Fit in
den
Frühling
Bio-Angebote
biomarkt.de
Mehr Info. Mehr Bio.
Gültig vom 19.04. bis 25.04.2017
Für Sie zum
Bio Planète
Kokosöl nativ
Heidelbeeren
aus Spanien
125 g-Schale
(100 g = 1.78)
2.22
Probierpreis
mit herrlichem Kokosnuss-Aroma,
ideal zum Braten und Backen,
verträgt auch hohe
6.99
Temperaturen
400 ml
(1 l = 14.98)
5.99
Sywan
Heringsfilet
Baldauf
Allgäuer Bärlauchkäse
deutscher Schnittkäse mit frischem
Bärlauch, aus Heumilch, 6 bis 8 Wochen
rindengereift, laktosefrei,
mit tierischem Lab,
mind. 50% Fett i. Tr.
100 g
2.22
dennree
Tofu
2 Sorten: mit Paprika oder Kräutern,
ideal als Brotbelag oder angebraten
zu Nudeln, Reis oder
1.99
Kartoffeln, vegan
je 200 g
(100 g = 0.90)
1.79
4 Sorten: in fruchtiger Bio-Tomatensauce,
in Bio-Senf-Dill-Sauce, Feinschmeckerplatte
mit Bio-Gemüse und Bio-Tomatensauce
oder Bratheringsfilet in
würziger Marinade
ab 1.99
200 g/330 g
(100 g = 0.45/0.75)
1.50
© Ariane Bille
Zitronen-Parmesan-Schnitzel mit
Vollkornreis-Penne und Tomatensauce
Zutaten: n)
(für 2 Persone
•1 Zitrone
•7 EL Butter
und gehackt
•1 Zwiebel, geschält
geschält
,
ch
•1 Zehe Knoblau
t
und fein gehack
halbiert
•4 Strauchtomaten,
•½ TL Zucker
ata
•500 g Tomaten-Pass
•3 TL Kapern
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•1 TL getrockneter Or
r
•Salz und Pfeffe
l à 150g
•2 Schweineschnitze
•4 EL Mehl
ch gerieben
•5 EL Parmesan, fris
•1 Ei
enne
•250 g Vollkornreis-P
ter
•8 Basilikumblät
Zubereitung:
Schale von der Zitrone abreiben und anschließend die Zitrone in Scheiben
schneiden. 2 EL Butter in einem Topf schmelzen. Zwiebel und Knoblauch mit
der Hälfte des Zitronenschalen-Abriebs darin für etwa 3 Min. anbraten. Tomaten
und Zucker dazugeben und für weitere 3 Min. anbraten. Mit Tomaten-Passata
ablöschen, Kapern und Oregano dazugeben, alles aufkochen lassen und danach
die Tomatensauce für etwa 30-40 Min. einkochen lassen. Zum Schluss mit etwas
Salz und Pfeffer abschmecken.
Schweineschnitzel abspülen, trocken tupfen, danach salzen und pfeffern. Mehl
mit 3 EL Parmesan und dem Rest der Zitronenschale vermischen und auf einen
flachen Teller geben. Ei verquirlen und ebenfalls auf einen flachen Teller geben.
Schweineschnitzel nacheinander von beiden Seiten erst in der Eiermasse, dann
in der Mehl-Parmesan-Mischung wenden und beiseite stellen.
Vollkornreis-Penne nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bissfest
kochen und danach abgießen. 5 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die
Schnitzel etwa 3 Min. von jeder Seite bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Vollkornreis-Penne auf 2 Teller verteilen und die Tomatensauce darauf geben.
Zitronen-Parmesan-Schnitzel in Streifen schneiden und daneben legen. Mit
Zitronenscheiben, Basilikum und 2 EL Parmesan garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 45-50 Minuten
Weitere leckere Rezeptideen finden Sie auf unserer Homepage: www.biomarkt.de/rezepte
Rapunzel
Felicia
Glutenfreie Nudeln
italienische Pasta in 4 Sorten:
Buchweizen-Fusilli, BuchweizenSpaghetti, Vollkornreis
Spaghetti oder
Vollkornreis-Penne
ab 2.49
je 250 g
(100 g = 0.80)
1
.99
Passata
die ideale Grundlage
für Nudelsaucen,
Gemüsegerichte
und Suppen, 2 Sorten:
Pur (fruchtig-aromatisch)
oder Rustica (mit Basilikum, fruchtig-würzig)
je 680 g
(1 kg = 2.49)
Königshofer
Schnitzel
1.99
1.
69
frisch und saftig, vom Schwein,
Informationen zur Herkunft
2.29
auf dem Etikett, 2 Stück,
ca. 300 g-Packung
100 g
1.99
OBST & GEMÜSE
Querbeet
Urban Gardening
Großstädte werden immer grüner.
Schnell erkennt man: Urban Gardening liegt voll im Trend. Mit viel
Kreativität wird jede noch so kleine
Fläche zum Anbau von frischem
Obst und Gemüse oder Kräuterbeeten genutzt. Das Ziel lautet, die
Natur wieder ein Stück weit in die
Städte zurückzuholen. Mittlerweile
gibt es ganz unterschiedliche Arten
des Urban Gardenings:
Chicorée
aus Deutschland und
den Niederlanden
1 kg
5.99
Schlangengurke
aus Spanien oder
den Niederlanden
Stück
0.99
Gemeinschaftsgärten:
Sie werden meist kollektiv betrieben
und sind öffentlich zugänglich.
Interkulturelle Gärten:
Menschen verschiedener Herkunft
bauen zusammen Obst und
Gemüse an.
Guerilla Gardening:
Als politischer Protest ist diese
verbotene Art des Gärtnerns zu
verstehen. Mit der heimlichen
Aussaat von Pflanzen soll in das
Stadtbild eingegriffen werden.
Kohlrabi
aus Italien
oder Spanien
Stück
0.99
HokkaidoKürbis
aus Argentinien
1 kg
Balkongärten:
Auf kleinstem Raum wird die
Freude am Gärtnern zelebriert.
Als Belohnung winkt die Ernte von
eigens angebautem Obst, Gemüse
oder Kräutern.
3.99
Unser Tipp
Urban Gardening mit dem Saatband
„Knabbergemüse“ von Aries
Aries
Stangensellerie
ca. 400-500 g/Stück,
aus Spanien
Stück
1.99
Saatband
„Knabbergemüse“
6 Meter biologisch abbaubares
Saatband aus Vlies für Möhre
und Radieschen und
4.49
4 Beetstecker zum
Selberbeschriften
Packung
3.49
Mit dem Saatband „Knabbergemüse“
können Möhren und Radieschen ganz
einfach selbst angebaut werden. Die
Samen sind bereits im perfekten Abstand zueinander im Saatband aus
Vlies eingelassen. In einer Schachtel
sind über 6 Meter Saatband für bis
zu 200 Möhren und 150 Radieschen
enthalten. Von März bis August
können die Radieschen gepflanzt
und nach ca. 30-40 Tagen geerntet
werden. Die Pflanzzeit der Möhren
liegt zwischen März und Juni, die
Ernte erfolgt nach ca. 100-120
Tagen. Geeignet ist das Saatband
sowohl für Gartenbeete als auch
für Pflanzkübel.
Himmlischer
Ziegenkäsegenuss
dennree
Käse in Scheiben
2 Sorten: Emmentaler (mild-aromatisch,
mit mikrobiellem Lab, 45% Fett i. Tr.)
oder Bergkäse (würzig-kräftig, mit
tierischem Lab,
50% Fett i. Tr.),
1.99
laktosefrei
je 150 g
(100 g = 1.19)
1.79
Aurora Gold
Schnittkäse
„Aurora Gold old“
aus den Niederlanden, pikant-würzig
und leicht-nussig, 9 Monate
rindengereift, mit
mikrobiellem Lab,
mind. 50% Fett i. Tr.
100 g
1.49
Schlierbacher
Dem Käsemeister von
-jähriger
90
Mit
“.
ilig
„he
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Liebe und
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gab
Tradition, viel Hin
sterreich
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Saanenziegen
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Mühlviertel
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Der Ziegenkäse ist ein
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milder Weichkäse und
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sanfte
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Ziegenmilchnote sor
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ma
sch
Ge
en
hm
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Klosterkäserei Schlierbach
Green Heart
Frischecreme
3 Sorten: Schnittlauch, PomodoriSecchi oder Natur, auf
Sojabohnenbasis,
laktosefrei, vegan
1.99
dennree
Frische Milch
2 Sorten: fettarm (1,5% Fett)
oder Vollmilch (3,8% Fett),
ab 1.05
pasteurisiert, nicht
homogenisiert
je 1 l
0.99
je 150 g
(100 g = 0.99)
1.49
Weichkäse
„Ziege Pur“
aus Österreich, mild,
laktosefrei, 3-4 Wochen
edelschimmelgereift,
mit tierischem Lab,
mind. 45% Fett i. Tr.
100 g
2.49
BIO IST FRISCHE
Söbbeke
Sahnekefir
Leeb Vital
Schafmilchjoghurt
Natur, aus 100% Schafmilch, mild,
cremig und bekömmlich,
2.19
3,3% Fett
400 g
(1 kg = 4.98)
1.99
Provamel
Joghurtalternative
verschiedene Sorten, auf
Sojabasis, laktosefrei,
vegan
je 500 g
(1 kg = 3.98)
4 Sorten: Pfirsich-Maracuja,
Erdbeere, Mango-Vanille oder
Pflaume-Walnuss,
10% Fett
0.89
je 200 g
2.49
1.99
(100 g = 0.40)
0.79
Für Sie zum
Probierpreis
Alberts
Pasta Nuova
Frische Gnocchi
LupinenSpezialität
nach traditioneller Rezeptur,
aus Hartweizengrieß und
Kartoffeln, pfannenfertig,
1.99
vegan
verschiedene Sorten, auf Basis
von Süßlupinen-Bohnen,
3.79
laktosefrei, vegan
350 g
je 200 g
(1 kg = 5.11)
1.79
(100 g = 1.50)
Königshofer
Salami
2
.99
3 Sorten: Auslese-, Rinderoder Sommer-Salami, ohne
Nitritpökelsalz
je 80 g
(100 g = 2.50)
2.49
2.00
Transparenz, Qualität, Genuss:
Königshofer und der „Leitfaden Tierwohl“
Für den bewussten Kunden spielt das Wohl der Tiere eine entscheidende Rolle bei der Kaufentscheidung. Tiere
sind nicht nur Fleischlieferanten, sondern Lebewesen, denen Königshofer mit Respekt begegnet. Eine
artgerechte Aufzucht und stressfreie Schlachtung ohne unnötiges Leid kommen letztlich auch der
Qualität und dem Geschmack zu Gute.
Leitfaden für Bio-Tierhaltung
Königshofer steht für kontrolliert-biologisch erzeugte
Fleisch- und Wurstwaren. Der Hersteller bezieht
seine Produkte ausschließlich von Höfen, die sich
dem „Leitfaden Tierwohl“ verpflichtet haben. Dieser
Leitfaden wurde von den Bio-Verbänden Naturland,
demeter und Bioland formuliert. Er definiert einen
deutschlandweit verbindlichen Standard in der BioNutztierhaltung, der regelmäßig von den Verbänden
kontrolliert wird. Die Lebensqualität der Tiere steht
dabei im Mittelpunkt.
Transparenz und Sicherheit für Verbraucher
Für Sie bedeutet das zusätzliche Transparenz
und Sicherheit. Denn: Die Herkunft des
Fleisches ist auf der Verpackung ausgezeichnet.
Erzeuger, Transporteure und Schlachthof
können dadurch lückenlos nachvollzogen
werden. Unter www.koenigshofer.de erhalten
Sie zusätzliche Informationen zu den Vertragsbauern von Königshofer und dem
„Leitfaden Tierwohl“.
ilandsauen“
„Ueckermünder Fre in
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Exotische s
S nack-Erlebnis
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Das junge Unternehme
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Hamburg kre
Motto: „It’s
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Snacks zeichnen sic
Früchte, perfekt
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Nüsse, getroc
und besondere
abgestimmte Gewürze
SüßungsAls
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enthalten
Die sättigenden Riegel
und Ballastbesonders viele Nähr. Ideal als
stoffe sowie Vitamine
erwegs, bei
kleiner Snack für unt
Sport.
der Arbeit oder beim
Mount Hagen
Arabica Kaffee
barnhouse
naturmilder, gemahlener Röstkaffee
aus edlen Arabica-Hochlandkaffeebohnen, köstliches,
feinfruchtiges Aroma
7.39
500 g
(1 kg = 12.98)
6
.49
Krunchy
4 Sorten: Schoko, Pur Hafer,
Pur Amaranth oder
2.99
Pur Dinkel
je 375 g
(1 kg = 6.64)
2.49
foodloose
Nussriegel
verschiedene Sorten,
laktosefrei, glutenfrei,
vegan
je 35 g
(100 g = 3.69)
BIO FÜR
JEDEN TA
G
1.49
1.29
dennree
dennree
Karin Lang
Fruchtsaft
Kokosaufstrich
aromatischer Saftgenuss
in 2 Sorten:
Traube (Direktsaft) oder
Orange (Konzentrat)
4 Sorten: Schoko, Vanille,
Cassis oder Limette,
nur mit Agave gesüßt,
4.99
ohne Palmfett, vegan
je 1 l
1.99
je 250 g
(100 g = 1.60)
3.99
Matcha
Grünteepulver
eignet sich zum Backen und Kochen
sowie zur Verfeinerung von Smoothies
und Mixgetränken, auch pur als
Heißgetränk oder zubereitet mit
heißer Milch als „MatchaLatte“ ein Genuss
5.99
30 g
(100 g = 16.63)
4.99
NATÜRLICHE VIELFALT
dennree
dennree
Mischobst
köstliche Mischung aus ungeschwefelten Trockenfrüchten: Aprikosen,
Pflaumen, Apfelringe und
3.99
Ananasstücke
200 g
(100 g = 1.75)
3.49
Cashewbruch
mild-nussig, ideal als
Snack oder zum Kochen
und Backen
500 g
(1 kg = 14.98)
dennree
Studentenfutter
8.49
7.49
schneller Energiespender,
köstliche Nussvielfalt gemixt
mit sonnengereiften
3.99
Sultaninen, vegan
250 g
(100 g = 1.40)
3.49
Huober Brezel
Knabbergebäck
Govinda
4 Sorten: Longsticks mit Meersalz
oder Sesam, Schwäbische
Knusperbrezel oder Brezel
für Kinder (ohne
Aufstreusalz)
ab 1.49
ab 125 g
(100 g = 0.74/1.03)
1.
29
Erdmandeln naturell
Govinda
ganze Knolle, in Wasser eingeweicht
ein toller, sättigender Snack für
Zwischendurch, Rohkostqualität,
natursüß, glutenfrei,
3.99
nussfrei, vegan
verschiedene Sorten
Konfekt oder Fruchtund Nusskugeln, vegan
250 g
(100 g = 1.40)
3.49
Konfekt
100 g/120 g
(100 g = 2.91/3.49)
ab 3.99
3.49
+ 30 ML
GRATIS!
VitaTrend
Nahrungsergänzung
erdbär Freche Freunde
Frucht- u.
Gemüsepüree
verschiedene Sorten,
100% Obst und Gemüse
im Quetschbeutel
je 100 g
1.19
0
.99
4 Sorten: Maca-, Moringa-,
Gerstengras- oder Weizengras-Pulver,
versorgt den Körper mit
wichtigen Mineralien
ab 16.99
und Vitaminen
200 g/250 g
(100 g = 6.40/8.00)
15.99
Sodasan
Flüssige
Naturpflegeseife
4 Sorten: Lemon & Olive,
Lavender & Olive,
Rose & Olive oder
Sensitive
je 330 ml
(1 l = 7.55)
2.99
2.49
FRAGE DER WOCHE
Kunden fragen – wir antworten!
Jede Woche geben wir Aufschluss über eine spannende Kundenfrage:
Kundin Lisa M. möchte wissen, warum Wein explizit als „vegan“ gekennzeichnet
wird und nicht „von Natur“ aus vegan ist?
Im Wein sind unter anderem auch verschiedene Schwebeteilchen wie Zucker und
Eiweiße enthalten, die zu einer Trübung und Verschleierung der Getränke führen
würden. Um klare Flüssigkeiten zu erhalten, werden Wein und auch Bier einer so
genannten „Schönung“ unterzogen. Dabei werden diese Schwebeteilchen ausgefällt.
Dies kann auch durch verschiedene Mittel tierischen Ursprungs, wie durch den
Einsatz von Gelatine, Eiklar, einer Fischblase (Hausen) oder durch Kasein
(Casein - einem Proteinanteil in der Milch) erfolgen.
Die Klärung von veganen Weinen erfolgt hingegen durch Bentonit, Aktivkohle,
vegetabiler Gelatine oder Sedimentation, wobei die Schwebestoffe absinken und
herausgefiltert werden.
Was wollten Sie uns schon immer einmal fragen?
Schicken Sie uns eine E-Mail an: [email protected]
Oder auch gerne eine Nachricht über facebook.com/meinbiomarkt
Finca Enguera
Spanischer
Wein
2 Sorten, trocken:
Crianza (rot, aus Monastrell-, Tempranillo-Trauben,
harmonisch, intensiv,
vielfältige Fruchtpalette
im Bouquet, dezente
Würze) oder Blanc (weiß,
aus Verdil-, Sauvignon-,
Blanc- und Marsan-Trauben,
kräutrig grasige Noten,
angenehme Frische),
vegan
ab 5.99
je 0,75 l
(1 l = 6.65)
4.99
Davert
Schnelle
Küche
Gemüse im Glas
verschiedene Sorten
ab 330 g
(Abtropfgew. 215 g/240 g)
(100 g = 0.41/0.46)
1.29
0
.99
5 Sorten: Thai Curry mit Kokos,
Taboulé Salat mit Minze, MadrasCurry mit Basmati-Reis, MarokkoPfanne mit Aprikosen
2.99
oder Bulgur Salat
je 170 g
(100 g = 1.46)
2.49
Vegetarisches
Pfannengericht
tiefgefroren, 4 Sorten:
Falafel-Taler, Gemüse-Kartoffel-,
Gemüse-Reis- oder
Schupfnudel-Pfanne
4.49
335 g/450 g
(1 kg = 8.87/11.91)
3.99
Einzelne Artikel nicht in allen BioMärkten erhältlich.
Preisangaben in Euro. Solange Vorrat reicht. Irrtum
und Druckfehler vorbehalten. An alle Haushaltungen
(mit Tagespost). Dieses Druckerzeugnis ist auf
FSC®-zertifiziertem Papier gedruckt und mit dem
Blauen Engel ausgezeichnet! V.i.S.d.P. und Herausgeber
ist die dennree GmbH, vertreten durch den Geschäftsführer Thomas Greim, Hofer Straße 11, D-95183 Töpen.
dennree
Ökoland
ET5