In dieser Ausgabe: 1 Vorwort 2 Umfrage zu - beim OGV

2.2016
In dieser Ausgabe:
1 Vorwort
2 Umfrage zu Bewirtschaftungsmethoden im Streuobstbau
2 „Das Paradies brennt“ geht in die 4. Runde!
3 Inwertsetzung von Ökosystemdienstleistungen – Neues vom EUROPARC-Projekt
3 Mitgliederreise 2017
4 Streuobstrouten: Tourenbuch für die Radrouten im Druck
4 Streuobst-Infozentrum Mössingen – Sponsorensuche und Besichtigungstermin
5 Streuobstakademie 2017: Sorten-Seminare
5 „Wir sind Streuobstparadies“ – unsere neuen Schilder jetzt bestellen
5 Nachruf Karl Frey
6 Veranstaltungen
Schwäbisches Streuobstparadies e.V.
Bismarckstrasse
21, 72574
Bad Urach
Marktplatz 1, 72574
Bad Urach
Telefon 07125 3093263
www.streuobstparadies.de
[email protected]
Liebe Mitglieder und
Streuobst-Begeisterte,
der Herbst und die Erntezeit sind vorbei, Weihnachten steht vor
der Tür und auch hier in der Geschäftsstelle kehrt nach einem
spannenden und ereignisreichen Jahr – vorübergehend – ein
wenig Ruhe ein.
In unserem aktuellen Paradies-Blättle möchten wir Sie teilhaben lassen an allem was uns und Sie in den letzten Monaten
beschäftigt hat und einen Ausblick geben auf das kommende
neue Jahr 2017.
In dieser Ausgabe möchten wir Ihnen unsere Umfrage zum
Thema Wiesenbewirtschaftung ans Herz legen. Außerdem geht
es um unsere Veranstaltungsreihe „Das Paradies brennt“ die
nun schon zum 4. Mal startet. Es gibt Neues von unserem Projekt „Naturzertifikate“ zusammen mit EUROPARC Deutschland
e.V., sowie vom Infozentrum in Mössingen und unserem Tourenbuch für die Streuobst-Radrouten das nun endlich in Druck
geht! Auch 2017 möchten wir mit Ihnen „auf tour“ gehen und
stellen Ihnen unsere geplante Mitgliederreise vor. Zudem erfahren Sie, was mit den geplanten Sorten-Seminaren auf sich
hat und wo Sie unsere schicken neuen Schilder bestellen können, die exklusiv für Vereinsmitglieder erhältlich sind.
Leider hat das Jahr nicht nur Gutes gebracht, sondern wir mussten auch von unserem Mitglied und Mostseminar-Leiter Karl
Frey Abschied nehmen. Ihn möchten wir in einem Nachruf würdigen.
Wir wünschen Ihnen viel Freude bei der Lektüre und eine besinnliche Vorweihnachtszeit.
Herzlichst, Ihre Maria Schropp & Maike Schünemann
Fotos: Alexander Dehm, Schwäbisches Streuobstparadies e.V.
Bernhard Etspüler, NABU Neuffen
Umfrage zu Bewirtschaftungsmethoden im Streuobstbau
Vor kurzem haben wir zur Teilnahme an einer Umfrage
aufgerufen, bei der es um die Bewirtschaftungsmethoden im
Streuobstbau geht. Vielleicht haben Sie schon davon erfahren
oder bereits selber teilgenommen.
Mit dieser Umfrage möchten wir mehr über die
Bewirtschaftungsmethoden, die Bewirtschafter, die Verwertung
und Vermarktung des Obstes und über den Einsatz von
Pflanzenschutz- und Düngemitteln erfahren. Anlass ist, dass
bisher
keine
verlässlichen
Zahlen
zu
den
Bewirtschaftungsmethoden und der Relevanz des Obstbaus für
die Bewirtschafter vorliegen.
Nur wenn wir wissen, wie die Streuobstwiesen bewirtschaftet
werden und wie das Obst verarbeitet und vermarktet wird,
können wir unsere Projekte möglichst gut an Ihre Bedürfnisse
anpassen und haben Ansatzpunkte dafür, wie die Vermarktung
und das Marketing optimiert werden könnten.
Die Umfrage richtet sich an alle Streuobstwiesen-Bewirtschafter
in den Landkreisen Esslingen, Göppingen, Reutlingen, Tübingen,
Böblingen und Zollernalbkreis. Wir freuen uns, wenn viele
Bewirtschafter an der Umfrage teilnehmen und wir ein
möglichst repräsentatives Bild der Bewirtschaftungsmethoden
im Vereinsgebiet erhalten.
Leiten Sie die Umfrage also gerne an Ihre Freunde,
Bekannte, Vereinsmitglieder, Kunden, Lieferanten und
Mitarbeiter weiter! Alle, die eine Streuobstwiese in der
Region bewirtschaften, sind herzlich eingeladen an der
Umfrage teilzunehmen!
Die Umfrage läuft noch bis zum 1. Februar 2017 und lässt
sich
digital
ausfüllen
unter
dem
Link
https://www.umfrageonline.com/s/streuobst.
Alternativ können Sie das Dokument auch im PDF Format
auf unserer Homepage (Rubrik „Service“ / Neuigkeiten)
runterladen und ausgefüllt per Post oder Fax an uns senden.
Unter allen Teilnehmern der Umfrage verlosen wir viele
attraktive Preise, wie z.B. Einkaufs-, Restaurant- und
Produktgutscheine.
Wenn Sie uns Ihre e-mail Adresse verraten, leiten wir Ihnen
die Ergebnisse der Umfrage nach der Auswertung weiter.
Wir bedanken uns schon einmal für Ihre Teilnahme!
Das Paradies brennt geht in die 4. Runde!
Bereits zum 4. Mal heißt es dieses Jahr „Hochprozentiges erleben und genießen“ bei unserer beliebten Veranstaltungsreihe
„Das Paradies brennt“.
Zwischen November 2016 und Mai 2017 lodern wieder einmal
die „Flammen der Begeisterung“ für die schwäbische Brennkunst.
Die Themen Regionalität, Individualität und Bewahrung der
Kulturlandschaft Streuobstwiese sind in der Bevölkerung nach
wie vor „hoch im Kurs“ und diesem Trend möchten wir weiterhin Rechnung tragen und machen erneut mit über 30 Veranstaltungen auf den Beitrag der über 700 Brennereien im Streuobstparadies aufmerksam, die jährlich tonnenweise Streuobst zu
hochwertigen Destillaten verarbeiten.
Hier erleben die Kunden wie es im Kupferkessel blubbert und
zischt und wie nach langer Vorbereitung und sorgsamer Verarbeitung endlich ein hochwertiges Destillat zum Vorschein
kommt. Heimatverbundenheit im Glas!
Um für die Besucher den Anreiz, die paradiesischen Veranstaltungen zu besuchen, noch zu erhöhen und gleichzeitig eine
Rücklaufquote ermitteln, geben viele Veranstalter wieder einen
Paradies-Blättle 2.2016
Gutschein mit dem Programmheft aus, der beim Besuch
eingelöst werden kann. So kommen die Besucher z.B. in
den Genuss einer Destillatverkostung, eines Einkaufsgutscheins oder eines Röhrles Whiskey-Malz.
Die Broschüre liegt bei den teilnehmenden Betrieben, den
Landratsämtern, Infopunkten und vielen anderen Stellen
aus. Bei Bedarf bestellen Sie gerne ein oder mehrere
Exemplare bei uns in der Geschäftsstelle.
2
Inwertsetzung von Ökosystemdienstleistungen – Neues vom
EUROPARC-Projekt
Den Wert von Streuobstwiesen sichtbar machen und mit zertifiziertem Naturschutz neue Finanzierungsmittel für den Streuobstbau zu generieren – das ist das Ziel unseres Projektes
gemeinsam mit EUROPARC Deutschland e.V.
Bereits vergangenes Jahr haben wir Sie im Paradies-Blättle auf
unser Projekt aufmerksam gemacht und seitdem hat sich einiges getan.
In der Zwischenzeit wurden 7 Pilotflächen im Raum Weilheim
definiert, die während der insgesamt 4-jährigen Pilotphase für
eine Erprobung der Methoden und Standards, nach denen
gearbeitet wird, zur Verfügung stehen. Die 7 Flächen wurden
kartiert, um so einen Ist-Stand zu ermitteln und – nach der
noch ausstehenden Kartierung des Unterwuchses im kommenden Jahr – gemeinsam mit den Bewirtschaftern der Streuobstwiesen einen Maßnahmenplan zu erarbeiten, wie die
Flächen naturschutzfachlich aufgewertet werden können, um
dem Leitbild des Projektes mehr zu entsprechen.
Diese Maßnahmen können z.B. eine Extensivierung der
Mahd sein, Abräumen des Mähguts, Nachpflanzung von
Hochstämmen oder Gewährleistung von Standsicherheit
bei Habitatbäumen und stehendem Totholz.
EUROPARC Deutschland – der Dachorganisation der Nationalen Naturlandschaften Deutschlands – oblag in der Zwischenzeit die Sponsorenakquise. Erfreulicherweise haben
sich umweltbewusste und ökologisch interessierte Unternehmen gefunden, die bereit sind die o.g. Maßnahmen auf
den Pilotflächen finanziell zu unterstützen und somit die
Umsetzung der zertifizierten Naturschutzleistungen möglich machen.
Wenn Sie Interesse am Projekt haben und nach Abschluss
der Pilotphase vielleicht eigene Streuobstwiesen einbringen
möchten, so melden Sie sich gerne bei uns. Details finden
Sie auch auf der Homepage von EUROPARC,
www.europarc-deutschland.de.
Mitgliederreise 2017
Leider ist unsere geplante Mitgliederreise in diesem Jahr wie
Sie wissen mangels Teilnehmern ausgefallen. Aber davon lassen
wir uns natürlich nicht entmutigen und freuen uns, Ihnen unsere geplante Reise für das Jahr 2017 vorstellen zu dürfen.
Im kommenden Jahr möchten wir gemeinsam mit Ihnen das
Obstanbaugebiet Südtirol erkunden und haben zusammen mit
dem ReiseServiceVogt, der uns auch schon 2015 im Mostviertel
zur Seite stand, eine interessante und abwechslungsreiche 3tägige Reise erstellt.
• Reisetermin: 15.06. – 17.06.2017
• Komfortabler Reisebus
• DZ oder EZ im 3* Hotel im Raum Bozen
• Besuch bei Kohl-Saft, einem jungen Obstbauern der
hochwertige Bergapfelsäfte herstellt
• Führung in der Versuchsanstalt Laimburg, dem führenden Forschungszentrum in Südtirol
• Besuch der Brennerei Roner in Tramin
• Besuch der Weingenossenschaft Cantina Tramin in
Termeno
• Besichtigung von Schloss Trautmansdorf mit seinen
Gärten
• Preis: € 480,-- p.P. (DZ) , EZ-Zuschlag € 40,--.
Das ausführliche Programm erhalten Sie in Kürze per e-mail.
Anmeldungen nimmt die Geschäftsstelle schon jetzt entgegen.
Mindestteilnehmerzahl: 15 Personen
Paradies-Blättle 2.2016
3
Streuobstrouten: Tourenbuch für Radroute im Druck
„Was lange währt, wird endlich gut“ heißt es in einem bekannten Sprichwort. Dies gilt sicher auch für unsere Streuobstrouten, die ab kommendem Jahr endlich durchs Streuobstparadies
führen werden.
Den Anfang macht unsere 360km lange Radroute durch alle 6
Mitglieds-Landkreise. Die Route führt durch traumhafte Streuobstlandschaften, eröffnet atemberaubende Ausblicke, verbindet Hofläden, Mostereien, Brennereien, Museen und Cafés und
viele andere spannende Erlebnisorte. Das Thema Streuobst
begegnet uns dabei Kilometer für Kilometer und Erlebnis, Erholung, Genuss und Information kommen dabei nicht zu kurz.
Derzeit ist das Tourenbuch im Druck, in welchem die gesamte
Radroute in ihren einzelnen Etappen vorgestellt werden soll.
Die Radroute führt in einer Achse von Göppingen nach Balingen
und folgt dabei dem Verlauf der Traufkante der Schwäbischen
Alb. In Dettingen an der Erms zweigt ein Teil der Route ab in
Richtung Nord-Osten und führt durch den Naturpark Schönbuch ins Obere Gäu. In die Gegenrichtung führen zwei sportlich
herausfordernde Etappen über die Schwäbische Alb ins Herz
des Biosphärengebiets. Die insgesamt 7 Etappen werden im
Tourenbuch auf je einer Doppelseite erläutert inkl. Kartenausschnitt, Wegbeschreibungen, Höhenprofil und beteiligten Betrieben am Weg. Ein wahres Radfahr-Paradies !
Derzeit erfolgt die Beschilderung der Streuobst-Radroute,
die als Symbol das Vereinslogo mit Baum und Schriftzug hat.
Nach einigen Nacharbeiten wird die Beschilderung dann zur
Radsaison im Frühling 2017 fertiggestellt werden.
Das Tourenbuch wird dann pünktlich zur CMT-Messe im
Januar bereit liegen und kann in der Geschäftsstelle bestellt
werden. Die Auflage liegt vorerst bei nur 25.000 Exemplaren, da wir davon ausgehen, dass uns in der Beteiligungsphase nicht alle relevanten Betriebe und Punkte an der
Route gemeldet wurden.
Streuobst-Infozentrum Mössingen
Den Verein, seine Mitglieder und unsere Aufgaben nach außen
hin sichtbar und erlebbar zu machen, ist auch das Thema unseres zweiten großen Projektes: die Errichtung eines StreuobstInfozentrums auf dem ehemaligen Pausa-Gelände im Herzen
Mössingens.
Nach dem der Mössinger Gemeinderat sich klar zu diesem Vorhaben bekannt hat und die Mitgliedslandkreise des Vereins,
Paradies-Blättle 2.2016
sowie das Land Baden-Württemberg finanzielle Unterstützung für die Investitionskosten signalisiert haben, hoffen wir,
dass diese ambitionierte Vision irgendwann Wirklichkeit werden kann.
Um die finanzielle Belastung für den Verein zu reduzieren,
haben wir mit Unterstützung von PLENUM Tübingen eine
Sponsoren-Broschüre entworfen, mit deren Hilfe wir nun
versuchen weitere Finanzmittel zu akquirieren. Die 10-seitige
Broschüre erläutert die Vision, die hinter dem Infozentrum
steckt und wirbt dafür, ein Teil davon zu werden. Für nur €
100,-- kann z.B. eine künstliche Biene, ein Schmetterling oder
ein Käfer erworben werden, der mit dem Namen des
Sponsors versehe, in der Ausstellung unterwegs ist. Wer einen größeren Beitrag leisten möchte, kann auf dem PausaGelände auch für € 2.500,-- einen Obstbaum pflanzen. Für
Firmen sicher eine gute Möglichkeit ihr Engagement zu zeigen
ist die Übernahme einer Patenschaft für ein Ausstellungsmodul.
Um auch unsere Vereinsmitglieder für die Sache zu begeistern, wollen wir im Frühjahr einen Besichtigungstermin anbieten und Ihnen das Vorhaben vor Ort vorstellen.
Die Broschüre und weitere Infos zur Sponsorensuche finden
Sie auf unserer Internetseite. Denn klar ist – so ein großes
Vorhaben können wir nur gemeinsam schaffen!
4
Streuobst-Akademie 2017: Sorten-Seminare
Auch in diesem Jahr haben sich unsere Most-Seminare wieder
großer Beliebtheit erfreut und haben uns – auch dank zahlreicher Nachfragen – darin bestärkt unsere „StreuobstAkademie“ weiter auszubauen. Wie im letzten Rundbrief bereits angekündigt, werden wir 2017 erstmalig sog. SortenSeminare durchführen.
Über 3.000 alte Obstsorten mit so klangvollen Namen wie
„Freiherr von Berlepsch“ und „Geheimrat Oldenburg“ machen
die Streuobstwiesen in der Region zu einem ganz besonderen
Schatz. Leider geht das Wissen rund um die vielen Obstsorten,
deren Erkennungsmerkmale, Eigenheiten und Verwendungsmöglichkeiten langsam aber sicher verloren und viele Wieslesbesitzer wissen nicht (mehr) welche Sorten bei ihnen eigentlich wachsen und woran man sie erkennt.
Daher bieten wir zwei 2-tägige Seminare an, bei denen die
Teilnehmer die verschiedenen Obstarten kennen lernen sollen,
sowie deren innere und äußere Merkmale. Viele praktische
Übungen helfen bei der sicheren Bestimmung der gängigsten
Sorten. In Folgekursen soll dann sukzessive eine Vertiefung des
erworbenen Wissens möglich sein. Als kompetente Referenten
sind wir mit Hans-Thomas Bosch, August Kottmann, Markus
Zehnder und Rudolf Thaler im Gespräch, die gemeinsam mit
uns auch die Seminare konzipieren.
Die Ausschreibung inkl. Anmeldeformular erfolgt in Kürze, die
Termine stehen aber schon soweit fest:
1. Teil des Seminares
Samstag, 26. August 2017, 09:30 – 17:30h
Vogelschutzzentrum Mössingen
ODER
Samstag, 26. August 2017, 09:30 – 17:30h
Freilichtmuseum Beuren
___
_________________________________________
2. Teil des Seminares
Samstag, 21. Oktober 2017, 09:30 – 17:30h
Vogelschutzzentrum Mössingen
ODER
Samstag, 21. Oktober 2017, 09:30 – 17:30h
Freilichtmuseum Beuren
Wir sind Streuobstparadies – neue Schilder bestellen
Endlich ist es möglich auch nach außen hin sichtbar zu werden,
als Mitglieder des Vereins Schwäbisches Streuobstparadies.
Zusammen mit unserer Grafikagentur haben wir schöne Schilder entworfen, die Sie seit ein paar Wochen bestellen und dann
an ihrem Betrieb, Vereinsheim usw. anbringen können, um ihre
Zugehörigkeit zum Streuobstparadies zu signalisieren.
Die Schilder haben eine Größe von 30x30cm und sind ein Digitaldruck hinter Acrylglas und somit wetterbeständig und robust.
Befestigt werden sie per Edelstahl-Abstandshalter. Die Bohrungen sind im Schild bereits vorhanden. Die Schilder kosten inkl.
Befestigungsmaterial und Versand pro Stück 25,00 € brutto.
Wir haben noch einige wenige Schilder zur Verfügung, die in der
Geschäftsstelle bestellt werden können.
Nachruf Karl Frey
Paradies-Blättle 2.2016
Die Nachricht vom Tod Karl Freys, der am 20.09.2016 überraschend verstarb, hat uns und sicher viele unserer Mitglieder
sehr betroffen gemacht.
Karl Frey war langjähriger Vorstand des OGV Gärtringen,
gelernter Holzküfer und Fachwart für Obst- und Gartenbau. Er
war für den Verein Schwäbisches Streuobstparadies als Referent für Most-Seminare tätig. Wir haben ihn als sehr kompetenten, freundlichen und zuverlässigen Referenten erlebt, der
bei den Teilnehmern der Seminare hohes Ansehen genoss.
Unser Mitgefühl gilt seiner Frau und seiner Familie.
5
Veranstaltungen
Unsere Veranstaltungsreihe „Das Paradies brennt“ fasst auch
in diesem Jahr wieder zahlreiche tolle Veranstaltungen oder
Obst- und Kleinbrenner im Streuobstparadies zusammen und
macht auf deren Beitrag zum Landschaftserhalt aufmerksam.
Nachfolgend möchten wir Ihnen einen kleinen Überblick geben, welche Veranstaltungen in den kommenden Wochen
angeboten werden. Details zu den Terminen und alle weiteren Veranstaltungen erfahren Sie auf unserer Homepage
www.streuobstparadies.de (dort gibt es auch den Flyer im
PDF Format zum Herunterladen) oder aus der Veranstaltungsbroschüre die Sie in der Geschäftsstelle oder bei zahlreichen Infostellen, Rathäusern, Brennereien etc. bekommen
können.
10.12.2016
Tag der offenen Tür in der Manufaktur
Broch
In Starzach-Wachendorf
14.01.2017
Tag der offenen Tür in der Destille in Kottmann`s Edeldestillerie in Bad Ditzenbach
20.01.2017
Apfeldestillate – Verkostung mit Schaubrennen in Kaiser`s Destillerie in Salach
21.01.2017
„G`scheid am Brennkessel“ – Einführung in
die Kunst des Obstbrennens in der Brennscheuer Strasser in Dettingen/Erms
27.01.2017
Wintergrillen in der Schönbuchbrennerei in
Pliezhausen
03.02. – 05.02.
Mostbesen in der Brennerei & Mosterei
Armbruster in Altenriet
04.02.2017
Brennereiführung mit Verkostung und kulinarischem Menü im Stauseehotel bei Brennerei Gönninger & dem Stauseehotel in
Metzingen-Glems
Fotos: oben: Manufaktur Broch, Starzach-Wachendorf, unten:
Schönbuchbrennerei Pliezhausen-Gniebel
Wir wünnschen Ihnen allen eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr 2017.
Ihre Maria Schropp & Maike Schünemann
Paradies-Blättle 2.2016
6

Download Report