「ながさきの水産見本市イン広島」出展者一覧表 ＜平成２９年１月２４日現在＞ 企業・団体名 No 品目 出展商品 高次加工品 レトルト（骨まで食べるあじ・かます・さば、殻ごと茹でひおうぎ貝、茹でひおう ぎ貝柱など）、佃煮（岩のり、ひじき）、本造りいか塩辛、海藻（長ひじき、芽ひ じき）など 個別業者名 1 うえはら㈱ 2 （有）長崎活魚ネットライン 一次処理加工品 ブライン凍結氷中イカ、アマダイ開き、ノドグロの開き など 冷凍水産物 貝類 高次加工品 ゆりかごあさり（生鮮）、華蓮オリーブオイル漬、牡蠣のしぐれ煮、小長井牡 蠣燻製オイル漬、華蓮（生鮮）など ねり製品 あじすりみ、あじの活揚、あじの野菜揚、じゃこ天、あじすりみ業務用 など 5 新松浦漁業協同組合 冷凍食品 高次加工品 トラフグ身欠１尾真空パック、トラフグ刺身・ちり鍋セット、トラフグちり鍋セッ ト、トラフグ茶漬け など 6 （一財）豊玉町振興公社 塩干品 高次加工品 小あじ塩開き干し、剣先いか一夜干し、対馬産煮あなご、対馬産かます開 き、いかしゅうまい など 中野漁業協同組合 （川内青年部） ねり製品 3 小長井町漁業協同組合 4 ㈱しまおう 7 8 長崎県漁業協同組合連合会 平戸かわちかまぼこ（エソ、アジ）、あごかまぼこ など 煮干品 煮干し（背黒）、煮干し（小羽）、食べるいりこ、ところてん（たれ付き）、タイレ 高次加工品 乾製品 イだしパック、タイレイいりこ粉末、タイレイ焼きあごだしパック昆布入り、タイ ※水産加工品、 レイながさきのだしパック（俵物）、その他加工品、鮮魚 など 鮮魚検討中 9 （一社）長崎県水産加工振興協会 高次加工品 乾製品 塩干品 漬物 ねり製品 平成「長崎俵物」各種 （鯵ごぼう天、地げもん揚げえそ、アコヤ貝のアヒージョ、島原ローストオイル サーディン、蛸のみそ漬、ごんあじ開き、スライスからすみＳＳ（袋）、生から すみ、対州黄金あなご、炙りあじ茶漬、長崎産えいひれ、燻製きびなごのア ヒージョ大島産トマト・五島産椿油使用）など 10 長崎漁港水産加工団地協同組合 塩干品、漬物 ねり製品 「長崎漁港発」シリーズ（あじ・甘鯛・いさき・赤かます開き、柚子いか、ゴマサ バミリン）、長崎漬け魚屋ぶりみりん、金山寺味噌漬けブリ切身、簡単焼魚 （ぶり照焼き、サバ塩麹干） など (有)柏木水産 (柏洋食品） 11 長崎水産加工塾 (有)ツカサフーズ （3） ㈱長崎杉蒲 12 長崎水産物流通仲卸協同組合 （㈱ ヤマス） 塩干品 若ごんあじ開き、さばみりん干し など 塩干品 各種開き（甘鯛、かます、あじ、れんこ鯛、のどぐろ、金目鯛） など 高次加工品 ねり製品 伝承ハトシサンド、イワシカツ揚げ、100g生スリミ（甘鯛、イワシ、えびの3種 類） など 鮮魚 産直鮮魚、真鯛フィレ、マトウ鯛フィレ（骨なし）、イサキフィレ（骨なし）、連子 一次処理加工品 鯛フィレ、連子鯛セミドレス、その他水産加工品 など その他加工品 13 奈留町漁業協同組合 塩干品 うに加工品 平成「長崎俵物」各種 （きびなご一夜干し、あじ桜干、あじ開き、粒うに、いさき開き、かます開き、 連子鯛開き） など 14 日本遠洋旋網漁業協同組合 冷凍食品 高次加工品 旬あじ一夜干し、旬塩さば、旬塩サバフィ-レ、天然アジ丼、胡麻サバ、天然 ブリ丼 など ねり製品 長崎香福亭焼かま、長崎香福亭鯉焼かま、鯉かまぼこ、甘鯛板付、甘鯛入 り竹輪、甘鯛入り天、飛魚板付、飛魚入り竹輪、ちゃんぽん天、まるちゃんハ ンバーグ、ちゃんぽん・皿うどんの具 など 15 ㈱まるなか本舗 ※出展業者は１７社
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