Unsere Speisekarte Etwas Bodenständiges Schweinsschnitzel Wienerart, Pommes Frites und Saisongemüse CHF 25.00 Vorspeisen Grüner Salat Grüner Salat mit Ei, Speck und croûtons Gemischter Salat CHF 6.50 CHF 10,50 CHF 8.50 Grüner Salat Männertreu CHF 15.00 wintersalat,waldpilzen,rohschinken,knoblauch,tomaten CHF 15.00 Tagessuppe CHF 8.00 Vegi Frische Tagliatelles mit Pesto und Saison Gemüse CHF 22.00 Gratinierte Spätzlipfanne, Saison Gemüse CHF 22.00 Unsere Spezialität Vom Stier Entrecôte auf heissem Stein serviert, hausgemachte Kräuterbutter, Pilzsauce, Gemüsebeilage Vom Ross 200 gr CHF 40.00, 250 gr CHF 46.00 Entrecôte auf heissem Stein serviert, hausgemachte Kräuterbutter, yoghurtsauce Gemüsebeilage, Dazu servieren wir Ihnen:/ Pommes Frites, Rösti–Kroketten oder Tagliolini 200 gr CHF 34.00, 250 gr CHF 40.00 Vom Kalb Hausgemachtes Kalbs Cordon–Bleu mit Buechibärgkäse Pommes Frites und Gemüsebeilage Kalbsgschnetzeltes, Spätzli und Saisongemüse CHF 38.00 CHF 32.00 vom Rind Emmentaler Rindsspiessli, joghurt sce,Kräuterbutter chf 32.00 Angus-Rumpsteak 200g, Waldpilzsauce, Saison Gemüse und Pommes Frites chf 34.00 vom Lamm von der Ente vom Poulet Vom Schwein Schweinsfilet Försterart, Saisongemüse CHF 34.00 Paniertes Schweinsschnitzel Wiener Art Pommes Frites und Gemüsebeilage CHF 25.00 Fondue Chinoise à discrétion Fondue Chinoise(Kalbs,Rind,Schwein,poulet, ross.), Frische Fruchte, Hausgemachte Saucen, Frites und Röstikroketten Auf Vorbestellung ab 2 Personen Schweinsfilet, Rinds -, Kalbs -, Truten und Pferdefleisch, Hausgemachte CHF 40.00 p.P. CHF 40.00 Saucen, Verschiedene Beilagen, frische Früchte, Gemischter Salat Kinder – Ecke Egli frittiert mit Frites chf 18.00 Paniertes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites CHF 15.00 Poulet im Backteig mit Pommes Frites CHF 15.00 Desserts Vermicelles mit Holzofenmeringue und Glace CHF 10.00 Hausgemachte Vacherin Torte CHF 10.00
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