Kapitän´s Menü 2017

Schiffsrestaurant MS Dürnstein / Wachau
Reis Catering GmbH • Utzstrasse 11/4, 3500 Krems • Tel.: 0664 / 540 521 4
e-mail: info@ wachauschiff.at
; www.wachauschiff.at
Kapitäns Menü 2017
Frühling
(15/04 – 18/06/2017)
Frühlingssalat mit weißem Balsamico Vinaigrette
garniert mit Karotten, Radieschen, Zucchini, Paprika
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Gebratenes Hühnerfilet auf Marktgemüse
grünen Spargelspitzen mit Jasmin Reis
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Bio Joghurt mit frischen Früchten
Sommer
(19/06 – 27/08/2017)
Marillen- Sauerrahm -Curry-Salat
mit Oliven Ciabatta
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Lachsfilet auf Safran Risotto mit Zuckererbsenschotten
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Himbeer- Zitronensorbet
Herbst
(28/08 – 26/10/2017)
Waldviertler Rahmsuppe mit Schwarzbrotcroutons
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Klassisches Wildragout mit Apfelrotkraut, Preiselbeeren und Serviettenknödel
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Zwetschkenknödel mit Zimtzucker
Preis € 15,90
mit einem 1/8 Wein aus der Region € 18,20
Reis Catering GmbH. FN 343517y
A – 3500 Krems Utzstrasse 11/4
IBAN: AT612022800000131565
UID-Nr.: ATU 65585137
Tel.: 0664 5405214
Bank: Kremser Bank
BIC: SPKDAT21XXX

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