Aperitiv - Restaurant PIER 6 Bremerhaven

Aperitiv:
€
PIER6 - Sparkling wine - Cocktail / „Wintertime“
0,1 l
6,50
Bellini - white puree of peach with sparkling wine
0,1 l
5,50
0,1 l
6.00
0,1 l
4,50
„Hugo“
Aperol-Spritz
0,15 l
5,50
0,15 l
5,50
Apple-quinche-juice
(van Nahmen)
Rhubarb-juice (van Nahmen)
…likewise mixed with mineral-water….
0,1 l
2,00
0,1 l
2,00
0,2 l
3,00
2013 Riesling -sparkling wine / dry
Störrlein / Randersacker / Franken
Germanv dry "Prosecco"
Bitte sprechen Sie uns direkt auf allergene Stoffe in unseren Gerichten an!
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt. und Bedienungsgeld
Starters:
Herb salad with house dressing
€
6,50
Cherry tomato / croutons / sunflower-seed
Cos lettuce salat on a sesame-coriander-dressing
11,00
Pastrami / dryed tomato / Croutons
Duck baked in brick pastry
11,00
pumpkin-cream / Sauce Cumberland / red cabbage-salat
Marinaded scallops & Smoked king prawn
14,00
beetroot-Mayonnaise / baby-corn / baby leaf-salat
Cauliyflower-Soup
8,00
codfish-filet / pomegranat
Velouté of chicken and herbs
8,00
filled poket of chicken / carrot-straw
Bitte sprechen Sie uns direkt auf allergene Stoffe in unseren Gerichten an!
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt. und Bedienungsgeld
Main-Courses:
Rumpsteak of "Loxstedter"-Charolais Beef - 300 gramm
30,00
Chilean Entrecote of Black Angus - 300 gramm
38,00
or
baked corn balls / braised cellery / challot-cream / Balsamico-Jus
Braised "Ossobucco" of calf
Cremolada / Polenta / Mini paprika / Vegetable-Jus
22,00
Sattle of lamb au grantin with spice-crust
green cabbage-potato-mash / virgin carrot / caramelized apple / juniper-Jus
29,00
Codfish-Filet
Beluga lens / parsnip / pomegranat /yoghurt-sauce
20,00
Pikepearch-Filet
potato-puree / wild brokkoli / cauliyflower / poached egg / herb-butter
25,00
Spinach-Pumpkin with pine nut
black salsify-ragout / withe mushrooms / beetroot-Jus
Bitte sprechen Sie uns direkt auf allergene Stoffe in unseren Gerichten an!
15,00
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt. und Bedienungsgeld
Desserts:
Almond-pancake
nut-cacao-creme / Baby banana / pomegranat-Sorbet
8,00
Cheese-cake PIER 6
Mandarin / red wine-pear-Sorbet / Honey-Chip /chocolate-nougat-sauce
8,00
Different desserts - served in a glass
change every day – please ask the service
per glass
3,00
Ask the service about our ice cream-offers!!!!
Kaffee-Set
8,50
Espresso / creme brûlée / franconian Brandy
Selection of cheese
fig-mustard / grape-jelly / walnut
Bitte sprechen Sie uns direkt auf allergene Stoffe in unseren Gerichten an!
small
large
7,50
12,00
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt. und Bedienungsgeld
Ice-cream:
Banana-Chocolate-Cup
7,00
chocolate-ice / banana-ice / baby banana / cream /chocolate-nougat-sauce
Red fruit jelly-Sunday
7,00
vanille-ice / red fruit jely / vanille-sauce / cream
Sorbet-Variation
6,00
yoghurt-foam / chocolate-crumble
PIER 6 – Surprice
7,50
5 scoops ice cream / chocolate-sauce / cream
Mixed Ice-Cream - 3 scoops
with cream
Milk-ice
vanilla / dark chocolate/ strawberry
pistachio / banana-ice
3,60
4,20
Sorbet:
pomegranat-sorbet / mango-sorbet /
red wine-pear-sorbet
Bitte sprechen Sie uns direkt auf allergene Stoffe in unseren Gerichten an!
Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt. und Bedienungsgeld

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