若者向けの居酒屋

若者向けの居酒屋
サードプレイス
居酒屋は第三の場所
荒直哉後藤健太佐藤伴彦高橋怜奈
第三の場所とは・・・
家庭でも職場でもなく一個人同士が交流したり楽しんだりする「とびきり居心
地のいい場所」のことです。
人と人とのコミュニケーションの潤滑剤として昔から使われてきた「酒」
。
居酒屋は交流の場と酒を同時に提供できる第三の場所向きのスポットです。
内部環境
○ コストパフォーマンスの良さ
○ 遅くなりすぎない時間（17 時～25 時）
○ 仕切りのない開放的な店内
○ 客同士の交流を促す娯楽（ダーツなど）
○ お酒は何でもそろっているよ( *´艸｀)
○ カウンター6 席、4 人掛け８席（お座敷）
○ 店員との距離が近いことで、交流が絶えない
外部環境
○ 大学生（20 代～30 代）をターゲット
○ 福島駅から徒歩 5 分
○ どれだけ酔っても安心のタクシー・代行連絡サービス
まとめ
上記の内部環境と外部環境がサードプレイスにふさわしい要素だと考えました。
店側の配慮と、世代を超えた自由な会話が醸し出す第三の場所ならではの雰囲気
を味わうのも、大人の楽しみと言えるでしょう。
単純にお酒を楽しみ、宴会で親睦を深める場としてだけでなく、
場所の特性にもぜひ目を向けてみてください。
（画像出典）https://tabelog.ssl.k-img.com/resize/660x370c/restaurant/images/Rvw/38464/38464864.jpg?token=2aab5ef&api=v2

Download Report