S M C C T M .. - .. M D M D F R M G K K F V C B M an einer Sauce aus grünem Pfeffer serviert mit sämigem Kartoffelstock und OfenRomanesco mit Fenchelsamen an Oreganojus, Tomatenrisotto und gedämpftem Brokkoli mit sweet-Chilisauce, Basmatireis und Wokgemüse mit Lotuswurzeln und Koriander mit rassig gewürzten Country cuts und Menüsalat (vegetarisch) CHF 15.00 CHF 15.00 CHF 15.00 CHF 15.00 CHF 10.00 W K O F frittierte Kichererbsen-Bällchen mit leichtem Minz-Joghurtdip, Ofen-Kartoffeln mit Peperoni und Menüsalat O P S T C A B mit Champignons und Perlzwiebeln, breite Nudeln und ein Duett von Karotten aus dem Ofen A S RR mit Bearnaisesauce, Kartoffelkroketten und Kohlrabi aus dem Ofen mit Salbei und Anis mit Spätzli und Rosenkohl mit Haselnüssen und Kerbel Pouletbrust im Sesambun mit Guacamole, Tomaten, Zwiebeln und Pommes frites und ein Menüsalat CHF 17.50 CHF 15.50 CHF 18.50 CHF 16.00 CHF 17.50 F K F K F K F K F K Tricolore Reis, Agnolotti Fondue, Gemüserösti, Lauch mit Paprika und Thymian, Ofenblumenkohl Tandoori Gemüse Köttbullar, Älpler Makkaroni ( vegetarisch ) Quornschnitzel mit Raclettekäse Ofenranden, Wirz mit Baumnüssen Palatschini mit Spinat/Mozzarella, Pasta Pesto, Getreide Pilaw, Chicoree mit Zimt und Chili, Marokkanische Karotten mit Koriander Bratkartoffeln, Spätzli, Samosa, Rosenkohl mit Haselnüssen und Kerbel, asiatisches Gemüse mit Stangensellerie, Peperoni und Ingwer CHF 15.00 CHF 15.00 CHF 15.00 Cannelloni mit Broccoli, Falaffel ( vegetarisch), Polenta mit Tomaten / Mozzarella, Ofenkohlrabi mit Anis und Salbei, Ofenbroccoli mit Fenchelsamen CHF 15.00 und Chili A S A S A S A S A S Rote Currysuppe klein CHF 3.50 Rote Currysuppe klein CHF 3.50 Brokkolisuppe klein CHF 3.50 Bündner Gerstensuppe (vegetarisch) klein CHF 3.50 Zucchettisuppe mit Kurkuma klein CHF 3.50 CHF 7.50 CHF 7.50 CHF 7.50 CHF 7.50 CHF 7.50 Ö: Montag - Freitag Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) 11.00 Uhr - 13.30 Uhr Essensausgabe 14.00 Uhr geschlossen Menuänderungen vorbehalten Restaurant Biopark Mattenstrasse 24a, 4058 Basel, Preise in CHF inkl. MwSt. Älpler-Makkaroni mit Speck, Greyerzer Käse, Zwiebeln und Apfelmus CHF 15.00
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