京王プラザホテル ２０１７年１月２３日 ニュースリリース 若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品 ２月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ 京 王 プ ラ ザ ホ テ ル（ 東京 ： 西 新 宿 、 社 長： 山本 護 ） で は 、 若 手バ ーテ ン ダ ー ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを 販売しております。各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。 2 月 マンスリーカクテル（2017 年のテーマ： 「童話」 ） 『Little Red』 2 階/メインバー〈ブリアン〉 1,200 円※サービス料・税金込 バーテンダー 石橋 憲崇 赤ずきんがおばあちゃんへ贈る赤ワインを テーマに 甘酸っぱくフルーティーなあじわいが 広がるカクテル レッドカシスリキュール 30 m l 赤ワイン 10 m l クランベリードリンク 15 m l カルヴァドス 5 m l コーディアルライム 5 m l 上記の材料をすべてシェイクし､グラスに注ぐ。 2 月 マンスリーブレッド 「香ばしチョコロール」1 個 220 円(税金込) 担当：ブーランジェ 下妻 隆一 2 階/フードブティック＜ポピンズ＞ 雑穀とアーモンドが香ばしいふんわり 生地に コーティングした濃厚なチョコレートが 絶妙にマッチ 2 月 マンスリーケーキ 「オペラ・ルージュ」1 個 540 円（税金込） 担当：パティシエ 増田 貴亘 2 階/フードブティック＜ポピンズ＞ ストロベリーとフランボワーズの 甘く爽やかな口どけ 気品と風格を醸す上質な赤いオペラ お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約
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