Alters- und Pflegeheim Wattenwil 13.02.2017 - 19.02.2017 Montag 13.02.2017 Dienstag 14.02.2017 Mittwoch 15.02.2017 Donnerstag 16.02.2017 Freitag 17.02.2017 Samstag 18.02.2017 Sonntag 19.02.2017 Woche 7 Mittagsmenü Vegimenü Abendmenü Salat vom Buffet Griesssuppe Salat vom Buffet Griesssuppe Suppe Rindszunge Kapernsauce Kartoffelstock Rosenkohl Gemüsekuchen mit Sauce Hollandaise gefüllte Röstitaschen Braune Sauce Salat Frucht Salat vom Buffet Gemüsesuppe Frucht Salat vom Buffet Gemüsesuppe Schweinshaxen Cremolata Risotto Broccoli Pilzrisotto mit Parmesan Broccoli und Tomaten- Concassé Gebäck Salat vom Buffet Weissweinsuppe Gebäck Salat vom Buffet Weissweinsuppe Suppe Geflügelfleischvogel Polenta mit Mascarpone gedämpfte Bohnen Auberginen- Roulade gefüllt mit Tofu / Polenta Tagesgemüse Saucenkartoffeln mit Wurstscheiben Salat Eiercognaccréme Salat vom Buffet Brotsuppe Eiercognaccréme Salat vom Buffet Brotsuppe Suppe Fleischkäse Senfsauce Bratkartoffeln Rüben und Erbsen Gemüsesteak Bratkartoffeln Tagesgemüse Kompott Salat vom Buffet Kräutersuppe Alternative: Schw.Ragout Wolfsbarsch Zitronensauce Rotweinreis Blattspinat Kompott Salat vom Buffet Kräutersuppe mit Frischkäse gefüllte Champignon Rotweinreis / Tagesgemüse Petits Foures Salat vom Buffet Blumenkohlsuppe Petits Foures Salat vom Buffet Blumenkohlsuppe Suppe Lasagne (Teigwarengericht mit Rindshackfleisch) Gemüselasagne (Teigwarengericht mit Gemüse) Götterspeise (Vanillepudding mit Früchten und Zwieback) Orangensalat Salat vom Buffet Randensuppe Orangensalat Salat vom Buffet Randensuppe Suppe Kalbsbraten Orangensauce Spätzli mit Kräuter geschmorter Lattich Spätzlipfanne mit Gemüsestreifen, Pilzen und Reibkäse Mini Cremeschnitte Mini Cremeschnitte Suppe Apfelchüechli Vanillesauce Zwetschgenauflauf Schlagrahm Suppe Gemüsestrudel Sauce Bechamel Käsesalat mit Geschwellten Stellen Sie Ihren Menüsalat an unserem reichhaltigen Salatbuffet zusammen. Fleisch ohne Herkunftsbezeichnung stammt aus der Schweiz. Abweichungen werden bekannt gegeben. Spezialkost wird vom Tagesmenü abgeleitet und mit entsprechenden Nahrungsmitteln ergänzt oder ausgetauscht. * Kann Schweinefleisch enthalten
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