Menuplan W06 als PDF - Culinarium Schweizerische Nationalbank

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O
dazu Süsser Senf,
Brezel
und Weisskohlsalat
mit Kümmel
mit Zitronengrassauce,
Balsamicolinsen, gebratene
Karotten
und einem Saft
mit Tzatziki Sauce,
Pomes Frites
und einem Salat vom Buffet
mit Preiselbeersauce,
Pizokel und glasiertem
Rosenkohl
an Baumnusssplittern
mit Rotweinjus,
Polentaschnitte und
zweierlei Bohnen mit seinem
Kraut
INT 8.00 EXT 12.50
INT 13.50 EXT 17.50
INT 10.50 EXT 14.50
INT 8.50 EXT 12.50
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"B"
mit Rotweinjus,
Bratkartoffeln und gedämpfte
Bohnen
mit Kräutervinaigrette,
Langkornreis
und gedünstetem Spinat
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mit Carbonara,
Bolognaise und Pesto Genovese
dazu geröstetem Blumenkohl
mit Basmatireis
und gebratenem Asia-Gemüse
mit frittierten Kartoffeln,
saisonalem Marktgemüse,
Zitrone und Ketchup
INT 8.00 EXT 12.50
INT 8.00 EXT 12.50
INT 8.00 EXT 12.50
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mit Minz-Joghurt Dip,
Avocado-Couscous,
orientalischem Gemüse
und einer Frucht
mit crème gruyère,
caramelisierten Haselnüssen
und einem Salat
mit Sauerrahmdip,
marinierten Artischocken,
Cantadou Perlen
und einem Lassi
mit Röstzwiebeln,
Ofentomate und hausgemachtem
Apfelmus
INT 7.50 EXT 11.00
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Mittagessen
Montag bis Freitag
11:30 - 13:00 Uhr
Cafeteria
24 Stunden geöffnet
Restaurant Culinarium Nationalbank Bern
Amthausgasse 22, 3003 Bern, Preise in CHF inkl. MwSt.
mit Tomat Concassée,
Vollkornteigwaren, gebratene
Zucchetti mit Thymian und
Knoblauch
und einem Salat
INT 7.50 EXT 11.50