純心だより月通所リハビリの年末年始♪ 今年もきらめき荘通所リハビリで、年末年始のイベントを行いました！年の瀬が迫る十二月二十八日には、おつき大会を開催しました♪ 皆の掛けをついていきます。﹁なんか久しく声に合わせて、男性職員とご利用者様が交互にお無量です。そして大学へ進み仕事をし始めてから四十二年が経ちます。下健三先生の建てた学び舎を出てから五十年かと思うと感め、柔らかいうちにいただきます♪ 頑張った甲ました。出来上がったおいざ杵を握ると、流石の腕前を披露してくださいついてないわ∼﹂と仰っていたご利用者様も、岡山へ来て七年というと、四十二年の六分の一もの時間です。本当ながら悟りました。小児科だけやっていた期間が二十年、平成七年に初めて老人保健施設を作り、二足の草鞋を履いた期間が十年、学校医や幼稚園医などの外での仕事を除き、もう介護ばかりになってから十二年です。その内の半分が岡山でのことです。私自身は大したことはできていません。しかしスタッフの皆さんの頑張りで自立支援、在宅復帰へのお手伝いは着々と前進しています。ご利用者様も努力されています。ご利用者様とご家族様、スタッフがきっちりタッグを組めた時のみ在宅復帰は実現可能です。病後、障害の克服のために施設をご利用いただき、明るい笑顔でスタッフがコツコツとした努力を続け、その結果自宅へ帰られ、再度調子を崩した時は入所する。今年はそのようにご利用していただける方を少しずつ増やしたいと思っています。六年間で根付き、四季折々の花をつけながら大きく育ってきた各施設の木々に癒されながら、みんなで心を一つにして頑張れる一年にしたいと心に誓っています。前田計子い致します！皆様、本年もきらめき荘をよろしくお願した♪ 笑いや干支体操をして、賑やかに楽しみまは、女性陣が素早く丸にどんな仕事でも軌道に乗せるにはかなりの時間がかかるのだと今更斐あって、とっても美味しいおでした！新年を迎え、一月二日には、新春ことはじめを行いました。きらめき神社にお参りをして、よい一年になるよう祈願した後は、皆で福のですが、今度の三月が来るとちょうど今は亡きあの丹この一月八日に高校の卒業五十周年の同窓会をしたら実感しています。た。月日が経つのって、どうしてこんなにも早いのだろうと今更ながで仕事をさせていただくようになってから七回目のお正月を迎えまし津 1 明けましておめでとうございます。早いもので、私が岡山市の平成２９年１月りよだ心純第六十三号栄養科のご紹介！新年明けましておめでとうございます。今回はきらめき荘栄養科の紹介を致します。栄養科は、管理栄養士・栄養士・調理師・調理員の職員で構成されており、二十代から七十代までの幅広い年齢のスタッフが働いています。きらめき荘栄養科では、入所の方に一日三食、通所リハビリやデイサービスやさかの方には昼食を提供しています。食事形態は主に、通常の食事である﹁常菜﹂・食材を細かく刻んだ﹁きざみ食﹂・ミキサーでペースト状に加工した﹁ミキサー食﹂です。他にも寒天食︵栄養剤を寒天等で固めた物︶もあります。食事の種類は、普通食・糖尿病食・心臓病食等です。これらの中から、ご利用者様の病態や、噛んだり飲み込んだりする能力の状態に合わせて、食事の種類や形態を医師・看護師・介護スタッフと相談し決定しています。私達がご利用者様に食事を提供する上で一番大切にしていることは、﹁衛生管理﹂です。食品や食器・調理器具の取り扱い、自分達の衛生管理・健康管理に神経を使いながら調理業務を行っています。もちろん、料理の見た目や味付けにも気を付けています。このような日々の食事提供だけではなく、イベント時の食事も作っています。大きなイベントは﹁夏祭り﹂と﹁クリスマス会﹂です。今年のクリスマス会は、十二月二十二日にグループホームとデイサービスやさか、二十四日に通所リハビリ、二十五日に入所の方を対象に開催されました。食事やレクリエーション等で、ご利用者様には、いつもとは違う雰囲気の中、特別な時間を過ごしていただけたのではないかと思っています。平成２９年１月りよだ心純第六十三号ここで、先月のクリスマス会のメニューをご紹介致します。 ☆オードブル・天ぷら盛り合せ︵海老・竹輪・ししとう︶・鶏肉の竜田揚げ甘辛だれ・ジャーマンポテト・だし巻卵・季節の炊き合わせ︵ひろうず・結び昆布・人参・いんげん︶・サンドウィッチ・フルーツ盛り合せ ☆鮭といくらの親子寿司 ☆刺身二種盛り︵オリーブはまち・まぐろ︶ ☆きつねうどん ☆ケーキ大量の料理を一度に調理するため、サンドウィッチ等は、さながらパン工場のように一面にパンを並べて作っています！栄養科一同、これからも、皆様に楽しみにしていただけるイベントになるように頑張ります。今後とも栄養科をよろしくお願い致します。きらめき荘栄養科二日四日五日十五日十四日通所リハビリデイサービスやさかデイサービスやさかグループホーム矢坂本陣グループホーム矢坂本陣岡山純心会一月の予定とお知らせ新春ことはじめ初詣どんど焼き