Februar 2017 - Grundschule am Stadtpark Steglitz

Grundschule am Stadtpark - HXS
Unser Partner aus der Region
Montag, 6. Februar 2017
A Spirelli gw sj (Spiralnudeln)
mit Spinat-Käse-Soße m gw sj sc sn sm
B Tomatensuppe mit Croutons gw m sl
Die Lobetaler Biomolkerei!
Laut einer Umfrage unter Schülern in Klasse 6, glaubte
jeder 4. unter ihnen, dass Joghurt aus einer Pflanze
hergestellt wird. Ihr wisst natürlich, dass Joghurt aus Milch
gewonnen wird und von der Kuh kommt!
Februar 2017
Winterferien bis 03.02.2017
Mittwoch, 1. Februar 2017
A Gratinierter Blumenkohl m gw sj sc sn sm
mit Kartoffeln
B Bunte Vollkornreispfanne m g sj sn sm
mit Schnittlauchsoße m gw sj sc sn sm
Blattsalat mit Balsamico-Dressing sn
(Balsamessig) / Obst
Donnerstag, 2. Februar 2017
A Hafertaler e gw gh sj mit Zwiebelsoße sj sl
und Kartoffelpüree m, dazu Gurkensalat
B Milchspeise aus Goldhirse g sj sn sm sc
Kirschgrütze mit Quarkhaube m
/ Salat/ Gemüse
Freitag, 3. Februar 2017
A Seelachs
in fruchtiger Currysoße m gw sn sl sj sc sm
mit Ebly (Zartweizen) gw m
B Pichelsteiner Gemüseeintopf sl
A
B
A
B
A
(Möhren, Rosenkohl, Blumenkohl)
mit Vollkornbrot gr gd gg m sc sl sm
Birnen-Joghurt m / Salat/ Gemüse
B
Euer LUNA-Joghurt wird in der Lobetaler Biomolkerei
hergestellt. Die Molkerei befindet sich im nördlichen Berliner
Umland in Biesenthal. Stattet der Molkerei mit eurer
Schulklasse doch mal einen Besuch ab, nehmt an einer
Führung durch die Molkerei teil und verkostet die leckeren
Produkte. Über den dortigen Milchladen könnt ihr einen
ersten Blick in die Produktion werfen.
Besuche und Führungen:
Frau Niemann
Tel.: 03337-430 350
Mail:[email protected]
A
B
Obst
Dienstag, 7. Februar 2017
Rindergulasch gw sj sc sm sn mit Kartoffeln
Sojafleisch Curry m gw sj sl sn sc sm
(indisches Ragout mit Paprika, Karotte, Champignons)
mit Reis m sj g
Chinakohlsalat
mit Joghurt-Mandarinendressing m / Obst
Mittwoch, 8. Februar 2017
Seelachs paniert gw dazu Kartoffeln
und Gewürzgurken-Dip mit Kräutern m sn
Ratatouille m gw sj sc sm sn
(Französische Gemüsepfanne) mit Käsewürfeln m
und Polenta m g sj sc sm (Maisgrieß)
Pflaume-Zimt-Quark m/ Salat / Gemüse
Donnerstag, 9. Februar 2017
Nudelauflauf e m gw sj sc sn sm
mit Sahnesoße m gw sj sc sn sm
Linsentaler e gd gw sj sn sm sl m sc lu
mit Möhren-Kürbisgemüse
in Kräuter-Frischkäsesoße gw m und Reis m sj g
Apfelkompott mit Crumble gw m e sc sm sl n sj lu
(Streuseln) / Salat/ Gemüse
Freitag, 10. Februar 2017
Rinderbulette gw m e mit Möhrengemüse m
und Kartoffelpüree m
Weiße Bohneneintopf g sj sn sm
mit Vollkornbrot gr gd gg m sc sl sm
Sanddorn-Vanille-Joghurt m Salat/Gemüse
Alle „grün“ hinterlegten
Komponenten sind
gem. der VO (EG) Nr. 834/2007 Bio
(Weißbrotwürfel)
Lobetaler Molkerei-Team
Und zum Fasching gibt es noch ein leckeres Quarkbällchen Rezept für 6 Portionen!
500 g Mehl
500 g Quark
1 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt
250 g Zucker
4 große Eier
etwas Salz
Los geht’s:
Das Mehl mit dem Backpulver, 1 TL Zimt und
250g Zucker mischen; dann den Quark
dazugeben und zu einem Teig verrühren.
Dabei gebt ihr nach und nach die Eier hinzu.
Zum Frittieren braucht ihr Pflanzenöl, eine tiefe Pfanne oder einen Topf
– und macht das in jedem Fall mit einem Erwachsenen!
Das Öl wird auf 170 Grad erhitzt. Mit einem Esslöffel kleine
Bällchen abstechen, in das heiße Fett geben und goldbraun
ausbacken. Danach lasst ihr die Quarkbällchen auf einem
Kuchengitter etwas abkühlen und wälzt sie im Zimtzucker.
http://www.luna.de/cms/img/Partner/LUNA_Partner.jpg
http://www.lobetaler-bio.de/
Änderungen vorbehalten! Deklaration, sofern Inhaltsstoff nicht aus der Beschreibung hervorgeht: g=Gluten gw=Weizen – gr=Roggen – gg=Gerste – gh=Hafer – gd=Dinkel – gk=Kamut
kr=Krebstiere - e=Ei - f=Fisch - n=Erdnuss sj=Soja - m=Vollmilch, Butter, Sahne - sc=Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss,
Queenslandnuss) - sl=Sellerie - sn=Senf - sm=Sesam - sd=Schwefeldioxid u. Sulphite - lu=Lupine - w=Weichtiere
Kartoffeln, Nudeln, Mehl, Bulgur, Reis, Butter, Milch und Sahne sind gem. der Verordnung (EG) Nr 834/2007 Bio . DE-ÖKO-070
Alle Speisen können jedoch Spuren vorangegangener Allergene enthalten, grüne Deklaration weist auf Spuren in den Speisen hin (Herstellerangaben)
LUNA unterstützt: -Brot für die Welt- & Misereor
Grundschule am Stadtpark - HXS
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Montag, 13. Februar 2017
Paprika-Würstchen-Gulasch Geflügel gw m sj sc sn smA
mit Penne gw sj (Röhrennudeln)
Vegetarisches Schnitzel sj e gw
B
mit Rahmerbsen m und Bulgur gw m
Obst
Dienstag, 14. Februar 2017
Szegediner Krauttopf Rind gw sj sc sn sm
(Weißkohl-Rindfleisch-Eintopf) mit Kartoffeln
A
Kohlrabieintopf
mit Baguette gw e sj m sc sm
B
Kirsch-Quark m
mit Schokosplittern m sj sc / Obst
Mittwoch, 15. Februar 2017
Lachs in Zitronensoße gw m sj sc sn sm
mit Penne gw sj (Röhrennudeln)
A
Paprikagemüse in Kräutersoße m gw
mit Kartoffeln
B
Knackiger Eisbergsalat
mit Vinaigrette sn / Obst
Donnerstag, 16. Februar 2017
A
gw sj
Farfalle
(Schmetterlingsnudeln)
mit Pesto rosso sc (Paste aus ital. Kräuter,
getr. Tomaten und Cashewkernen)
B
Ofenschlupfer m e gw sj sm
(süßer Auflauf aus Brötchen und Äpfeln)
Pflaumenkompott / Salat/ Gemüse
Freitag, 17. Februar 2017
A Grünkerntaler e gd gw sj m sc sl sn sm lu
mit Mais m und brauner Soße sj sl
und Kartoffelpüree m
B Möhreneintopf
mit Finnenbaguette gw gg gr sj m sm
(Roggenbaguette)
Montag, 20. Februar 2017
Bunte Spirelli gw sj (Spiralnudeln)
A
mit Käsesoße m gw sj sc sn sm
e gw sl sm
Sesam-Möhren-Schnitzel
B
mit Zucchinigemüse m gw sj sc sn sm
gw m
und Ebly
(Zartweizen)
Obst
Dienstag, 21. Februar 2017
A
Chili con Carne Rind g n sc sj sn sm
m
(Bohnen-Hackfleisch-Topf) mit Reis sj g
gw m
Backcamembert
(franz. Käse)
B
mit Kartoffeln und Preiselbeersoße
Rote-Bete-Salat mit Sellerie und Möhre
/ Obst
Mittwoch, 22. Februar 2017
Geflügelbratwurst mit Sauerkraut
und Kartoffelpüree m
Blumenkohlsuppe m mit Baguette gw e sj m sc sm
Heidelbeerquark m/ Salat/ Gemüse
Donnerstag, 23. Februar 2017
Gebratenes Seelachsfilet gw m sn
mit fruchtiger Curryrahmsoße m gw sl sn sj sc sm
und Kartoffeln
Kartoffelgulasch
Müslijoghurt gh gg gw m sj sc sn sm
mit Agavendicksaft / Salat / Gemüse
Freitag, 24. Februar 2017
A Gemüseeintopf sl
mit Vollkornbrot gr gw gg m sc sl sm
B Tofutaler sj e gh gw sn sl
mit Kartoffelstampf m und Tomatensoße
Gelbe Grütze (Pfirsich, Aprikose, Mango, Ananas)
/ Salat/ Gemüse
Montag, 27. Februar 2017
Rosenmontag
Spirelli gw sj (Spiralnudeln)
mit Thymian-Möhrensoße m gw sj sc sn sm
Überbackene Zucchini-Kartoffeln m
Obst
Dienstag, 28. Februar 2017
Faschingsdienstag
Putengeschnetzeltes "Züricher Art"
(Champignons, Sahne, Zwiebeln)
m gw sj sc sn sm
m sj g
mit Reis
Käsespätzle m gw e sj sc sn sm
Pfannkuchen gw e m sj sc sm lu
/ Obst
Alle „grün“ hinterlegten
Komponenten sind
gem. der VO (EG) Nr. 834/2007 Bio
Februar 2017
Schokopudding m / Salat / Gemüse
Änderungen vorbehalten! Deklaration, sofern Inhaltsstoff nicht aus der Beschreibung hervorgeht: g=Gluten gw=Weizen – gr=Roggen – gg=Gerste – gh=Hafer – gd=Dinkel – gk=Kamut
kr=Krebstiere - e=Ei - f=Fisch - n=Erdnuss sj=Soja - m=Vollmilch, Butter, Sahne - sc=Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss,
Queenslandnuss) - sl=Sellerie - sn=Senf - sm=Sesam - sd=Schwefeldioxid u. Sulphite - lu=Lupine - w=Weichtiere
Kartoffeln, Nudeln, Mehl, Bulgur, Reis, Butter, Milch und Sahne sind gem. der Verordnung (EG) Nr 834/2007 Bio . DE-ÖKO-070
Alle Speisen können jedoch Spuren vorangegangener Allergene enthalten, grüne Deklaration weist auf Spuren in den Speisen hin (Herstellerangaben)
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