週刊NY生活 SHUKAN NEW YORK SEIKATSU 2017年（平成29年）2月4日（土） 米 倉 シ カ ゴ Ｎ Ｙ で 再 び www.ChicagoTheMusic al.jp カ東かパニャ演周カ し役２在最ロ てで０も長ーシリ急らンュパの年ルブ は 出 １ 記 の ド カ エ シ13ツ ー ン ニ を の ロ 54演 ２ 録 上 ウ ゴ で ア 日 ア ヨ ツ ュ 記 「 ー 年し年を演エは上タ（ーーアー念シド ぶ、７更記ー、演ー日はクーヨしカウ り日月新録作米すオ）８はをー、ゴエ と本に中を品国るーま月７開ク米」ー な人ロ。持と製。ブで２月催公倉がミ 渋東日、す演涼公ュ る女キ米ちし作 谷京（ジると子演ー ブ優シ倉、ての 水 ヒ ・ ） ャ 。 ジ 出20ジ ロとーは現はブ （ト 挑ロ快ー ▽ 虜楽ゴとシ 土 に ・ を 、 カ20米 一ジ戦キ挙ド ） を な衣初とゴ周倉 。般ャすシをウ 参 り装めてに年涼 詳発パるー成エ 照 、・ても再と子 細売ン。役しー そダ観光 。 に遂で いさ は日ツ こンた栄挑うん ５げの ア ウ かス時で戦節の は 年た主 ー ェ らすかすで目コ ４ ぶ。演 の ブ 始べら。きのメ り今と サ月チ まて、シる年ン に回い イ22ケ り 再もう ト日ッ 音カこにト 、の よの方らででいがシりと命のてし舞２ うでに楽きまででーまいだ作とた台０ 全、楽しるたすきをすうと品て。を０ 力自しみの違！るもがブ思とも私踏８ で分んででっ 喜う、ラっ出大のま年 挑にですはた歳び１そンて逢切女せに みもい。な世をで度れクいえな優てこ ま悔たたい界重胸演以にまた作人いの すいだくか観ねがじ上不すこ品生た作 ！のきさとをたいるに安。とでにだ品 なたん今表こっこロも５は、おきの いいのか現とぱとキあ年運こいま初 ［総 合］ （2） 三國さんNYで語る ジャパン・ソサエティーでうま味と食育講演 2020年東京五輪 うま味でおもてなし 三國さんは、2000年から小学校 で講演するなど子供たちへの食育 活動をライフワークとして続けて いる。「子供時代に食べたものが 人格形成に大きく影響する」が持 論。現在認定されている日本遺産 を100まで拡大し、2020年に開催 される東京オリンピック・パラリ ンピックでは世界中からやって来 る旅行者を北海道から沖縄まで日 本全国の「食のうま味」でおもて なしするのが三國さんの目下最大 のテーマ。ニューヨーカーの感触 は「ばっちり」と笑顔を見せた。 みそカプチーノ、カレーと豆乳チーズ、ケチ ャップオムライス、きのこのマヨネーズソテ ーごまドレッシングあえ、豆腐の5品 「をれたた見塩ト 話をけ多ッ開るフと〜は 味 てち五さ味。話に交、くト催三レ題う１ジ 蕾感 「 いの味れ」 は聞え饒のはし國ンしま月ャ （じ る 味 を た の 甘 「 き な 舌 人 完 た 清 チ て 味30パ る み １日昼には、三國さんをゲスト 。覚、「四味味入がでが売。三シ、と日ン らセ この三う味、覚っらと 。２さェ日食、・ に迎えた青木恵子さんのブログオ いン 会 の教國まに酸」てのき 国６んフ本育「ソ フ会料理講座がＲＯＫＩで開催さ ）サ 場 五育さ味、味かい三に 籍０のののに食サ 」 れた。ベニハナ・オブ・トウキョ とー味にん」日、らた國ジにを席講一トつへエ ウのCEOである青木さんがスター 呼でが取はを本苦ス。さョ詰問の演人ッいのテ トしたオフィシャルブログの開設 ばあ、り子足で味タ んーめわチ会でプて感ィ れる味入供し発 のクかずケをあ・」性ー 記念イベント。参加者は、三國シ 、ー ェフによるデモストレーションを し出膨蕾な色べ体だ一感そわるとに約「すてる 見ながらプロの味付けの仕方や盛 る伝器 いされはいの物がと、性うう、同そ１ これる閉食濃だ吸、「をし」聞時の万味。わ官 り付けのコツなどを学んで当日の 蕾 自 とるがじべいけ収三 りを 豊たのくに後２ メインデイッシュのビーフストロ で。栄て物も。す國然か感五、人減０」 、通 は ガノフを楽しんだ。 「 の 養しをの味るさ は 覚感触間り０ 初っ に 12 食 食 にま口なののん な にがるは続０ めて す 歳 育 べ はいにど濃はは い 刺 開 、12け 個 て刺 る 時 、」な、す自い自語物 激花嗅歳るを 脳激 の 例とらおる然も然る」 をすぐで。ピ点 がと www.nyseikatsu.comで右の写真を えはず腹とでのの。なが与る、「そーで 始な クリックすると動画になります。 料理講座で青木さんと ば難排は味は 動っ 、食身の唯え。味見れクの るしもき醇み食飲 っ齢に食感は識でいはのまのうをなのし供し界供緒案 三味らし然れにト 一 め う の な そ プ の 講 た は 「 べ 性 分 し 味 く12は た 」 。 一 く は い と て 一 は に し そ 國 覚 食 た の て も マ 皿るまこ カ ほ演。関気るをかて蕾も歳「、食そ緒「親と一必お自料てのさはべ自食い「ト （とほ味のみプレか会 係づこ刺る食をのを気三べしに子が話緒ずい分理いたん発る然べる五一 そ ー 鈴などをマ チト、で なくと激」べ持のピづ國物て作供作すに食しでをるめ。達この物。味つ の 木っに感ヨ がり。料べい作 ーも５は い」です。るっ、ーきさをも しとも」そ」、 香 作のに る作 鏡て味じネ ノ用品「 、。そる五こて人ク」ん。ち たそ理るとっるは三 てでの。れすキ り 子いわらー は意をだ とそう。感とい間に。が ろこりいしを。感たこ「國 い、をそこべュ 漂 、たいれズ 濃さ載し 締れし意ででるは減味言 んとたもて作だじ料と子さ くち幼しそてウ う 写。が、ソ 厚れせ」 めにた識味必。死っ蕾及 「だいの大っかる理」供ん とゃいてががリ 一 真 広噛テ品でたたの くはこしわず「ぬてのし 自ともで事てら、は。とが 言ん頃そ「含１ も の がみー 芳 く 年 試 と 試 て い 味 ま 意 は 数 た 然 い は な ほ 子 そ うとかう自ま本 世 子 提 一 ） 、 。 」 青木恵子さんブログオフ会 三國さんNY料理講座に50人 週刊NY生活TV
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