恵方巻 北北西 岩田屋 大図鑑 今年の恵方は 今年の恵方は、 『 北北西』。岩田屋の 1 18 22 23 水 ご予約 期間 お渡し日 木 金 ※2月3日（金）は 当日販売もございます 恵方巻では、博多の寿司銘店・料亭を はじめ、バラエティー豊かな恵方巻を ご予約承り ・ お渡し場所 揃えました。 岩田屋本店 本館地下２階=惣菜・和特選 岩田屋天神開店80周年記念 恵方巻 ハーフサイズ 直径 : 約5cm 長さ : 約18cm 直径 : 約5cm 長さ : 約9cm 直径 : 約4.5cm 長さ : 約17cm 1. たつみ寿司 プレミアム恵方巻(ウチワ海老・焼うに入） （1本） 〈40点限り〉 3,001円 うちわ海老にのせた、焼いたウニのペーストと玉子焼き、海老、 きゅうり 等の具材の味が絶妙にマッチした恵方巻です。 【当日販売】本館地下２階＝たつみ寿司 博多 銘店 NEW 2.料亭 老松 プレミアム恵方巻 4. クイックシェフ中津留 （1本） 〈50点限り〉 1,944円 （1本） 〈10点限り〉 3,240円 十六穀米の特選魚介サラダ巻 （1本） 〈30点限り〉 3,240円 たらばがに、明太子、数の子などを巻きました。表面に金箔、銀箔を あしらい豪華に仕上げました。 【当日販売】本館地下２階＝料亭 3. タカクラホテル福岡 老松 直径 : 約6.5cm 長さ : 約20cm プレミアム ローストビーフ巻 和食料理長が魚市場で厳選した人気の魚介を、健康な年を願い、 十六穀米を使用したサラダ巻に仕上げました。 【当日販売】本館地下２階＝即売コーナー 黒毛和牛専門店のこだわりのローストビーフを使用したプレミアム 恵方巻。中には、アボカド・チーズなどを巻き込みました。 【当日販売】本館地下２階＝クイックシェフ中津留 博多銘店 の恵方巻 直径 : 約4cm 長さ : 約17cm 5. たつみ寿司 ハーフサイズ 直径 : 約5cm 長さ : 約9cm 6. 料亭 老松 特選恵方巻 恵方巻 （1本） 〈200点限り〉 1,201円 【当日販売】本館地下２階＝たつみ寿司 老松 ハーフサイズ 直径 : 約5cm 長さ : 約10cm 11. 中洲/ 岩正 中州お多福巻 （1本） 〈100点限り〉 1,080円 中洲ゆかりの恵方巻。 ふっくら炊いた穴子を巻き 込みました。有明産の一番摘みのりで包んだ大将 自慢の一品。 【当日販売】本館地下２階＝即売コーナー 12. 春日公園/菊鮨 海老、穴子、かにを贅沢に使った恵方巻。博多 の銘店のお味をお楽しみください。 （1本） 〈50点限り〉 1,296円 【当日販売】本館地下２階＝即売コーナー 直径 : 約4cm 長さ : 約19cm 黒田藩の城下町水産物の発信の町として栄えた 博多の街にちなんで五島産の脂ののった鯖に、 大葉のねぎ胡麻しょうがを加えた一品。 【当日販売】本館地下２階＝即売コーナー やま中 恵方巻 （1本） 〈100点限り〉 2,484円 定番の具を巻き、のりの風味を味わえる一品に 仕上げました。 いくら、数の子、海老を贅沢に巻き込んだ恵方 巻。 黒酢を使ったシャリも特徴的です。 15. 室見/日本料理とり市 【当日販売】本館地下２階＝即売コーナー ハーフサイズ 直径 : 約4cm 長さ : 約18cm 16. 住吉/博多い津゛ み 恵方巻（穴子） 福巻ずし 新天町で古くから続く人気店。玉子・そぼろ・かんぴょう・ 三葉の基本の具材の入ったオーソドックスな恵方巻。 ※2月1日 （水） ∼3日 （金） フードコレクションにて実演販売。 【当日販売】本館地下２階＝フードコレクション （1本） 〈50点限り〉 972円 自慢の海 老 入り玉 子 焼きにふっくら仕 上げた 煮穴子が入った恵方巻。 中巻なので程よい食べ やすさです。 ふくの銘店だからできる、ふくを使った恵方巻。 博多らしく明太子もちりばめました。 【当日販売】本館地下２階＝即売コーナー 【当日販売】本館地下２階＝即売コーナー 岩田屋 さか な 屋 岩田屋惣菜フロア人気ショップの恵方巻 ハーフサイズ 直径 : 約4cm 長さ : 約13cm 恵方ふく巻 （1本） 〈80点限り〉 1,080円 （1本） 〈200点限り〉 601円 直径 : 約6cm 長さ : 約18cm 10. 薬院/やま中 【当日販売】本館地下２階＝即売コーナー 14. 新天町/博多音羽鮨 （1本） 〈50点限り〉 1,080円 モナコ公国のロイヤルウェディングで腕を振るった職人 瀬口氏が、福を巻き込んだ口福巻。 うなぎ、海老など 七福神にちなんで7種の具材を巻き込みました。 光り輝く幸運を祈願して、手製のそぼろ・きゅうり に海苔の代わりに玉子焼きを巻いた縁起巻。 【当日販売】本館地下２階＝即売コーナー さば博多巻 直径 : 約4cm 長さ : 約18cm （1本） 〈50点限り〉 1,080円 直径 : 約4cm 長さ : 約18cm 13. 古門戸町/ 太兵衛鮨 口福巻 9. 春吉/高玉 福巻 （1本） 〈50点限り〉 1,080円 【当日販売】本館地下２階＝即売コーナー 直径 : 約5cm 長さ : 約18cm 直径 : 約4cm 長さ : 約18cm 8. 春吉/高玉 黄金巻 （1本） 〈100点限り〉 2,160円 穴子、海老、玉子焼きなどを錦糸玉子と海苔で 巻き、表面に金・銀箔をあしらいました。 【当日販売】本館地下２階＝料亭 7. 西中洲/ 河庄 特選巻 （1本） 〈100点限り〉 1,296円 かに、海 老など海の幸をふんだんに使った、 たつみ寿司自慢の恵方巻です。 直径 : 約5cm 長さ : 約18cm さかな屋の恵方巻 直径 : 約5cm 長さ : 約18cm 直径 : 約5cm 長さ : 約9cm NEW ハーフサイズ 17. 柿安ダイニング NEW 18. 柿安ダイニング 京都産九条葱と 黒毛和牛すき焼恵方巻ハーフ （1本） 〈120点限り〉 781円 大海老マヨ恵方巻ハーフ （1本） 〈120点限り〉 761円 柿安本店自慢の、黒毛和牛と、炒めて甘みを引き出した 九条葱が相性抜群の恵方巻。 【当日販売】本館地下２階＝柿安ダイニング 直径 : 約5cm 長さ : 約9cm 柿安ダイニング人気メニューの「大海老マヨ」 を丸ごと 巻き込んだ恵方巻。 【当日販売】本館地下２階＝柿安ダイニング 直径 : 約4cm 長さ : 約17cm 直径 : 約6cm 長さ : 約18cm 19. 古市庵 20. 上村節子の旬菜キッチン 節分笑福巻 （1本） 〈80点限り〉 864円 12種類の素材が一度にお楽しみいただける恵方巻。魚屋さん だからできる海の幸てんこ盛りの海鮮恵方巻。 12種 素材 料理研究家 上村節子氏考案の恵方巻。 【当日販売】本館地下２階＝古市庵 【当日販売】本館地下２階＝旬菜キッチン 直径 : 約6cm 長さ : 約20cm 海鮮贅沢巻 （1本） 〈200点限り〉 1,600円 九州産7種具材の恵方巻 （1本） 〈50点限り〉 864円 古市庵人気No.1の恵方巻。 31. 博多魚がし えび、 カンパチ、いか、サーモン、マグロのたたき、いくら、 たまご、 かんぴょう、椎茸、 きゅうり、大葉、風味かまぼこ （カニ風味） 【当日販売】本館地下１階＝マーケットプロモーション/鮮魚コーナー 直径 : 約5cm 長さ : 約18cm 21. クイックシェフ中津留 牛しぐれ巻 （1本） 〈50点限り〉 840円 久留米の本店で人気の「牛肉しぐれ煮」を たっぷり巻き込んだ、大人からお子さままで美 味しく召しあがれる恵方巻。 【当日販売】 本館地下２階＝クイックシェフ中津留 22. エッセンハウス ピエトロの博多風恵方巻 （1本） 〈30点限り〉 648円 ピエトロオリジナルの唐揚げに高菜や明太 マヨネーズなどを巻き込んだ博多風恵方巻。 【当日販売】本館地下２階＝ピエトロドレッシング 23. エッセンハウス 七福カルビすてーき巻 （1本） 〈100点限り〉 1,080円 エッセンハウス1番人気のカルビすてーきのお 肉の入ったすてーき巻です。柔らかいお肉が マッチしています。 【当日販売】本館地下２階＝エッセンハウス 直径 : 約5cm 長さ : 約18.5cm 26.ピエトロドレッシング 直径 : 約6cm 長さ : 約18cm 27. エヴァダイニング 直径 : 約6cm 長さ : 約18cm マクロビ恵方巻 （1本） 〈70点限り〉 800円 玄米の寿司めしとマクロビの概念に基づい た具材を巻き込んだ、体にうれしい恵方巻。 【当日販売】本館地下２階＝エヴァダイニング 直径 : 約6cm 長さ : 約18cm パクチー恵方巻 （1本） 〈50点限り〉 864円 【当日販売】本館地下２階＝エッセンハウス 牛肉を贅沢に使用したプルコギを巻いた、 具だくさんの恵方巻。 【当日販売】本館地下２階＝沈菜館 ハーフサイズ 直径 : 約5cm 長さ : 約9cm 28. 春夏秋冬屋（きせつや） タルタル南蛮恵方巻ハーフ （1本） 〈50点限り〉 432円 人気のチキン南蛮、タルタルソースなどを 巻きました。酢めしではなく、 白米で巻いた “おにぎり風”恵方巻。 【当日販売】本館地下２階＝春夏秋冬屋 29. 柳川/ 福泉操 25. RF - 1 7種野菜入り海老と アボカドの恵方巻 （1本） 〈100点限り〉 1,080円 和牛プルコギキンパ （1本） 〈100点限り〉 1,080円 今話題のパクチーの入った恵方巻。サー モンやアボカドとの相性も抜群です。 NEW 24. 沈菜館 直径 : 約5cm 長さ : 約18cm 直径 : 約5cm 長さ : 約18cm ずわいがに豪快巻 卵で包んだ海老の優しい旨みと、アボカドや クリームチーズのコクが美味しい。 ドライトマトが 旨みのアクセント。 【当日販売】本館地下２階＝RF-1 直径 : 約5cm 長さ : 約18cm うな巻 （1本） 〈200点限り〉 1,301円 柳川の観光客に人気のうなぎ料理専門店からは、 国内産うなぎに秘伝のタレをたっぷりかけ備長炭 で焼き上げた鰻を巻き込んだ恵方巻。 ※2月1日 （水）∼3日 （金） フードコレクションにて実演販売。 【当日販売】本館地下２階＝フードコレクション NEW 30. 薬院/うなぎ処 山道 32. 博多魚がし （1本） 〈30点限り〉 3,240円 魚屋さんだからできる、冬の味覚「ずわいがに」 の脚肉で豪快に 巻き上げた恵方巻。 もちろん、 中のネタもずわいがにです。 【当日販売】本館地下１階＝マーケットプロモーション/鮮魚コーナー 直径 : 約5.5cm 長さ : 約18cm 33. 博多魚がし 恵方巻（うなぎ） （1本） 〈50点限り〉 2,001円 うなぎ専門店からは、宮崎産の「ひむか山道 うなぎ」 に秘伝のたれをつけ、備長炭でふっくら と焼き上げた鰻を贅沢に巻き込んだ恵方巻。 ※2月1日 （水）∼3日 （金） フードコレクションにて実演販売。 【当日販売】本館地下２階＝フードコレクション 節分・恵方巻セット （計3本） 〈50点限り〉 1,080円 直径 : 約4cm 長さ 【中巻】 : 約18cm×1本 約9cm×2本 節分に欠かせない恵方巻と豆まきの豆、お面をセットにしま した。 【当日販売】本館地下１階＝マーケットプロモーション/鮮魚コーナー ※食材仕入れの状況で、内容が多少変わる可能性があります。 ※表示価格は消費税込み価格です。 ※写真はイメージです。
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