8 STEIRERLAND Donnerstag, 2. Februar 2017 „Eine Diskussion GUTEN APPETIT Steirisches Apfelbrot Von Sandra Hillebrand Landesjägermeister Franz Mayr-Melnhof-Saurau über die bevorstehende Wahl in der Jägerschaft, die Freude am Jagen und Platzprobleme. Landesjägermeister Franz Mayr-Melnhof-Saurau: „Es sollte sehr wohl Regionen geben, die für Erholungssuchende optimal sind aber auch Regionen, die klar als Wildlebensraum definiert sind.“ Zutaten: • 1,5 kg Äpfel mit Schale grob raspeln • 500 g Rosinen • 500 g Feigen • 300 g Haselnüsse ganz • 300 g Staubzucker • 1/8 l Rum • 1 EL Neugewürz • 1 EL Kakao • 1 EL Zimt • 2 Pkg. Backpulver • 1 kg Mehl • 2 Eier • Salz NEUES LAND: Wo sehen Sie als neuer Landesjägermeister die größte Herausforderung in dieser Funktion? Landesjägermeister Franz Mayr-Melnhof-Saurau: Die Jagd hat in der Steiermark eine gute Ausgangsbasis, die von meinem Vorgänger Heinz Gach wesentlich mitgeprägt wurde. Für mich ist es besonders wichtig, der nichtjagenden Gesellschaft unser Tun zu erklären und unsere Naturkompetenz stärker herauszustreichen. Die Kulturlandschaft ist ein heikles Naturgut, das über Jahrtausende von Menschenhand geprägt wurde – dazu zählt auch die Jagd. Foto: Kleine Zeitung/Jürgen Fuchs Zubereitung: Alle Zutaten vermengen und über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag Backpulver und Mehl dazu geben, 2 Eier und Salz zur Masse kneten, Weckerl formen, mit nassen Händen glattstreichen und bei 160 °C ca. 1 ½ Stunden backen. NL: Die Jagd wird oft äußerst emotional diskutiert. Wie kann man die Arbeit der steirischen Jäger besser verständlich machen? Mayr-Melnhof-Saurau: Das alte Bild ,Wald-Wild-Trophäe‘ NEUES LAND Wasserpreisgemeinde Stimmungsmacher Es ist nicht nur ihr besonderer Geschmack, der sie bei verschiedenen Gerichten zur wertvollen Zutat macht. Mit verdauungsfördernden Enzymen und bakterientötenden Substanzen ist die Feige auch reich an Ballaststoffen, an Magnesium, wirkt stressabbauend und stärkt Herz und Kreislauf. Mit ihrem hohen Zinkgehalt soll sie außerdem die Stimmung verbessern. In der Bundesländer-Wertung wurde die Marktgemeinde Krieglach mit dem diesjährigen Neptun Wasserpreis ausgezeichnet. Damit wurde das Engagement der Marktgemeinde gewürdigt, die seit 2012 attraktive Wanderwege anlegt, die das Wasser in all seinen Facetten zeigen. An den Kernpunkten (zum Beispiel Hochwasserrückhaltebecken, Geschiebesperren, Feuchtbiotope, Kraftwerke, Freizeitsee) gibt es Informationstafeln mit allen wichtigen Details über die dort befindlichen Anlagen. Langenwang Zwei Spinnrunden Seit 40 Jahren stricken zur Winterszeit im Pfadfinderheim wöchentlich je- den Mittwoch zwei Langenwanger Frauenrunden. Am Nachmittag ist eine Pensionistinnenrunde am Werk, am Abend eine Runde von meist noch berufstätigen Frauen. Heuer endet das gemeinsame, gesellige Stricken am 15. März – zwei Tage vor dem Gertrudtag am 17. März, von dem es heißt: „Am Gertrudtag beißt die Maus den Faden wieder ab.“ Schwarzautal er an vormalige Bürgermeister, Gemeinderäte und Vereinsfunktionäre vom Gemeinderat verliehene Ehrenurkunden. Mit einem besonderen Dank bedachte er die Seniorchefin des im Ortsteil Schwarzau ansässigen weltweit agierenden Unternehmens Neuroth, Waltraud Schinko-Neuroth, und überreichte ihr im Beisein von Bezirkshauptmann Manfred Walch und Bundesrat-Vizepräsident Ernst Gödl den Ehrenring der Marktgemeinde. Ihr Sohn Lukas Schinko-Neuro- Dank an Job-Geberin Beim Neujahrsempfang im Kultursaal Mitterlabill sprach Bürgermeister Alois Trummer den Vereinsfunktionären, den sieben Feuerwehren, aber auch den Verantwortlichen in den Schulen, Behörden und auf Gemeindeebene bis hin zu den Wirtschaftstreibenden seinen Dank für ihre Leistungen aus. Dazu überreichte Bitte beachten Sie, dass die Inhalte (speziell Inserate) dieser Archivseite zum gegenwärtigen Zeitpunkt keine Gültigkeit mehr aufweisen müssen! Foto: Barbic Foto: fotolia.com/Nitr Krieglach © 2017 NEUES LAND
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