparent. Rückfettende Wirkstoffe sorgen für Hautschutz.
Mit Desinfektion durch Alkylamin. Kein Austrocknen der Haut.
4112
3186
Bio Tec Handseife Rose
Neutrale Handseife mit Duftstoffen, rosa eingefärbt. Sehr mild mit rückfettenden Wirkstoffen. Mit angenehmen Rosenduft.
Bio Tec Lavydes Cremeseife
Besonders hautverträgliche Cremelotion mit Desinfektion. Speziell nach keimbelasteten Arbeitsvorgängen im Bereich der
Lebensmittelindustrie. Dermatologisch getestet, ph-neutral.
Händedesinfektion
3055
3814
Bio Tec Des HD
Ein angenehm zu handhabendes, hochwirksames, alkoholisches Händedesinfektionsmittel. Unverdünnt anzuwenden. Keime werden
in kurzer Zeit abgetötet. Verdunstet rückstandsfrei.
Bio Tec BTS HD
Alkoholisches Handdesinfektionsmittel auf Basis Propan-2-ol / Propan-1-ol. Hochwirksame, schnelle und rückstandslose Desinfektion
gereinigter Handflächen. Produkt ist EN zertifiziert.
Hautpflege
4112
4112
4112
Bio Tec ManuCare Pflege-Creme
Ist besonders für die häufige Anwendung bei stark strapazierter Haut konzipiert. Manu Care pflegt die Haut während und nach der Arbeit
und hält sie bei regelmäßiger Anwendung glatt und geschmeidig. Ist schwach rückfettend und silikonfrei. Enthält Glycerin.
Bio Tec ManuGlove Schutz-Creme
ManuGlove Schutz-Creme schützt die Haut mit einem unsichtbaren Film gegen das Eindringen von Schmutz, Öl, Farben, Fett und
Schleifstaub. ManuGlove Schutz-Creme verstopft keine Poren, beeinträchtigt nicht die Hautatmung und schützt die Hände bis zu
4 Stunden. ManuGlove Schutz-Creme lässt sich leicht mit Wasser und Seife abwaschen. Für die Hautpflege nach der Reinigung
empfehlen wir ManuCare Pflege-Creme. Sie unterstützt die dauerhafte und schnelle Regeneration speziell der durch Beruf und
Umwelt stark belasteten Haut.
Bio Tec Manugard
Schützt die Haut beim Umgang mit wasserlöslichen Arbeitsstoffen wie z. B. wassergemischten Ölen und Kühlschmierstoffen,
verdünnten Säuren und Laugen, Alkoholen und Desinfektionsmittel. Die Fingergriffigkeit wird nicht beeinträchtigt.
Sonstiges
3055
Bio Tec Stiefelweiß
Flüssigkonzentrat mit Desinfektion durch Aktivchlor. Geeignet für automatische Durchlaufreinigung, Stiefelreinigung,
Tauchbad und manuelle Anwendung.
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Unsere Chemiker entwickeln für jedes Problem den richtigen Reiniger, auf Wunsch nach Ihren Vorgaben.
Sonderprodukte
3070
Bio Tec Bretterweiß
Zur Reinigung und Desinfektion von Schneid- und Zerlegebrettern. Löst Blut, Schmutz, Fett- und Eiweißablagerungen.
Bleichende Wirkung durch hohen Chloranteil.
3172
Bio Tec Fußbodenreiniger
Für die manuelle und maschinelle Bodenreinigung. Stark schmutzlösend, materialschonend, schaumgebremst. Für die tägliche Reinigung.
3018
Bio Tec Waschpulver
Alltemperatur Waschmittel in Pulverform. 30 - 95°. Ideal für die Reinigung von fettiger und blutiger Weißkleidung.
3033
Bio Tec Pflegeöl L
Lebensmittelverträgliches Pflegeöl zur Konservierung und Pflege von Maschinen, Geräten und Metalloberflächen. Produkt verfügt
über einen zusätzlichen Korrosionsschutz und Hydrokapillareffekt.
3648
Purity FG
Ergiebiges Pflegeöl zur Pflege und Konservierung von Edelstahloberflächen. Produkt ist lebensmittelverträglich nach NSF H1, 3H.
3126
Bio Tec Sahnespenderreiniger
Flüssiger Reiniger für Sahnemaschinen. Reinigt und desinfiziert in einem Arbeitsgang. Entspricht den Forderungen der
Speiseeisverordnung. Frei von Chlor und Phosphat.
3190
Bio Tec Anti-Smell
Produkt zur Überdeckung und Zerstörung von störenden, üblen Gerüchen sowie Unterbindung von mikrobiologischen Zersetzungsund Faulungsprozessen. Schnell und wirksam.
3133
Bio Tec Regeneriersalz
Regeneriersalz-Tabletten aus hochreinem, voll löslichem Siedesalz. Garantiert effizienten und störungsfreien Betrieb aller
gängigen Wasserenthärtungsanlagen.
Hygienepapier von HK Papier direkt ist speziell für die
hohen Anforderungen in der Lebensmittelindustrie abgestimmt. Unser Hygienepapier wird über 200 °C erhitzt
und anschließend hygienisch verpackt. Ein hochwertiger Zellstoffmix garantiert fusselfreies Abtrocknen
der Hände bevor diese mit Lebensmitteln in Kontakt
kommen. Fordern Sie unseren neuen Papierkatalog an.
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Herbert Köver
HK-Handelsvertretung
Striep 1b
21720 Steinkirchen
Tel.
04142 812344
Fax
04142 812228
Mobil 0171 2075450
[email protected]
www.hygiene-vermittler.de

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