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Name:
Schule:
Klasse:
Bemerkung:
Speiseplan
Zeitraum: 01.02. bis 10.02.2017
Bitte ankreuzen!
Essen 1
Essen 2
Essen 3
E1
Hackfleischbällchen in
Mittwoch
Hühnersuppe (SE,GL,E)
Tomatensoße
01.02.2017
HORT
Beilagen: Reis, Spirelli (GL) Dessert: Obst
Donnerstag
Szegediner Gulasch (GL,8)
Tomatensuppe mit Reiseinlage
02.02.2017
Beilagen: Salzkartoffeln, Spirelli (GL) Gemüse: Familiengemüse, Bohnengemüse
Dessert: Vanillepudding(L,M)
HORT
Kohlrübeneintopf mit
Freitag
Schweinekammbraten (GL)
Rindfleischeinlage (SE)
03.02.2017
HORT
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln
Gemüse: Rotkohl (8), Blumenkohl
Dessert: Obst
Montag
06.02.2017
Vegetarischer grüner Bohnen Eintopf
Bratwurst vom Huhn (M,L,E,SE,S)
Jägerschnitzel (E,GLW,2,4)
(SE,GL)
Dienstag
07.02.2017
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln Gemüse: Bayrischkraut, Buttererbsen Dessert: Schokoladenpudding
Milchreis mit Zucker und Zimt
Kohlrabieintopf mit Fleischeinlage
Hackbraten (GLW,2,3,4)
(M,L)
(SE,GL)
Mittwoch
08.02.2017
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln Gemüse: Buttermöhren, Wachsbohnen
Dessert: Apfelmus
Rote Bete Suppe mit Brötchen
Schweineroulade (2,3,4,GL)
Kräuterquark (M,L)
(M,L,GL)
Donnerstag
09.02.2017
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln
Eierragout mit Gemüse (E,GL,M,L)
Gemüse: Rotkohl (8), Mischgemüse (GL)
Dessert: Obst
Spinatcremesuppe mit Brötchen (GL)
Grützwurst (GL,2,3)
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln Gemüse: Sauerkraut (8), Bayrischkraut
Dessert: Kompott
Schupfnudelpfanne mit Gemüse
Hähnchenschenkel (GL)
Gemüseeintopf mit Fleischeinlage (SE)
Freitag
(E,GL)
10.02.2017
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln
Gemüse: Rotkohl (8), Brokkoli Dessert: Fruchtjoghurt
Zu jedem Menü wird ein Getränk gereicht. Es steht tagtäglich ein Salatbuffet mit Rohkostvariationen bereit.
Zeichen-erklärung
R=Regionalprodukt
Zusatzstoffe
1) mit Farbstoff
5) geschwefelt
2) mit Konservierungsstoff
6) gewachst
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
7) mit Phosphat
8) mit Süßungsmittel Saccharin
vegetarisches Gericht
SN=Senf, S=Soja, GL=Gluten,
L= Lactose, K=Krebstiere
SE=Sellerie , GLG=Gluten
Roggen, GLW= Gluten Weizen
M= Milcheiweiß, F= Fisch
E= Hühnereiweiß,
EN = Erdnüsse, SF=Schalentiere
Guten Appetit!
E2
E3
Name:
Schule:
Klasse:
Bemerkung:
Speiseplan
Zeitraum: 13.02. bis 28.02.2017
Bitte ankreuzen!
Essen 1
Essen 2
Essen 3
Hirtenpfanne mit Gemüse, Fetakäse
Weiße Bohnen Eintopf mit
Montag
Jagdwurstragout (GL,E,2,3,7)
Wiener Wurst (SE,2,3)
13.02.2017
und Reis (M,L)
Beilagen: Spirelli, Gabelspaghetti (GL,E)
Dessert: Fruchtpudding (M,L)
Germknödel mit Soße
Kürbiscremesuppe mit Brötchen (M,L,GL)
Backfisch mit Kräutersoße
Dienstag
(GL,F)
14.02.2017 nach Vanilleart (1,E,GL,L,M)
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln Gemüse: Schmorkohl
Dessert: Apfelmus
Zwei Eier in süß-saurer Soße (E,GL)
Kartoffelcremesuppe mit Brötchen (M,L)
Rinderschmorbraten (GL)
Mittwoch
15.02.2017
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln Gemüse: Rotkohl (8), Mischgemüse Dessert: Obst
Rinderragout (süß-sauer)
Hähnchen Cordon bleu
Donnerstag
Brühnudeln (SE,GL,E)
(GL,M,L,E,1,2,4)
(M,L,GL)
16.02.2017
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln Gemüse: Buttererbsen, Leipziger Allerlei
Dessert: Kompott
Quarkkeulchen mit Zucker
Weißkohleintopf
mit
Fleischeinlage (SE)
Hähnchenbruststreifen in SpiFreitag
natcremesoße
(M,L,GL)
(M,L,GL,E)
17.02.2017
Beilagen: Gabelspaghetti, Spirelli (GL,E)
Dessert: Obst
Tofu-Gemüse-Ragout (S,M,L,GL)
Gefüllte Paprikaschote
(GL,M,L,E,2,4)
Montag
20.02.2017
Dienstag
21.02.2017
Beilagen: Salzkartoffeln, Reis
Gemüse: Balkangemüse, Paprikagemüse
Hefeklöße mit Fruchtsoße (GL)
Jägergulasch (GL)
Beilagen: Salzkartoffeln, Spirelli (GL,E)
Mittwoch
22.02.2017
Möhreneintopf mit Fleischeinlage (SE)
Geschnetzeltes “Züricher Art”
(GL,M,L
Dessert: Erdbeerpudding (1,L,M)
Minestrone (GL,SE,E)
Gemüse: Kaisergemüse, Rosenkohl Dessert: Quarkspeise (L,M,1)
Hühnerfrikassee mit Spargel Schokoladensuppe mit Brötchen (M,L,GL)
(GL,M,L)
Beilagen: Salzkartoffeln, Reis Gemüse: Dessert: Obst
Kartoffeltaschen mit Tzaziki
Thüringer Rostbratwurst
Bauerntopf (GL)
(2,3,7)
(GL,E,M,L)
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln Gemüse: Sauerkraut (8), Mischgemüse Dessert: Kompott
Hähnchen-Gemüseragout (GL)
Freitag
Paniertes Fischfiket (GL,F,E,2)
Vollkornbratling (GL,M,L,E)
24.02.2017
Donnerstag
23.02.2017
Beilagen: Reis, Salzkartoffeln Gemüse: Familiengemüse, Buttererbsen
Montag
27.02.2017
Nudel-Gemüse-Pfanne (E,GL)
Kochklopse in Kapernsoße
(GL,E,M,L)
Beilagen: Salzkartoffeln, Stampfkartoffeln
Dienstag
28.02.2017
Zeichenerklärung
Zusatzstoffe und
Allergene
Grieß mit Erdbeeren (GL,M,L)
Beilagen: Spirelli, Gabelspaghetti (GL,E)
R=Regionalprodukt
1) mit Farbstoff
2) mit Konservierungsstoff
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Geschmacksverstärker
Dessert: Rohkost
Wirsingkohleintopf mit Fleischeinlage
(SE,SF)
Dessert: Fruchtjoghurt
Bolognese mit Hackfleisch
(E,GL)
Kartoffelsuppe mit Wiener Wurst
(SE,2,3,7)
Dessert: Obst
vegetarisches Gericht
5) geschwefelt
6) gewachst
7) mit Phosphat
8) mit Süßungsmittel Saccharin
SN=Senf, S=Soja, GL=Gluten ,
L=Lactose, K=Krebstiere
SE=Sellerie , M=Milcheiweiß, F=Fisch
E=Hühnereiweiß,
EN=Erdnüsse,
SF=Schalentiere, GLG = Gluten Roggen,
GLW= Gluten Weizen
E1
E2
E3

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