00 - 矢巾町

YAHABA’s KITCHEN
講師木下威征
2月21日（火） 14：00～17：00
飲食事業者向け
地産地消料理セミナー
 矢巾町の食材を生かす、調理方法伝授
《フレンチ・和食の4品デモンストレーション》
 東京の一流店のオーナーシェフが語る、繁盛店を作るため
に大切なこと《座談会》
CHEF’S
PROFILE
TIME SCHEDULE
14：00‐14：30 セミナー概要説明
14：30‐16：00 料理セミナー＠調理室
16：00‐17：00 座談会
※座談会は、希望者のみ
【場所】矢巾地区農業構造改善センター ※駐車場無料
（車で盛岡駅から35分、矢幅駅から15分）
【対象】町内外の飲食事業者、料理人、飲食業に興味のある方
【定員】20名（定員）【料金】3000円
2月20日（月）
14：00～17：00
有名シェフと巡る、矢巾の食体験ツアー
◆ 矢巾町産、原木しいたけの贅沢収穫体験
◆ 雪の中から掘り出せ！寒締めキャベツの収穫体験
◆ 金属造型家、廣瀬氏の南部鉄器アトリエ訪問
…等を予定
【集合・解散場所】やはぱーく1階 ※シェフと一緒のバンで訪問先へ移動
【定員】３名程度
【持ち物】汚れても良い靴、タオル
【対象者】翌日の料理セミナー参加者【料金】無料
申込方法
電話又はEmail（氏名、年齢、性別、電話番号、住所、メールアドレス、現職業、参加日程
を記入）にて、2月15日（水）正午12時までに、参加申込ください。
※応募が定員数を超える場合、抽選となります。結果は2月16日(木)にお知らせします。
【申込先】地産地消料理セミナー事務局
ﾊﾟｼﾌｨｯｸｺﾝｻﾙﾀﾝﾂ（株）担当：古川
Email：[email protected]
TEL：080-9197-1355
主催
矢巾町

Download Report