Donnerstag Mittwoch Dienstag Montag Menüplan vom Montag 30.01. 2017 bis Sonntag 05.02.2017 Suppe klassisch vegetarisch Hafersuppe Schweinsschnitzel Bratenjus Nudeln Salat Spiegelei Gebratene Gemüsenudeln Salat Kürbis-Kastanien Eintopf Salzkartoffeln Orange CHF 9.50 / 13.30 CHF 9.50 / 13.30 CHF 7.70 / 10.70 Trutenragout an Dijonsenfsauce Hirsotto Broccoli Kichererbsen-Gemüseragout Rahmsauce mit Apfelwürfeli Kartoffelstock Salat Blätterteigpastetli Kalbfleischfüllung Erbsen und Karotten CHF 9.50 / 13.30 CHF 9.50 / 13.30 Waadtländer Saucisson Lauchkartoffeln Apfelkompott Kartoffel-Lauchgratin Salat CHF 9.50 / 13.30 CHF 9.50 / 13.30 CHF 7.70 / 10.70 Wildgeschnetzeltes Wildrahmsauce Kartoffelstock Rosenkohl Gemüseravioli Spinatsauce Salat Tomatenrisotto Cipollata Salat CHF 9.50 / 13.30 CHF 9.50 / 13.30 Klein CHF 2.00 / 2.80 Gross CHF 3.50 / 4.80 Bauernsuppe Klein CHF 2.00 / 2.80 Gross CHF 3.50 / 4.80 Weisse Bohnensuppe Klein CHF 2.00 / 2.80 Gross CHF 3.50 / 4.80 Minestrone Klein CHF 2.00 / 2.80 Gross CHF 3.50 / 4.80 speziell Abendessen (auf Bestellung) Wochen-Hit Montag bis Freitag Winterrisotto mit Brüsseler, Orange und Mascarpone *** Salat CHF 9.50 / 13.30 CHF 7.70 / 10.70 Hörnli Pilaw mit Rindsbolognaise Reibkäse Salat CHF 7.70 / 10.70 Sonntag Samstag Freitag Täglich im Angebot Marronisuppe Klein CHF 2.00 / 2.80 Gross CHF 3.50 / 4.80 Lauchcremesuppe Klein CHF 2.00 / 2.80 Gross CHF 3.50 / 4.80 Safransuppe Klein CHF 2.00 / 2.80 Gross CHF 3.50 / 4.80 Kalbsschulter pochiert Honigjus mit Thymian Bouillonkartoffeln Wirz Tofuschnitzel im Gemüsemantel Rotes Zwiebelcoulis Bouillonkartoffeln Wirz CHF 9.50 / 13.30 CHF 9.50 / 13.30 Pouletbrust Hawaii Currysauce Reis Salat Panierte Banane Currysauce Reis Salat CHF 9.50 / 13.30 CHF 9.50 / 13.30 Rindsaftplätzli Bratensauce Herzoginkartoffeln Bohnen Pilzburger Braune Sauce Herzoginkartoffeln Bohnen CHF 9.50 / 18.00 CHF 9.50 / 13.30 Salatbuffet 100 g à CHF 2.50 / 3.50 Spätzlipfanne mit Gemüse und Pilzen Salat Birchermüesli 100 g à CHF 2.00 / 2.50 CHF 7.70 / 10.70 Montag – Freitag „solangs het“ Hausgemachter Käsekuchen CHF 3.90 / 5.50 Essenszeiten Mittags: 11.00 – 13.00 Uhr Abends (auf Bestellung): 17.00 – 18.00 Uhr Fleischdeklaration: Das im PZM verwendete Fleisch stammt zum grössten Teil aus dem Inland. Andernfalls wird das Herkunftsland angegeben. Warme Hamme Kartoffelsalat Senf Mandarine CHF 7.70 / 10.70 Cannelloni überbacken Tomatensauce Salat CHF 7.70 / 10.70
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